موڪلن جي موقعن تي، اسان سڀني کي مزيدار ۽ اصلي سلاد ڳولڻ شروع ڪيو ٿا جيڪو نه رڳو ٽيبل جي قابل سجاڳي ٿي سگهي ٿو، پر پهرين جاء تي به هڪ مزيدار علاج آهي. هن سڀني معيارن تي ڪڪڙ ۽ انار جي بنياد تي سادي سلاد واري طريقي سان ملاقات ڪئي ويندي، جنهن تي بحث ڪيو ويندو.
انار سان انار، ڪڪڙ ۽ پنيس
مادي
سلاد لاء:
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- سلاد جو مرکب - 150 g؛
- پنڊيل پٽڻ - 60 گ؛
- نيري پنيس - 60 گ؛
- انار جي ٻج - 40 گ.
واپسي ڪرڻ لاء
- انار جو رس - 60 ملي ل
- ماکي - 60 ميل؛
- صوف انگورن واري - 20 ملي؛
- Dijon Mustard - 10 g؛
- زيتون جو تيل 120 ملييا.
تياري
سلاد جي تيار ٿيڻ هڪ سادي ڪپڙي جي شروعات سان شروع ٿئي ٿي جيڪا انار جي رس سان گڏ ماکيء جو رس، هڪ ننڍي ٿانو ۾ سرگر ۽ سرواڊ کي ٺهڪائڻ لاء ضروري آهي.
ڪڪڙ جي گلن کي ٿڪڻ لاء، پوء هڪ گرڻ يا روايتي فڻنگ پين کي استعمال ڪندي، ڪڪڙ کي مڪمل تيارگي تائين آڻيو. گوشت تيار ٿيڻ کانپوء، ان کي 7 منٽن لاء الڳ الڳ تخت تي رکڻ گهرجي، ۽ پوء وچولي موٽن جي پليٽ ۾ ڪٽي وڃي ۽ ان کي سلاد پٽي تي رکڻ گهرجي. ڪڪڙ جي انار سان ٻٽي، ڀريل پني ۽ گريبان. اسان کي ترکارڻ ڪپڙا پوندا ۽ انهي ڪلاڪ ميز تي پهچايو ويندو آهي.
سلاد ٿيل ڪڪڙ، انار ۽ انناس سان گڏ
مادي
سلاد لاء:
- ڪڪڙ ڀريل - 300 گ؛
- تازو اسپينچ - 250 g؛
- انگور - 200 g؛
- اڌ جي ٻج هڪ انار؛
- ريشمي - 80 g؛
- مٺو مرچ - 100 گ؛
- کڪڪار - 60 گ.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل 80 مل.
- جوس ۽ نيبو پيل 1؛
- Dijon Mustard - 10 g؛
- ماکي - 20 گ.
تياري
ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ فائبر ۾ ترتيب ڏنل آهي. اسان انار کان ٻج ڪڍو. تازو پالنا ڌوڪيو ۽ خشڪ ٿي ويو. سلسلر جي مدد سان اسان مٽيء کي ٿڪڻ سان گڏ پٿرن سان گڏ ڏند ڪٽي ۽ مٺي مرچ کان وٺي اسان کي ڪڻڪ سان ٻاري ڇڏيو ۽ ان کي پٽي کڻي ڇڏيو. هاڻي انناسب ڏانهن وڃو. ٿانو پائيپلپل جي پيچ کي هڪ فڻنگ پين جي گلن تي پکڙيل آهي ۽ ٻنهي طرفن کان وردي ڪارائيلائيشن، ايستائين جو ڦري ويندا آهن. هڪ جهڙي پٿر جو ٺهيل آهي. اسان پليٽ تي سڀني اجزاء جوڙيو ۽ لباس جي تيار ڪرڻ جي لاء اڳتي وڌو.
ويس سان ڀرڻ لاء، ڊجين سورنڊ کي ماکي ۽ ليمن جو رس سان مبتلا ڪري، تيل ۾ وجهي ٿو ۽ ٻڪڻ کي ورجائي ٿو. اسان نتيجو چوري سان ترکاريندا ۽ ميز تي ڀريو.
ڪڪڙ سان صلاح، گارنٽي ۽ مشروم
مادي
- زيتون جو تيل 70 مل.
- گرم جوشي - ذائقو ڪرڻ؛
- جوس 2 ليٽ؛
- کنڊ - 5 g؛
- شڪنگن - 400 g؛
- ڪڪڙ - 400 g؛
- يعني اڌ هڪ انار اناج
- ارگلا.
تياري
زيتون جو تيل وڌو ۽ ان ۾ هڪ منٽ جي پيلي کي ڇڪايو، تنهن ڪري هن کي پنهنجي تيزيء سان ڏيو. ٿڌي جوس ۽ کنڊ سان گرم تيل کي ٺهرايو، ۽ مخلوط جي ٽن چوٿين کي ڪٽي مشروم ۾ داخل ڪيو. اسان ٻڏل اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏيندا آهيون.
اسان ڪڪڙ سان ڪڪڙ کائي، ڳري، ٿڌو ۽ تيل سان گڏ وڌو، انارو ٻج ۽ ٻرندڙ نوشري سان گڏ ڪن ٿا. اسان باقي مسڪينن واري تيل سان موهيندڙ وجھي ۽ موسم جو مزو چکون ٿا.
ڪڪڙ سان ترڪي، انار ۽ وافٽ
مادي
- tangerines - 50 g؛
- واالٽ جو هٿ،
- ڪڪڙ ڀريلا - 350 g؛
- اناج جا اناج - 30 g؛
- گرايو جرايم، لوڻ خشڪ - هڪ چوڪ تي؛
- ميزيوز يا ناپسنديده دشمني - ذائق ڪرڻ؛
- ساهه
تياري
دراصل، هي سلاد کي تيار ڪرڻ ۾ رڳو مشڪل رڳو چکن ڪڪندو آهي: ان کي نموني پاڻيء ۾ اڇلائي، وڏي فائبر تي ٿڌو ۽ هيٺيون هجڻ گهرجي. جڏهن ڪڪڙ برداشت ڪيو ويندو آهي، اسان مينگوئن جي وچ ۾ پيليل ۽ فلمن مان صاف ڪريون ٿا. ڪڪڙ مزي سان ٽينڊو ٽاڪين سان، انار ٻج ۽ ڀريل واهٽ سڄي ساڄي ٿانو ۾. جرايم ميز، چونڊيل چٽ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙين ساگرين سان گڏ - ميزياز يا ناپسند ٿيل دڪاندار. اسان کي سلاما ڀريندا آهيون ۽ فوري طور تي ان کي خدمت ڪري.