اسان مان ڪيترائي، گريجوئيشن کان پوء به، سوويت ڪيٿين ۾ گورو ذوق ٿيڻ جو خواب ڳوليائين: ٿڌڙي، سٺو مانجه گوشت، سبزيجات، هڪ شاندار آوما ۽ معمولي براشيش ٽنگ سان. توهان جي پسنديده پاسي جي وينجن کي اپيل ڪرڻ سان توهان جي هٿن سان مڪمل ڪري سگهجي ٿو، سادو نموني واريون شيون هن مواد مان.
گروي لاء ہدايت، جيئن ڊائننگ روم ۾
اهو طريقو سڀ کان وڌيڪ ۽ وڌيڪ مستند آهي. ان جي فريم ورڪ ۾، گوشت جو ٽڪر ٽاڪرو ۽ پياز سان دٻايو وڃي ٿو، ۽ ٽيما جي هڪ ننڍڙي پيٽ کي مطلوب ڍڪ ۾ شامل ڪرڻ شامل آهي.
مادي
- ڳاڙھو 1.1 ڪلو.
- ڳاڙهو ساڍا 1،8 l؛
- ٿڌو پاڻي - 55 ملي گرام؛
- اٽو - 15 g؛
- انٽرويو 145 کان.
- ٽماٽو پيسٽ 10 گ.
تياري
اسپاسيرٽي جو وڏو ذرو ذخيرو هڪ ناممڪن شين تي آهي. هن سان گڏ هڪجهڙائي ۾، باهه ٻاري کي باهه وجهي ۽ ان کي گوشت جي ٽڪر شامل ڪريو. جڏهن ته گوشت هڪ چمش به پئجي ويندو آهي، ان کي جوش سان ملايو ۽ گوشت واري برائوٽ ٺاهي. پوء ٽماٽو پيسٽ جو چمچو وجهي ٺاهڻ ۽ اجزاء کي گڏ ڪري، ٿڪندڙ ٽڪر گڏين مان تري کي گڏ ڪيو. برجير جي هيٺان گرمي کي گهٽائڻ ۽ هر شي کي ٻن ڪلاڪن تائين پهچائڻ ڇڏي ڏيو. ٿوري دير کان پوء، سوس، جو ايس ايس ايس آر جي ڊائننگ رومن ۾ تيار هو، لازمي تسلسل ته ورتائين، ठंडे पानीमा पतले पानीको साथ आटा लगाएर मिश्रणको पछाडि पर्खनुहोस्.
هي چٽ پاڻيء چانورن، پادا ۽ آلو مٿان.
گورو، سوويت ڪيٽيئن ۾ هڪ طريقو آهي
گورو جي تمام بجيٽ جو نسخو پاڻي ڀرڻ کانسواء، گوشت کان سواء، سولو يا اڃا به آسان آهي.
مادي
- اٽو - 35 g؛
- ڀائٽ 380 مليڪ
- ٽماٽو پيسٽ - 15 g؛
- جوش 115 گ.
- گاڏين جو 95 گرام.
تياري
هڪ سڪل ڀڃڻ واري ٿانو ۾ اٽو وڌو جيستائين ڪوٺي ڪوري جي ڇانو ڪريو، پوء ان کي هڪ جدا ٿانو ڪري وجهي، ۽ ڀريل تيل تي تيل وجهي. ان تي اسپاسريوٽي ڀاڄيون هڻي ويا ۽ انهن کي ڇڪايو آٽو سان چشمو ڪيو. برائوزر سان هر شيء لڪايو ۽ ٽاما پيسٽ سان گڏ گڏ ڪريو. گرڊي موڙي ڇڏ.
هڪ سوسو ٺاهيو، جيڪو سوويت ڪيٽيئن ۾ هڪ طريقو آهي
هڪ پسنديده چٽ ڪرڻ جو هڪ ٻيو طريقو تيل ڳائڻ کان پوء وينجن کي استعمال ڪرڻ آهي. جڏهن گوشت ڳاڙهو ٿيندو آهي ۽ ڀريل پيڻ ٿڪيل آهي ۽ ڪپڙن جي ڇڪڻ کي ڇڪيو ويندو آهي، وڏي کڏندڙ پياز کي وڌايو ويندو آهي ۽ ٽڪرن کي نرم ڪرڻ کان بچايو وڃي. ان کان پوء ٿورن جا ڳوڙها چشما ۽ پاڻيء جو اڌ پيالو پاڻي آڻيندا آهن. ٿڪڻ، هيٺان مڙني باقين کي کڻڻ جي ڪوشش ڪئي. جڏهن ڳاڙهو ڳاڙهو تيار ڪيو.