پروسيسڊ جڙي رڳو ماني تي پکڙيل ۽ سینڈوچ ٺاهڻ نه ٿا ڪري سگهون، پر انهن مان پڻ توهان کي اصل ۽ جشن واري خوراڪ کي پچائين ٿا. اسان توهان کي پيش ٿيل پنيس سان وينجن لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون پيش ڪيون ٿا.
پگھل پنیر کی بنا سوپ کے لئے ہدایت
مادي
- امپ - 450 g؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ڪبوتر مڻ - 350 g؛
- کير - 425 مليڪ؛
- بلب - 1 پيس؛
- آلو. 3 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لالچ پتي.
- پروسيس ٿيل پنيس - 150 g؛
- برٿ - 1 ل؛
- نٽم، خشڪ مارجورم - پنچ؛
- مصالحو.
تياري
سبزيج صاف ٿين ٿا، پروسيس ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. هڪ وڏو ساسن ۾، اسان زيتون جو تيل وڌو ۽ ان کي پیاز جي نرمي ۾ وڌايو. اسان مرچ شامل ڪيو، آلو، مٺي ماني اڇلائي، پائي پاڙ ۽ مصالحو چکڻ. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ، برٿ شامل ڪريو ۽ ان کي بدلي آڻيو. ان کان پوء اسان کي باهه گھٽائي ڇڏيو، سوپ سان گڏ ڍڪ ڍڪڻ ۽ ڀاڄين تيار ڪرڻ تائين کائڻ کپي. انهي کانپوء، اسان صاف کٽ کي متعارف ڪرايو ٿا، ڪوفيل، مٽيء جي ڇانو ڍڪڻ ۽ پني پنير، لوڻ وغيره. 5 منٽن لاء موٽرٽيٽ فائر تي کاڌا کائڻ، ۽ پوء پليء ۾ وجھو ۽ تازو پتلون سان گڏ خدمت ڪريو.
پتلون پنيس کان ترڪيب لاء
مادي
- ميزيوز - 80 مليڪ؛
- گاڏيون. 0،5 پي سي.
- پروسيس ٿيل پنيس - 200 g؛
- لوڪ
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مصالحو.
تياري
آڱريون سخت ڀريل، صاف ۽ ڌاڙيلن سان گڏ هڪ عظيم ٽوروچيڪ تي اجايو. لوسن کي دٻايو ذريعي نچوض ڪيو. گاڏين جي ٺيڪ ٺيڪ تي صاف ۽ پيچرو. سموريون ڌيان سان موسم ۽ ميزيوز سان موسم.
پگھري پنيس سان پائي جو طريقو ڪريو
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 120 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- مصالحو.
بھرائي لاء
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- بلب - 3 ٽڪر؛
- پروسيس ٿيل پنيس.
- مصالحو.
تياري
پٿر جي حالت تائين ساوڪ ۽ ٻرندڙ مکھن سان اٽو ڀڻ. پوء لوڻ شامل ڪريو، ڳاڙھو کائيندو ڪر، فرش کي گوڏن ڀريو ۽ فرڪٽر ۾ 30 منٽن تائين رکجو. ڀريل ڌڪيل ٿڌا آهن، ۽ پوء پوٽا تي ڌڪيل آهن. بلب صاف ڪئي وئي آهي، سيميئرنگ جي ڀڃڪڙي ٿي وئي آهي ۽ اسين سبزي واري تيل تي نرم ڪرڻ کان گذري سگهون ٿا. اندر جو هڪ گدائي ۾ وجھي، ڪنو، هڻي هلائي ۽ اڇو لوڻ اڇلائي. اسان اٽي ۾ وجهي، ان کي 2 حصن ۾ ورهايو ۽ ان کي وڏي روپ ۾ وجهي، تيل کڻي خوش ٿي، پاسي کان ٺهيل آهي. مٿين ڀاڱي مان ڀريل ٻي سيڪشن کي ڀت ۽ ڍڪ ورهائڻ. ڪيڪ کي کير سان ڍڪيو ۽ 40 منٽ لاء گڏ ڪريو.
ڪوڪيز پنيس کان ڪوڪيز لاء تيار ڪريو
مادي
- پروسيس ٿيل پنيس - 200 g؛
- اٽو - 5 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سيز ڪڻڪ
- مکڻ - 75 گ.
تياري
اسان ٻر تي پنير کي ڌڪايو، هيڪو شامل ڪريو، اٽو ۾ وجهي، تيل وجهي ۽ پنهنجا هٿ کڻي آه کي ملايو. اسان ان کي هڪ بيگ ۾ لپايو ۽ ريفريجٽر ۾ 30 منٽ لاء پري رکون. اسان کي پيچراڻ سان گڏ ملائڻ واري ٽري کي ڍڪڻ، آڱر کي ٻاھر ڪڍو، پٽي ڪڍو، ان کي ڇڪڻ واري ٽري تي رک، ان کي ڳرڻ سان ڀريل، سس ۽ سان گڏ پکايا ويندا هئا.