تندور ۾ ٽوڙيندڙ نه فقط آسان شراب لاء يا صرف انهي جي لاء هڪ بهترين نمونو نه آهن، پر ڪائنات جي شروعات ۽ گرمي ڪورس لاء هڪ عالمگير ضمير پڻ آهن. خريداري جي خريداري ڀڃڪڙي، خريداري تي اي "خط" سان ڀروسو خريد ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي، ڇو ته مصيبت سان ماني کائڻ کان سواء بغير ڪنهن مسئلن کان ٿي سگهي ٿو، رڳو هٿن جي گهر ۾.
سڪل ماني تند ۾ واڌ ڪري ٿو
شروعاتي طور تي شروع ڪريو، ڀڃڪڙي جي بنيادي کلاسي طريقي کان، نموني مان مرچ ۽ مرچ جي صورت ۾ بنيادي گهٽ ۾ گهٽ مصالحن جي اضافي سان گڏ.
اجزاء جي ڪنهن فهرست جي حفظ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي، بس ڪارو ماني ننڍڙي سلائسن ۾ ڪٽي، پوء سلسلن کي سبزي يا پختو مکڻ سان گڏ ۽ گڏو گڏ چڱي نموني ڪريو. تيل جي کوٽ ڪرڻ جي مهرباني تند کي هڪ جاء تي ماني ۾ ماني جي ٻليس سان گڏ رکو ۽ 12 منٽن تائين 200 درجا ٽڪرا رکي، اڌ واري ڀيٽ ۾ ڦهلائڻ. مسالا گرم croutons مزو.
تند ۾ پڙهيل ڪڻڪ جوش
آڱرائڻ لاء لوڻ جو مزو چکڻ، پر پاڻ کي تازي ڍڪين جي ساڙي کاڌي کائڻ کان بچڻ لاء، توهان ان وچ وچ ۽ پاؤڊ ايجاد استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اڇو مانيء جو هڪ ٿانو
- زيتون جو تيل 65 ڪلو.
- خشڪ لہسن - 1 1/2 ٽيچ.
تياري
اڇو مانيء جي وچ ۾ ڪٻيٽ جي ڪب ۾ ورهايو وڃي. ھن پڙھڻ ۾، ماني کي استعمال ڪرڻ جي بھترين آھي نه پھريون تازو. ڪڻڪ جي ماني کڻي تيل کڻي، خشڪ لہسن سان ڍڪڻ ۽ لوڻ جي سخي چوڪ، پوء ڪاپنگ شيٽ تي پکڙيل آهي. اٽڪل 12 منٽ لاء 180 درجا ڪٿا ۾ ڪچي ڪن ٿا، پر انهن کي ڏسڻ لاء، ڇاڪاڻ ته پکا جو وقت باقاعده ماني جي شڪل سان ٺهيل آهي.
تندور کان اڇو ماني تارن ۾
وڌيڪ پيچيده ذوق حاصل ڪرڻ لاء، توهان ڪيترن ئي مختلف قسم جي مصالحن کي استعمال ڪرڻ گهرجي. اسان هيٺ ڏنل ٺهيل هڪ خيال جو بيان ڪنداسين.
مادي
- اڇو مانيء جو هڪ ٿانو
- خشڪ لہسن - 1 چچون؛
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- زميني جراثيم - 1 چائے چمڙي؛
- زيتون جو تيل 15 ملين.
تياري
هڪ ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ اڇو ماني کاڌو. الڳ الڳ فهرست جي مصالحن کي گڏ ڪريو. تيل ۾ ماني وڌو، ٿڪايو ۽ پوء مصالحن جي مخلوط شامل ڪريو ۽ لوڻ کي وڌايو (ڀلي لٺ ڪرڻ لاء). فروغ تي ٽڪر ٽڪر ڪريو، ان کي 200 درجا تي ڳاڙهو ڏي.
تندور ۾ گهريل پنيس ڪٿانون
اهي ڀڪڻ وارا ننڍن سڻوچين پنيس سان گڏ آهن، جيڪي سڪي وڃڻ کان پوء سوپ ڊيپ جي هڪ مثالي نموني يا سسوپڻ لاء هڪ ڪمپني جي صورت ۾ هوندا آهن.
مادي
- بگٽ - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 65 g؛
- خشڪ لہسن - 2 ميچ.
- کاڌ خوراڪ
- خشڪ ڀريل - 1 چچون؛
- صفائي ٿيل 55- 55 گ.
تياري
بگيٽ کي برابر سلائسن ۾ ورهايو وڃي ۽ هر طرف ڀريل مکڻ سان گڏ سمجهه ڏيو. ٿسن ۽ ڳاڙهي سان خشڪ پیاز کي گڏ ڪريو، پوء ان سان گڏ هي ٺهيل ٻنهي طرفن ماني ماني کاڌا. هڪ پاسي کان، ننڍڙي مقدار جي گرين پنيس کي وجهي، پوء ٻنهي جي وچ ۾ هر شيء تي ٺڪرايو وڃي.
تندور ۾ ڀڃڻ ڪئين ڪئين؟
مادي
- مکڻ - 45 g؛
- تازو رڪاوٽون - 1 چمچڙو؛
- تازو ٺهيل، ساو تيس - 1/2 1/2 چاچو؛
- ٽرسٽ ماني - 4 سلائيس؛
- پنيس - 4 سلائسون.
تياري
مکھن کي پٽي ڇڏيو ۽ ان سان گڏ مزي جي تازي جڙي سان گڏ ڪريو. پني جو ٻنيء تي ڇڪڻ ماني ٺاھي ۽ ماني واري ٽڪر گڏ ڪريو. ٻنهي طرفن جي وچ واري وچ ۾ سڪل ۽ ڳاڙهو ماني کي ڇڏي ڏيو، ڪڪڙڻ واري مکڻ سان ڀريل ۽ ڪوبن ۾ ڪٽ ڪريو.