ايسوسيپلز، بيس گوشت، گول واشرن سان ڪٽي ۽ تيل ۾ تنديا رل تائين پهچي ويندو آهي. اسان توهان کي هڪ فريڊنگ پين ۾ پکا پوکيو مان هڪ سوساليپ لاء هڪ تلاوت پيش ڪندا آهيون. ۽ اهڙي طرح گارنش، تازي ڀاڄيون ۽ سٿين لاء ان لاء مناسب آهن.
هڪ آريئر پين ۾ سورڪ جي هڪ ايڪڙالڻ لاء رپوڊ ڪريو
مادي
- سور جو گوشت - 700 g؛
- مسڪينن جو مزو
- سبزي جو تيل.
تياري
گوشت کي ڍڪيو ويندو آهي، ڪاغذ نپين سان خشڪ ٿي ويو آهي ۽ 3 سينٽ کان وڌيڪ ٿلهي ٽڪر ۾ نه هوندي آهي. گوشت جي ڪنڊن ۾ ٿورو ڪٽي ٿي وڃن ٿا ته اهي پکا دوران ڦري نه ڪندا آهن. ان کان پوء، هڪ سور ۾ ننڍي گرمي تي هر پاسي کان 5 منٽن لاء سور ڪڪرن جي مرچ، مرچ پوکڻاليويم، مرچ کي ذائقو ڪرڻ ۽ فرياد ڏيڻ.
ھڪڙي ڀريل پين ۾ ڪفورڊ پورڪ ايسوالاپز
مادي
- سورڪ 600 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- کير - 1 پيچرا. چمڪيو
- اٽو؛
- مصالحو.
بھرائي لاء
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- پنيس - 20 g؛
- کاڌ خوراڪ جو ڪمرا ۽ ميزيسس - مزو.
تياري
سورن کي چمڪندڙ آهي، فائبر ۾ ٽڪر ٽڪرين ۾، هر ڪسٽ کي ٿڪايو ويندو آهي ۽ ان جي مصالحن سان ڪڪڙيندا آهن. هر مصيبت ۾ اسين چاقو سان هڪ ڊگهو ڪٽي ٺاهيندا آهيون ۽ ان کي ڀرڻ سان ڀريندا آهيون. ان جي تياري لاء، اسان کي هٿيارن جي هاريء سان ميز ميزبان کي پيٽايو، ميزيو وڌايو ۽ نيلون گرٽر تي گرٽيڊ پنيس اڇو. آڱر ويس کان الڳ الڳ گڏجي ۽ دير سان کير ۾ لڳايو. اسان جي ڀروسوپڙن کي پکا لڳل گوڏن ڀريو، اٽو ۾ پنير ۽ ٿانو گرميء سان هڪ تيل تي پکڙيل. ٻنهي پاسن کان پاسو ڪريو جيستائين ايتري آلو، چانورن، بڪواٽ يا سلاد سان گڏوگڏ تيار ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ.
هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ پيڪ جي مسڪينن جي اٽالپ
مادي
- سورڪ پوند - 400 g؛
- سويو قدرتي چٽ - 1 چمچ. چمڪيو
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- لوڻ اٽي هوندو آهي.
- ڳاڙهو گراڊ پيڪراڪا - مزو؛
- پروينسلل جڙي - جيڪڏهن گهربل هجي.
تياري
گودام ۾ سڀني مصالحن کي ملايو: ڳاڙھو پٽڙي، مصالحت، پروينل جڙي. ان کان پوء اسان بالامڪ سائگر ۽ سويا قدرتي چاس ۾ وجهي ڇڏينداسين. سوئر جو ذرو ذرو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي اٽڪل ڪلاڪن تائين اچڻو پوندو. ان کان پوء، گرم گرم گرم فراڪنگ پين تي گوشت وجھو ۽ ايپليزيشن ۽ ريڊيس کرسٽ جي ظاهر ٿيڻ تائين هر پاسي کان چند منٽن تائين گوشت وڌو.
ٽريڪٽر سان گڏ هڪ آريري پين ۾ هڪ سورڪ جي سسراپڻ کي ڪيئن رکڻ؟
مادي
- پورڪ ٽيللوين - 800 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- مصالحو؛
- سائو گريبان لاء.
- شراب انگورو - 1 چمچ. چمڪيو
- سبزي جو تيل.
تياري
ايڪليڪپ جي تيار ٿيڻ حقيقت اهو آهي ته پورڪ ٽيللوين چڱي طرح ڌوڪي، خشڪ ۽ ڪٽيل آهي. ان کانپوء، اسين هر پيٽ کي سٺو طور تي مڙهي ڇڏيو، فلم ۾ لپڻ، ۽ سڀني طرفن جي مصالحن سان مزو اچي. هڪ ٿانو ۾، ننڍي مقدار جي سبزيج وجهي، شراب انگورن کي وڌايو ۽ لوڻ ۽ لوڻ ۽ گند مرچ جي چوڻي اڇلائي.