نوڪريون سلادين ۾ ڪيٿيون ۾ وڌيڪ نه هوندي آهي ۽ ميٽيويس جي ٿڪ ۾ ٿڪائڻ جي جاء تي نه هوندي، بس رڳو آسانيء سان توهان کي استعمال ڪريو ۽ تيار ڪيل ڍڪ نه صرف بکهن کي ڊگهي وقت تائين پهچائي، پر جسم کي پڻ فائدو ڏئي. دل جي ۽ هڪ گڏوگڏ صحتمند نموني مان هڪ آهي ڪڪڙ ۽ چانورن سان سلاد . تيار ڪرڻ آسان آهي، اهو ٽرانسپورٽ لاء مثالي آهي، ۽ تنهنڪري ڪم تي لنچ جي حيثيت سان.
ڪڪڙ ۽ چانورن سان ڪڪڙ سلاد
مادي
- ويران جهنگ چانور - 1 1/2 شئي؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- خشڪ ڪارناما - 1/3 جو.
- پنجين صديء جي هڪ صدي؛
- سلاد تيئن - 1/2 پي سي.
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- جوس 1 ليبو؛
- ايپل سيب انگورن جو 2 - 2 پيچرو. چمٽا
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلائي پاڻيء ۾ اڇلڻ يا تند تيار ڪرڻ ۾ تيار ٿيڻ تائين. تيار گوشت ٿڌي ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ٿي، پوء جهنگلي چانور سان گڏ ٺهيل، ڪپڙا جي ٿلهي جي ٻڪرين، ڇڪيل مٽي، ڪرنبرري ۽ تازو موڙي.
هڪ ننڍڙو جار ۾ اسان مکھن، ليمن جو رس، ڪچ ۽ شڪري مان ڪپڙي تيار ڪري ٿي. چڱيء ريت جهر جي مواد کي ان کي هولين ۾ ڦيرايو، پوء لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪريو. اسان کي ترکارڻ ڪپڙا ڀريندا آھيون ۽ ميز تي خدمت ڪريو. جيڪڏهن خدمت ڪرڻ کان اڳ سلاد ڪلاڪ ۾ ٻه ڪلاڪ کنيو وڃي ته پوء ان جو مزو توهان کان وڌيڪ به وڌيڪ مهرباني ڪري.
ڪڪڙ ۽ چانورن سان گڏ "رائل" ترڪيب لاء
مادي
- ابريل چانور - 1 شيون؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- سخت پنيس - 80 g؛
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- انگور - 10 ٻير؛
- يوناني عمر - 3-4 چمچ. چمٽا
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- مٺي سوراخ
- ڊيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي اڇلائي نموني پاڻيء ۾ اڇلائي ڇڏي ٿي، جنهن سان اسين گوشت کي فائبر ۾ شامل ڪيو وڃي. سخت پٿري تي وڏي ويلر تي اڏيل. انگور منهنجو ۽ اڌ ۾ ڪٽي، هڏا، جيڪڏهن ڪو هٽايو ويو آهي. ننڍڙي ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽيو. تيار ٿيل تيار ٿيل چانورن سان چانال سان ٿلهي پيڻ سان.
ڏند ڪڻڪ ڏيڻ جي لاء زيتون جو تيل سان گڏ ڦوڪيو، جيستائين ٿورڙي ماکيء کي وڌايو، مرچ مان لوڻ ڊلي کي ذائق ڪرڻ ۽ ڪٽ کائڻ. تازي جي هڪ نوٽ شامل ڪرڻ لاء لباس جي ليمن جي مدد ڪندي. اسان ڪڪڙ، چانور ۽ پني سان گڏ نتيجو چٽيو سان سلاد ڀريو ۽ فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو.
ڪڪڙ سان چانور، چانور ۽ گنگا
مادي
ڪڪڙ لاء
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- نارنگي جو رس - 1 شيون؛
- بيالامڪ انگورن جي 3/4 جو شيون؛
- ماکي - 1/4 شيون؛
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- سيرا - 1/2 ٽيپو؛
- لوڻ، مرچ - پنچ.
سلاد لاء:
- ڪارو چانور - 1 شيون؛
- ڪڪڙ ورٿ 2 شيون؛
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- چيري ٽريڪٽر 300 ج.
- ساوڻ 4
- تازو اجماع؛
- فوٽي پنيس - 100 گ؛
- جوس - 80 گ.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل - هڪ صدي جو اڌ 3؛
- 1 رنگ جو رس؛
- بيالامڪ انگورن - 2 پيچرا. چمٽا
- ڳاڙهي مرچ - 1/4 پي ايس.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي گلن ۾ نارنگي جو رس، بالامامڪ جي مخلوط ۾ اچار
اسان چانورن سان ڀائٽ ڀريندا آهيون ۽ 30 کان 40 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائيندا آهيون. سلاد لاء سڀئي ٻيا اجزاء مباحثا هوندا آهن. ٺهڪندڙن سان وابستگي ڪرڻ واري پئجي لاء اجزاء. اسان سڀني تيار ڪيل اجزاء کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو، بغير ڪنهن سان سرفراز ڪر ۽ مٿين ڪپڙن کي ختم ڪري ڇڏيندا هئاسين. فيٽي سان ڍڪيو وڃي.