اسان توهان کي کڪمبر رولز ٺاهڻ لاء ڪيترائي رزق فراهم ڪندا آهيون. هي هڪ ايپليڪيشن انهي کي يقيني طور تي مهمان انهن جي اصليت سان مهرباني ڪري ۽ توهان کي گهڻو وقت نه وٺي سگهندو.
تازي کڪڪار جو رول
مادي
- سائو جوش - 0.5 بيام؛
- تازي کڪمبر - 3 پي سي.
- مصالحو؛
- ڪريم پنيس - 100 گ؛
- تازو ڊي - 0.5 پنسل.
تياري
ڪڪڙين کي چڱي طرح ڌوڙايو ويو آهي، پتلي ڇڪن ۾ ڪٽي، لوڻ سان ڍڪڻ ۽ وڌيڪ مايع ڇڏڻ لاء 15 منٽن کان ٻاهر نڪري وڃن. چند شاخن ۽ سائي جو پياس جو عمدو ڪدو ۽ ڪمي پنيس سان گڏ گڏ. مصالحن جي مزو تي لڳل ۽ گڏو گڏ چڱي طرح. ڪڪروڪار سلپسون ڪاغذ توليرو سان لڪايو، ۽ پوء رولن ۾ ان کي لپ ڪريو، ڪنٿ سان گڏ ڪنڊن کي درست ڪريو. اڳيون، هڪ کاڌا جي بيڪري جي مدد سان، ڪڪرن ڀرڻ ۽ پپرپر ڪارن سان گڏ مٿي سان گڏ ڪريو. اسين خوبصورت ڍڪ تي هڪ کاڌ پائي سگهون ٿا.
ککمبر سان گڏ سامونڊي جو رول
مادي
- ٿورڙي نموني سامونڊي 200 گرام؛
- لوهش ارمينين - 1 ٽڪرا؛
- ڪريم پنيس - 200 g؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- گرين.
تياري
تنهنڪري آرمينيائي لابش پتلي ٿوري ۽ هڪ پرت کي ميز تي رکڻ گهرجي. ان کان پوء ان کي ڪمي سان پنيس سان اڇلائي ۽ خاڪ ڏانهن وڃو. تازي کڪڙين کي ڌوڪايو ويو، هڪ توليدي سان گڏ ۽ شيڪنيو پتلي حلقن کي کڻي ڇڏيو. سارو ننڍو سلائسن ۾ پٽي ٿو. هاڻي اسان لابيء سان ٿڪيل پنير تي ڪڪڙين جو هڪ قطار ڪڍي ڇڏيندا آهيون، پوء اسين سامونڊي رکون ۽ هڪڙو به رول ٺاهيو. اسان ان کي ورق ۾ لفط ڪريو ۽ ان کي فريزر ۾ 25 منٽ لاء ختم ڪريو.
ڪڪڙ جي ڇڪ سان چنبڙيل ڪڪريل آهي
مادي
- ڪڪڙ جو فلٽ 1 ڪلو.
- بيڪون - 400 g؛
- ڏند پنيس - 200 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- بلغاريا مرچ - 0.5،5 پي سي.
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جي سيني جي پٿريلي کي ڌوڪي، خشڪ ۽ آخر ۾ نه کٽيو ويندو آهي. هاڻي گوشت احتياط سان ڀريل ۽ ڪاهيو ويو آهي، کاڌي جي فلم سان ڍڪيل آهي. بيڪن ڀريل پتلي سوراخ. مکيه ڪڪڙين ۽ مٺي بلغاريا مرچ پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي ويندي آهي.
هاڻي ميز تي کاڌي جي فلم کي پکيڙيو، ان تي ٿانو جي ڪجهه سٽون پکيڙيل، وري سينو کي ڀڃي، لوڻ ۽ مرچ کي مزو ڏيو. پنيس جي تمام گهڻيون شيون، ڪڪمبر ۽ مرچ جو ڪجهه سلائسس. ھر ھڪڙي کي ھر ھڪڙي جھڙي ڦر ۾ وجھي ڇڏيندي ۽ ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپيندا، سڄي ڪنڊن کي چڱي ريت لپيندا.
اسان شين کي تيل تي سبزي جي تيل ڪڍيو، ٿڪڻ واريون وڍيندا هئا ۽ ٿورو پاڻي ٺهرايو. گرم منٽ ۾ 40 منٽن تائين گرمي ۾ موه ڪڍو. هن وقت کان پوء، احتياط سان فلم کي هٽايو ۽ رول ۾ حصو کٽي.
ليوش رول ڪڪمبر سان
مادي
- ڪوري جو ڍڪ - 1 ٽڪڙو؛
- ڪريم پنيس - 1 پي سي.
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- مصالحو؛
- لوڪ
- گردن، ڏيو، ڊيل، سائي پياز؛
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
گھر ۾ تازو ڪوڪوٺڻ سان هڪ مزيدار لابش رول تيار ڪريو تمام آسان آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسين پروسيس تي پنيس وٺو،
تازو کڪمبر، اسان کي چمڙي کي ڇڏي، جيڪڏهن ضروري هجي، ۽ پتلي سلسلن سان ٺهيل. اسان پيٽي کي ماني تي ميز تي اڇلائي ڇڏيو، ان جو سڄو مٿاڇري سان اسان جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي ۽ ان مان گهڻا تازو ڪڪڙين جا گهرايا ويندا آهن.
هاڻي صحيح طور تي رول لفافه، کاڌي جي فلم لفاف ڪرڻ ۽ ريفريجٽر ۾ 20 منٽن لاء هٽايو. انهي کان پوء، فلم کي سست ڪري ڇڏيندا ۽ پيٽي جي ماني ننڍڙي حصن ۾ کٽايو. اسان انهن کي هڪ ذخيرو تي رکون، پٽن کي کڻي سجدو ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.