مصنوعات کير تي خشڪ آھ مان مصنوعات هوا وانگر ۽ نرمي وانگر نرم ڪم آڻيندي آهي، ۽ انهن جي ناقابل اطمينان سان ٻڌل آوما ۽ نازڪ ذائق سان پڻ ڀرپور. اڄ اسين توهان سان رڙيون ڪيل شيون تيار ڪيون وينديون جيڪي اهڙي امتحان تيار ڪرڻ لاء. ان جي ڪوشش ڪريو، ۽ توهان انهي تي ٻڌل مصنوعات پسند ڪنداسين.
پيزا تي پيزا لاء خمير آو کير - پڙهي
مادي
- سڄي کير - 235 مليڪ؛
- اعلي درجي ڪڻڪ جو اٽو 430 g؛
- ڪڪڙ وڏو هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل کان سواء ذائق - 60 ml؛
- واري کنڊ - 40 g؛
- پريس تازو خمير - 25 g؛
- ميز جي لوڻ - 1 پنچ.
تياري
آو جي تيار ٿيڻ جي شروعاتي مرحلي ۾، اڳوڻي کير ۾ چاليهن درجي ۾ خشڪ کي وڌايو ۽ لوڻ ۽ کنڊ سان ٺهرايل ڪمري جي گرمي کي وڌيڪ شامل ڪيو وڃي. هاڻي ڦوٽو ۽ ٿورڙو ٿورڙو ٺهيل شامل ڪرڻ ۾ ۽ ڪو گوڏن ڀر ڪر. اسان چپيء سان ٺهڪندڙ نهايت چڱي نموني سان گوڏن ڀريندا هئاسين، پر ساڳئي وقت هن کي اهو موقعو فراهم ڪرڻ جو موقعو ملي ٿو. آخرڪار، اسان آٽو ڪوٽا ۾ سبزي آبي جي خوشبوء ۾ آڌارڀاء ڪندا آهيون، اسين ان کي ڪپڙي جي ٽوٽ سان ڪٽي ڇڏيندا آهيون ۽ ان کي پوڻ ۽ نقشن لاء گرمي ۽ قابليت ۾ ڇڏيندا آهيون. اٽڪل چاليهه يا پنجاهه منٽن کانپوء، اسان کي گرمي پيدا ڪر ۽ ٻيهر گرمي ۾ حجم وڌو.
جيئن ته کير تي ٿورڙو آو پڻ پيز لاء ڀرپور آهي، جيڪو تندور ۾ پڪل ٿي سگهي ٿو ۽ وڏي انگ ۾ وڏي پن ۾ ڦري ويندا آهن.
ساڪ کير تي پينڪڪس لاء خمير آو
مادي
- کير جو گوشت - 260 مليڪ؛
- ڪڻڪ تمام اعلي معيار جا اٽو - 180 g؛
- وڏو ڪڪڙ هڻڻ - 2 پي سي.
- سبزي جي تيل کان سواء ذائق - 60 ml؛
- واري کنڊ - 25-35 g؛
- خشڪ خمير - 5-7 گ.
- ميز جي لوڻ - 1 پنچ.
تياري
پینڪڪس لاء خمير آو تيار ڪرڻ لاء، هن صورت ۾ اسين ڪنداسين