पोर्क ब्रास्केटको लागि स्वादिष्ट تلاوت اٹھاو بہت مشڪل ہوسکتا ہے اور ایک اہم سبب ہے: ब्रेस्केट बेरोजगारको बोसो भाग हो، र त्यसैले स्वादको फ्याटिंग र स्वाद भरिएको एक लामो तयारी चाहिन्छ. اسان توهان سان گڏ هڪ دفعو ڪيترن ئي دلچسپين جي پکين مان ڪيترائي حصيداري ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
تند بڪ ۾ پڙهن
پوڙي برائيڪي جي بلڪل سبزيج گارنش سان گڏ گڏوگڏ ٿيندو آهي خاص طور تي، جيڪڏهن ميڪل سرپ ۽ سويا جي مخلوط مان هڪ وارنش چمڪڻ ۾ تيار ڪئي ويندي آهي. ائين هڪ سادو مزي تي جڳهه تي مڪمل طور تي لائق آهي.
برسڪيٽ جي بنيادي خاصيت هڪ چمڙي جي چمڙي جي موجودگي آهي، جيڪا ڪٿان ڪڻڪ ڪرڻ کان پوء سڪي وڃڻ جي صلاحيت آهي. هڪ خطرناڪ ۽ ڇڪيل چمڙي حاصل ڪرڻ لاء، جيڪڏهن توهان هن کي ڪڻڪ ڪرڻ کان پهرين وڏي لوڻ سان گندگي سان ڪڪڙيندا آهيو، اهو لوڻ ٿيندو جيڪو وڌ نمي کي ڪڍي ڇڏيندو آهي.
مادي
- سور جوش برج، 1،3 ڪلو؛
- ماکي - 45 مليڪ؛
- سويا ساس - 55 ملي گرام.
تياري
هن کي چمڪندڙ ۽ لوڻ جو گوشت پاڻ ۾ روب ڪريو، جيئن ته اهو ٽڪرو احتياط ۽ جيترو ممڪن آهي، انهي کي کائڻ کان اڳ رات تائين فرج کي ڪوڙ ڪري ڇڏيندا آهن. ٻاھر ڪڍڻ کان پوء، ڀت جي پيٽ ۾ ھڪڙو پيس وجھي، ھڪڙي ٽڪڙي کي ڍڪيو ۽ ھڪڙي ڪلاڪن تائين 150 درجا ٽڪھ ڏانھن وڃو. پوء، ورق ڊٽي ڪڍو ۽ برشڪي کٽ تي پار ڪري ڇڏيو. باقي هڪ في ڪلاڪ تي لڳل گوشت جيڪو 200 چئن تائين جاري آهي ان کي باقي چانهه گرم ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. اڳيان، ماکيء ۽ سويا جو ٽڪرو ٽڪرو وجھو، پوء مٺي نموني واري ڪرشن کي ڇڏي ڏيو.
پوک مان برائيڪي کان ريل ڪريو
مادي
- گاڏيون. 155 گ.
- آلو 340 گ.
- پورڪ برزڪي - 1.6 kg؛
- اٽو - 45 g؛
- جوش 135.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 175 g؛
- ڳاڙھو ڀروسو 260 مليڪ
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- ٽائيم جو 10 سي پي.
تياري
سورج جو هڪڙو پيس برائيڪيٽ جو لوڻ لوڻ ۽ لوڻ سان هڪ رول آهي. ٿوري ڌاڙي سان رول کي ٺهڪائڻ، هڪ گرمي گرمي ۾ ان کي اٽو ۽ ڳاڙهو ۾ وڌو. جڏهن گوشت تيار ٿي، پليٽ تي وجهي، ۽ برجير ۾، تيل کي ڀريل ۽ ان تي ڀاڄيون ٽڪر ڪريو: آلو، گاجر، پياز. آخر ۾، لوسن کي لڪايو ۽ گڏ ڪرڻ بعد - لاورل ۽ ٺمي. ٽوتو جي پيسٽ سان گڏ سڀني ڀائرن جي ٽوٽي ڪريو ۽ برائيڪيٽ کي وينجن کي واپس آڻيو. سڀئي گڏوگڏ سڀئي 150 ڪلاڪن ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ.
پیاز برانڪي تي پچ ۾ پکن واري پکايا
ٽڪريء تي هڪ جوز پکن ۾ هڪ بيڪ شايد شايد تيار ڪرڻ ۾ هڪ آسان طريقو آهي. گوشت آخر ۾ ظاهري نموني ٿي وئي آهي، ۽ پکا واري عمل ۾ نه تماڪ جي سگريٽ طور تي محنت ڪرڻ وانگر.
مادي
- جوا (برڪش) 1،1 kg؛
- جوش وارز - 3 شيون؛
- کنڊ - 35 g؛
- ڪورين ، 1 چادر
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- کاري - 195 g؛
- لاوريل جا پن - 3 پي سي.
تياري
پاڻي جي انمليل جوش سان ڀريل ۽ ان جي شيڪ سان ان کي لاٿل وجهي ۽ پينلين ۾ ڪٽي ڪريو
سورن جو گوشت جي برائي ٽوٽ لاء هڪ سادي نموني پيش ڪندي هڪ شاندار نتيجو ڏئي ٿو: ٻاهر گوشت جي خوشحالي واري ڪشميري ڳڻي آهي، جيڪا گوشت جي خاصيت آهي. ساڳئي وقت، سورڪ جو تمام ذائقي ۽ اراماتي خاصيتون محفوظ آهن.