سڄو عمل ۽ ڪجھ ڪلاڪن کان وڌيڪ ڪو به نه وٺندو، پر هٿ کي وقت بچائڻ لاء، توهان هميشه هميشه عالمي آو ٽڪرا يا خميره خشڪ حاصل ڪري سگهو ٿا، सुपरमार्केटबाट अग्रिम खरीदा.
هيٺ اسين آمريڪي طبقي - مرچونپو پيزا جي تلاوت بابت تفصيل سان ڳالهائينداسين، جن کي مٿي ڄاڻايل آهي ته مٿئين طور تي تيز سوسيج جي ساڳئي حلقن سان گڏ ذليل آهي.
Pepperoni pizza - گهر نسخ
ڪنهن به پيزا تي مشتمل بنيادي بنيادي اجزاء: آو، چٽ ۽ ٽوپڻ جو بنياد. ان جزا جي قدم کڻڻ جي ذريعي اسان هن تفصيلي طريقي سان خاص ڌيان ڏينداسين.
مادي
امتحان لاء
- پاڻي 415 مليڪ؛
- اٽو 475 g؛
- حشر. 2 ½ اسپ.
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- هڪ کنڊ جو چيچ
چاس لاء:
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ . 175 ج.
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- خشڪ خشڪ ۽ اجنگانو - هر هڪ چادرون؛
- لوڻ - 1 ڏٿ.
وٺڻ لاء:
- گرامر موززارلا پنيس - 410 g؛
- مرچون 30.
- تازي ورزي لاء تيار ڪيل.
تياري
يقينا، توهان پيپرپروني پيزا ۽ پف پيسٽري ٺاهي سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان رزق جي صداقت لاء وڙهندا آهيو ته پوء حيواني بنياد استعمال ڪريو. گرم پاڻي ۾ کنڊ جو هڪ ٿانو ٿڪيل ڪنڊي ۾ ورهايو وڃي. هڪ اٽو لوڻ سان اٽو ملائي، پاڻيء ۽ زيتون جو تيل ۾ وجهي. هڪ آلو آلو گڏ ڪرڻ کان پوء ان کي تيل ٿانو ۾ منتقل ڪرڻ ۽ ان کي گرميء ۾ ثبوت پيش ڪرڻ کان پوء.
مرچون پيزا ۾ ڇا شامل آهي؟ پنيس، مرچون سساج ۽ بي يقيني. پيپرپروني پيزا چٽ ڪرڻ واري طريقي ۾ ايندڙ مرحلو آهي. زيتون جو تيل کڻي وڃڻ واري ڪشادو ڍڪڻ کي، پنهنجي پنهنجي جوس ۾ ٽيمو کي وڌايو ۽ خشڪ جڙي خشڪ ڪريو. ساس کي سيڻ کان پوء، ان کي 15 منٽن يا موٽن تائين ٿوري وڃڻ لاء ڇڏي ڏيو.
اڪو، سوڍي ورهايو (اجزاء جي نتيجي ۾ مقدار کان، توهان کي ٽي پيزا ملن ٿا). ڪيڪ جي هر هڪ رول، چٽ جي هڪ پرت سان ڍڪڻ، پنيس سان ڇڪڻ ۽ مرچون ڪڍي ڇڏيندا آهن. Pizza کي جاء تي 12 منٽ لاء 240 درجا تي وڃو.
مرچ ڪيئن پيزا ٺاهيو؟
جيڪڏهن توهان پيالي خشڪ تي ٻڌل پيزا پسند ڪريو، پوء هيٺ ڏنل طريقي سان ياد ڪريو. هڪ سرسبزي پيزا ڪيڪ پڻ آروميڪل خشڪ جڙي ۽ ٿورن جي ٿلهي سان گڏ آهي.
مادي
امتحان لاء
- پاڻي 275 مليڪ
- ننڍيات - 10 گ؛
- اٽو 355 g؛
- خشڪ لہسن - 2 ميچ.
- ماکي - 15 ميل؛
- خشڪ اطالوي جڙي خشڪ - 1 چچون؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
بھرائي لاء
- گرٽيز موززارلا - 210 g؛
- marinara sauce - 185 ml؛
- pepperoni - 25 پي سي.
- خشڪ خشڪ جو ٿلهي
وٺڻ لاء:
- مکڻ - 45 g؛
- ماکي - 25 مليڪ؛
- لوڻ - 3 ڏند.
تياري
امتحان تيار ڪندي شروع ڪندي. ٿورو ڪري گرم پاڻيء سان ماکي سان پياريو ۽ خمير ۾ وجھي. جڏهن اهي چالو ڪم ڪيا ويندا آهن، خشڪ حل ۾ آندل وجهي، لوڻ سان ٺهيل ٺهيل، ٿڪيل مڻيون ۽ ٿڪيل لوسن جو ٺهيل. ان کي زيتون جو تيل ۾ وڌو ۽ آرام سان اٽي ٺهرايو. گرمی میں ایک ثبوت کے لئے آٹا کی گیند چھوڑ، اور حجم میں دوگنا کے بعد، مطلوبہ سائز اور رول کے حصول میں تقسیم.
چوٽي جي چوٽي تي پيپرونيوني پيزا جي ڪپڙي مان ٻاهر نڪرندي آهي: هڪ چادر، پنيس ۽ سسج جو هڪ پرت. هر خشڪ خشڪ خشڪ سان. ممڪن آهي ته ممڪن طور تي آش ۽ آشيون ڍڪڻ لاء، پزا ڇڏين ته 190 درجا اڌ ڪلاڪ تائين وڃي وٺو.
جيڪڏهن گهربل هجي ته هن کي پيزا جي مٿاڇري ۾ شهعي ساس، نموني سادگي سان گڏ ساليس سسوج سان ڀريل هجي. چڪڻي لاء، صرف مکھن کي ڳاڙهو ڪيو ۽ ان کي ماکيء ۽ ڪدو لوسن سان ملائي ڇڏيو. ھڪڙي منٽ لاء مرچ کيڏڻ ۽ گل جي ھيٺان ڇڏڻ لاء تيار ڪريو.