سبزي وقت وقت پري نه آهي، تنهن ڪري گرميء ۾ هر قسم جي رزق جون شيون مفيد مينهن ٺاهڻ لاء تيار آهن. ذوق، بناوت ۽ مختلف ميون جي رنگن جي مختلف قسمت توهان کي هر وقت هڪ منفرد موڙي پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪندي، ۽ تندور ۾ ڀاڄين ڪيئن ڪئين ڪري اسان جون سفارشون پکايا ويندا آهن.
زچيني کي ڀاڄين ۾ پڪل ڀاڄين سان ڀريل هئا
پيزا سلائيس هڪ ئي آسان نمونن مان آهن جيڪي غير معمولي نظر اچن ٿا. اڌ ۾ هڪ زچيني جي پٽي جي غار ۾، توهان تقريبا ڪنهن به اضافو وجهي سگهو ٿا، اسان سبزياتي اسٽرٽيشن تي روڪي سگهنداسين.
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- منجمد جاندار 95 گرام؛
- ڌڪ - 65 ملي؛
- جوش 75 G؛
- مٺو مرچ - 75 گ؛
- سائي جو سڄو هٿ
- هڪ جوس ۽ هڪ جوڙو جوڙو.
تياري
سوادا ساوڻ کان اڳ ڀاڄين ۾، ٿڌن ۾ ڪڪرن کي ڪٽايو، چمچ استعمال ڪندي، ڪڻڪ سان ڪور کي هٽايو، ٿورن جي چمڙي کي چمڙي جي چمڙي تي ڇڏي. جوش چوپايو ۽ مٺي مرچ. مکين جي ڪنارن سان ڀاڄين جي سلائسن کي ٽوڙي ڪريو ۽ ڪفن ۾ تيار ڪتب آڻيو. ھر ھڪڙي چڱي نموني سان ملازمت سان گڏ، ھلي سائين سان گڏ ۽ سيتس جي سھڻي سان پورو ڪيو. ساوڻ ۾ اڌ ڪلاڪ في ڪلاڪن ۾ سبزي ڇڏي ڏي. چونم سلائسن سان گڏ ڪريو.
تبن ۾ پني کڻي ڀاڄين ۾ ڀاڄيون
جيتوڻيڪ اهي جيڪي ڀاڄين جي پرستارن کي طبقي سان درپيش ڪن ٿا انهن کي خوشيء سان پنهنجو پنيسي ڪمپني ۾ رکندو. اسان جي حالت ۾، ڀاڄيون مٺي مرچ جو اڌ گفا ڀريندا هئا، ۽ ٺهيل ڪاليج ڪپڙو پنيس کي مڪمل ڪيو ويندو.
مادي
- مٺو مرچ - 3 ٽڪر؛
- ڪڻڪ مٽي - 230 گ؛
- ديواديد - 45 g؛
- خشڪ ۽ مرچ خشڪ ٿي - هڪ ٿڪ
- ٽماٽو - 130 گ؛
- جوش جامني 45 گرام.
تياري
مٺي مرچ جو بنيادي هٽائڻ کان پوء، 10 منٽن تائين ان کي ڦڪايو. اسپاسيرٽي جا جوز جا ٽڪرا ۽ ڇانو ۽ ماکيء سان راس گڏ ڪريو. خشڪ مرچ ۽ لوسن جي ٺهيل شامل ڪريو، پوء نرم مرچ جي گندن تي ڀاڄين کي ورهايو ۽ گرٽيڊ پادرد سان گڏ اڇلائي. هر شي کي 15 منٽن تائين 200 درجا ڏيڻ ڇڏي ڏيو.
تندور ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون جو سلاد
پروزين سان گڏ ڀاڄيون سبزي جي کاڌ خوراڪ کي وڌائڻ سان ٿي سگهي ٿو. اسان جي حالت ۾، اضافي ڪڪڙ هوندو، جيڪا ڀاڄين سان پڪل ٿي سگهي ٿي يا الڳ الڳ الڳ ٿي ويندي.
مادي
- ڪڪڙ ڀريڪ - 460 g؛
- ھڪڙو زيور زيتون آھن.
- Zucchini 280 g؛
- براڪلي جو مٿو
- چيري ٽريڪٽر - 95 گ.
- واهٽ جو هڪ هٿدار آهي.
- بيٺل - 55 g؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
تياري
پختو سرمائييل ڀاڄين جي کاٻي ۾ خاص طور پر سلاد لاء تندور ۾ ابتدائي آهي. مارڊو ڊگهي يا ڪرايء طرف برابر مسڪين جي ٽڪر ۾ وڍيندا آهن، ٽماڪن کي ڇڏي سگهجي ٿو، پر بروچي اڳتي وڌايو ويندو آهي. بعد ۾، سڀئي حصا 220 درجا 20 منٽ تي تيل، مالا ۽ کاٻي سان گڏ پاڻيا ويندا آهن.
هينئر تائين چٽيو. گڏو گڏ لہسن ۽ واڪ تيار ڪرڻ واريون لوڪ. نتيجو وارو خالء زيتون جو تيل سان گڏ ڊيويو.
هن ڪڪڙ جي پٿريلي کي ڀريل ۽ ان کي گهربل انداز جي ٽڪر ۾ ورهايو. هر شيء سان اڃان گرم ڀاڄين سان گڏ ڪريو، پوء ٽوسي پيسٽ جي شڪل ۾ رکون.
آلو ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون پائين ٿا
مادي
- آلو 1.1 kg؛
- جوش 135.
- لوڻ
- مٺو مرچ - 160 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- زيتون جو تيل 15 ملين.
تياري
جڏهن ته تتل 220 درجا ٿي ويا، سڀني ڀاڄيون برابر ڪڻڪ ۾ ورهائي ويٺا ۽ ڪيميائي ۽ زيتون جو تيل ڀرڻ ڀريندا. نموني جي سٺي چيچ سان هر شيء کي ڦڪايو وڃي، ۽ پوء 15 منٽن لاء تندور ۾ رکون. پکڙڻ دوران، پين جي مواد کي هر 5 منٽ کي هٽايو وڃي.