ڪڪڙ جي پنن وانگر اهڙي سادي شين مان، توهان هڪ غير معمولي سوادج برش ٺاهي سگهو ٿا. هڪ فوري پن چڪ ۾ ڪئين ٻوڙي کاڌا ڪئين، هيٺ پڙهو.
هڪ ڀريل ڪنگ ۾ فرياد ڪڪڙ
مادي
- وائيس .8 پي سي.
- سبزي وارو تيل؛
- ketchup - 35 g؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- لوڻ؛
- مصالحو .
تياري
ڪڪڙ جا پرن وارا ۽ سڪا. پوء لوڻ مرچ، مرچ کڻي ان کي ڪڪيو. ڪٽ ڪڪڙ لوڻ، پنن کي ڪيچ اپ شامل ڪريو، هڪ ڪلاڪ ان کي پراڻين واٽياڙي کي ڏيو. ان کان پوء اسين انهن کي هڪ ڀريل پين ڏانهن موڪلي ۽ هڪ ٻئي طرف ڀري ڇڏيندا آهيون. ۽ هڪ دوست ريشٽ قائم ٿيڻ کانپوء، ان کي تيار رکڻ لاء جيستائين تيار نه آهن.
هڪ ڀريل پين ۾ سويا ساس ۾ فرياد ڪڪڙ
مادي
- ونگن جو 6-8 ٽڪرا؛
- مرچ؛
- لوڻ؛
- سبزي وارو تيل؛
- تازي طور تي ليمن جو رس رسائي - 10 ملي لينڊ؛
- مٽيء جي مٽي
- سويا ساس - 60 ملي.
تياري
ونگر واه ڪيو ويندو آهي، جيڪڏهن مطلوب هجي، آخري فاضلڪس ختم ٿي ويندي آهي، نه ئي اهو پنڊنگ پين ۾ بهترين طور تي رکيل آهي. سويا ساس سان گڏ ماکي، نيبو جوس ۽ سبزي جي تيل جو 30 مليل ميڪو ڪريو. هر پننگ کي لوڻ، مرچ، اچار کڻي خوشبوء ۽ هڪ ڪلاڪ ٺاهڻ لاء موڪليندا آهن. ان کانپوء، اسان انهن کي گرم گرمي پين تي رکون ٿا ۽ ٻنهي طرفن تي تيار ناهي.
هڪ فررينگ پين ۾ خشڪ ونگ لاء پڙهي
مادي
- ونگز - 7 پي سي.
- مرچ مرچ - 2 پي سي.
- سويا سوس - 50 ميل؛
- درٻار - 20 g؛
- چانورن جي ڪنگر - 20 ملي؛
- ڪڪڙ
- مٽيء جي مٽي
- ٽي، 200 گ؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
جوڑوں تي پنڌ وڍي ويندا آهن. آخري حصو ختم ٿي سگهي ٿو. اسان ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ 2 منٽن تائين گھٽايو ٿا. پوء انھن کي وڏي پيٽ ۾ وجھي، سويا ساس ۾، چانورن جي سرگر، سرسري، مائع جي پيٽ، ڪڪڙ لوسن ۽ چڱي طرح ٿڪايو. ڪجهه ڪلاڪن لاء اچارڻ ڇڏي ڏيو. ساڳئي وقت ۾، مرچ مٽي، ٿڪل ڪٽ ڀريل ڇڪ ڀريل مرچ ۽ پياز. هڪ تمام گهڻي گرير ۾ تيل گرمي کي، ان ۾ مرچ وجھي ۽ ان کي خوشبوء تائين پهچڻو پوي. هاڻي پنن کي وڇائي ڇڏيو ۽ انهن کي ڀڪيو، تقريبا 7 منٽن کان پوء، پوء باقي بچن جي بچاء کي وڌايو. آهستي هن کي هلائڻ جي شروعات ٿيندي آهي، تنهنڪري اهي پنڌ تيزيء سان هلڻ جي وس ۾ نه وساريندا آهن، انهي ڪري اهي مڪمل طور تي اچار ۾ آهن. هاڻ اسين ونگن کي هٽايو ٿا. پياڻن تي روئي روئي ٿي، مٺي مرچ وجهي ڇڏيو، ان کي 50 مليل پاڻي ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو. هاڻي پنن کي ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏيو، ٻيهر مارو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ان کي ڇڏي ڏيو. ساڳي ئي وقت، اسين باهه بند ڪريون.
ميينز سان هڪ ڀريل پين ۾ ڀريل پرن وارا
مادي
- ڪڪڙ جو انگ - 7 پي سي.
- ميزاءيس 67٪ چربی مواد - 40 g؛
- لوڻ 3-5 ڏندن؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
ڌوڙ ۽ خشڪ ڪڪڙ جي کاڌا لوڻ ۽ مرچ سان ڪڻڪ آهن. ڪشادو لوسن، ميزين سان گڏ، ونگ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. چڱي طرح ٿڪايو ۽ رات لاء ٿڌو وجهي. ان کان پوء اسان انهن کي گرم گرم تي اڇلائي ۽ ان کي ٻنهي پاسن تي تيار ڪيو.