پاسو (يا، جيئن اهي چوندا آهن ته ٻين ملڪن ۾، پادري) مختلف چشميات سان خدمت ڪرڻ سٺو آهي، جنهن جي چونڊ ڏاڍي وسيع ٿي سگهي ٿي. پاسو ساس سان گڏ الڳ الڳ موتي طور ڪم ڪري سگھجي ٿو، جيتوڻيڪ گوشت يا مڇيء کان سواء (جيئن روايتي طور پوسٽ سوويٽ ۾ رهندي آهي).
مختلف قسمن جي روايتن ۾، پادريء لاء ساسن جي چونڊ ڪرڻ جي جاء تي خاص خاصيتون آهن، اهو آبهوا ۽ لوڪل شين تي ڀاڙي ٿو. عام طور تي، ڪنهن به سٽ جو هر موهيندڙ خاص ذائقو ڏي ٿو، تنهن ڪري انهن جي تيار ٿيڻ جي ڪري شاندار فنونازي ۽ تجربن لاء وسيع ميدان آهي.
ٿڌو ڏينهن، جيڪي گهڻا آبهوا وارا علائقن ۾ آهن، اهو قدرتي کير جو ڪمي تي ٻڌل شتمني سان گڏ پاستا خدمت ڪرڻ سٺو آهي. اهڙا سٿون صرف نه رڳو تمام ٿڪل آهن، پر گهڻا متحرڪ به آهن. ان کان سواء، نسبتا فيڊ خوراڪ جي تيز رفتار سنتيگيشن ۾ حصو وٺندي.
يقينا، پادريء جي سٿ سان گڏ پادا هڪ ڊڪ نه آهي، جيڪا (انهي جي کٽ سان ڪاربوهائيڊريٽ جي ميلاپ جي ميلاپ آهي) جو خيال رکندي هجي، خاص طور تي جيڪي انهن جو پنهنجو خيال رکندو آهي. يقينن، ۽، يقينا، اهڙي گڏوگڏ رات جو ماني لاء مناسب نه آهن. اهو بهتر آهي ته پادا کائڻ سان دل ۾ سوني سان گڏ کائڻ بهتر آهي.
پادا بابت (جيڪو آهي، پاسو بابت)
اهو ٻيهر ياد رکڻ گهرجي ته هڪ اعلي ٻيهر پادا خشڪ ڪڻڪ مان پيدا ڪئي ويندي آهي ۽ ان کي "گروپ A" طور تي پيڪيج تي لکيل آهي. انھن کي کائڻ گھرجي، جيئن اٽليس جو چوڻ آھي، الين ڊين (جنھن جو مطلب آھي لفظي طور تي "ڏند ڪٿان"). اهو آهي، چونڊين تي مخصوص وقت کان چونڊيو (عام طور تي اهو 8 منٽن آهي). اسان هڪ جوڙي پيسٽ کي رنگائين ۾ ورهائي ڇڏيو ۽ ان کي نه چلو، هڪ اعلي معيار جي اڻڄاڻين پيسٽ جي ضرورت ناهي.
سوس اڳ ۾ تيار ٿيڻ گهرجي. توهان انهن کي فوري طور تي ڪم ڪري، پاڻي ڏيڻ، پاستا چاهيندا آهن يا الڳ الڳ سوء بوٽ ۾.
هتي ڪيتريون ئي ساسن جون رزقون قدرتي کير جو ڪموڙ تي ٻڌل آهن. ڪڻڪ جو اٽو (ڪجهه مشورتي طور) اسين شامل نه ڪنداسين، اسان کي اضافي ڪاربوهائيڊريٽ جي ضرورت آهي؟
پادريء لاء مسڪيل ڪاس چاس لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪشمي جي اعلي فلاشي (موتي) کير جي ڊيگهه - 150 ڪلو ميٽر؛
- nutmeg ground، 2 pinch؛
- مرچ خوشبودار ميدان - 1 پنچ؛
- لوڪ
- اڇو شراب (ويرموت، مارٽي يا نتيم). 1 پون. چمڪيو
- درٻار - 1 چوٿون؛
- ڪبو رس
- گرين (سائيز، محسن).
تياري
اسان وٽ ميڪس، شراب، سرسبز ۽ ليمن جو رس. اسان کي زميني مصالحن (مرچ ۽ نتيم) شامل ڪيو ويندو آهي. گڏوگڏ لوسن ۽ ساوڪ، ڪٽ تمام عمدو ٿي، هٿ کي دٻايو ويندو آهي. سڀئي چڱي طرح سان ملي. توهان ذائق ۾ نموني اضافو ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان هن چٽ تي 1 ڪڪڙ نه لوڻ ڪيو، پر 3-4 ڀيرا وڌيڪ، توهان کي ڪميسي جي لوز چاس ۾ پادري پوندا.
پادريء لاء پنيس ڪاسٽ ٺاهڻ جو هڪڙو محنت آهي. اسان ساڳيا اجزاء ۽ گرٽيڊ سخت پنيس جي ٻئي 80 گرام (ايڏو پيريسنس) وٺي رهيا آهيون. ٿانو ساسسل ۾ کائي ۽ اتي پني کي شامل ڪريو. تيئن گھٽ گرمي تي ٽام، ضروري آهي ته پنيس خوبي پگھري آهي، ۽ رڳو پوء باقي اجزاء شامل ڪريو.
تنهن هوندي، پنيس-ڪرمي جي چادر ۾ مکرونيون پائڻ جو هڪ قسم آهي ۽ گرمي جي علاج کان سواء: پنيس کي ڏاڍي عمدي ۽ باقي اجزاء سان ملايو وڃي ٿو. ائين هڪ چٽ هڪ غير معمولي يونيفارم جي ڪپڙي هوندي.
پيمي جو شيرين پادري لاء چٽيو
مادي
- تازي مشروم (اڇا، شيمينجن، رڪي مشرڪ) - اٽڪل 200 g؛
- انوئن 1-2 پي سي.
- ڪڪڙ قدرتي مرچ - 150 مليڪ؛
- توهان جي ذائقي مطابق مختلف آهن.
- لوسن جو 1-2 انچ
- سبزي وارو تيل؛
- تازيون گرين مختلف آهن.
تياري
مشغول ڌڪ، خشڪ ۽ عمدي کائڻ. اسان ان کي صاف ڪري ڇڏينداسين ۽ ان کي ننڍو جيترو ڇڏيندا. وچ ۾ تيل تي ساوڪ محفوظ ڪريو وچولي گرمي مٿان. نوڪريون، خشڪ خشڪي مصالحي جوڙيو (توهان کي ٿوري اضافي ڪري سگهو ٿا) ۽ گڏوگڏ. اسٽو، هڪ ميلاپ سان روانا ٿيا، 5 منٽن کي باهه گھٽائڻ کانپوء، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ان کي 15 منٽن تائين لڳائڻ لاء تقريبا آڻيندي. ھاڻي 2-3 کان وڌيڪ منٽ ۽ ڪدو شامل ڪريو. آگ کي بند ڪريو، ڪشميلي رنگين سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ان کي رسائڻ واريون لوڻ ذريعي. اڀرندي. توهان تيزيء سان چڪڻي کي ٿڪايو ۽ بلوء ۾ مچائي سگهو ٿا.
انهن ڪمن تي ٻڌل سوسائٽي مناسب نه صرف پادري لاء.