ڪڪڙ جو گوشت روايتي طور تي تمام مشهور ۽ مفيد شين کي سمجهي ٿو. ان مان ڪيترا مزيدار ۽ صحتمند برتن تيار ڪيا ويا آهن. پر جيڪڏهن سينو، حام يا پرن وارا ڪيتريون ئي اسان جي ميز تي نظر اچن ٿا، پوء ڪڪڙ پيرن کي اڪثر ڪچي يا ڪتي جي فيڊ ڏانهن موڪلي ويندي آهي. پر، جاپاني سائنسدانن جي مطابق انساني جسم لاء چکن پيرن جو فائدو تمام وڏو آهي. اهو لڳي ٿو ته گهٽ ۾ گهٽ ڪڏهن ڪڏهن هن غذا ۾ توهان جي غذا ۾ شامل آهي.
مفيد ڪڪڙ پيرن کان؟
ذهن تي پهريون اچي ٿو ته ڪڪڙ جي پيرن کان وٿوت جي ڊگهي ذهني صلاحيت گهٽ رتبي دٻاء آهي. هائپر ٽرانسشن جي لاء، هي برائوس ڊگهي وقت ۽ مؤثر انداز لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
ٻيو حصو مفيد کولينج جي اعلي مواد آهي. جوڑوں لاء ڪڪڙ پيرن جو استعمال قابل اعتبار ناهي، ڇو ته ڪوليجن انهن کي لوچائي ڏئي ٿي، جيڪي خاص ماڻهن جي عمر لاء اهم آهن. تنهن ڪري بزرگ ڪڏهن ڪڏهن ڪڪڙ جي پيرن جي غذا ۾ شامل آهن جيڪي سانٽن کي فائدو ڏيندا آهن ۽ ڪو نقصان نه ڏيندا آهن.
ان کان علاوه، انساني جسم جي عام ڪم لاء، ڪافي نسبتا ن، پي پي ۽ کلينائن تائين تمام گهڻن ويتامين ضروري آهن. ڪڪڙ جي پيرن ۽ مفيد معدنيات جهڙوڪ ڪلسيم يا لوهه وغيره ۾ تمام گهڻو، ۽ اهو عام نه آهي ۽ انهي کان به وڌيڪ قيمتي سلفر، مانگاني، فاسفورس ۽ سليمينيم. هڪ سٺي معدنيات هن کي پيدا ڪرڻ ۾ واقعي هر شخص لاء ضروري آهي.
پير ڪڪڙ کي هاري
بهرحال، اهو غور ڪرڻو آهي ته اهو سمجهو ته، اضافي کان وڌيڪ، مرغي جي پيرن کي نقصان پهچائي سگهجي ٿو.
هاء فاسٽ مواد ۽ اعلي چرورڪ مواد ڪجھه حالتن ۾ هن جي پيداوار ناگزير بڻائيندا آهن.
هڪ ٻيو نقصان اهو آهي ته ڪڪڙ پيرن ۾ ڪيترائي کولسٽولول شامل آهن ، جيڪي مستقبل ۾ Atherosclerosis ڪري سگهن ٿا.