لابش ڪڇ سان گڏ هڪ شاندار ۽ اصلي نمونو آهي، جيڪو واقف سینڈوچ لاء چڱو متبادل ٿيندو. اچو ته هن کاڌي کي پچائڻ لاء توهان جي دلچسپ ۽ سادي رستن تي غور ڪريو.
پيٽي جي ماني رانديگيرن سان گڏ هڻڻ ۽ ڪيب لٽي
مادي
- سوراخ ٿلهي آرمينيا - 2 پي سي.
- ڪابلي واري ڌڪ - 300 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پنيس - 200 g؛
- تازو جڙي - 100 g؛
- ميزاءيس 400 Ml؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مصالحو.
تياري
تنهنڪري، ڪاباب لڪن سان لابش جي تيار ٿيڻ لاء، اسان پهريون ڀيرو سڀني اجزاء تيار ڪري ٿو: پنيس ۽ ٿڪيل چپپڙين جي هڪ وڏي Thermo تي ڇڪي. اسان سڪن کي سڪل ڪن ٿا، انهن کي سڪل ڪري ڇڏيندا آهن ۽ کين روشني سان ڀريل آهن. هڪ ڳاڙهي تي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ٿي ويا آهن. پوء ڪنيس جي هڪ ٿانو پٿر واري لڪن سان گڏ، ۽ ٻيو - ميزيا، گرين، مصالحو ۽ بلبلا لسن ۾ ملايو. هاڻي اسان پتلي کي پيٽي ماني ۽ هڪ پاسي سان ٺهڪندڙ پيٽ سان چٽيو. ٻئي سطح تي ڀريل ۽ مٿين ڪپڙا لڪايو وڃي. ٻيهر عملدرآمد ٻيهر ورجايو ۽ پوء گرڳ ڪيل هيرن سان گڏوگڏ. هن کان پوء، پيتا کي پيئا ڪريب سان گڏ سخت ڌمايو، هڪ فلم سان ڍڪيل ۽ ٿڌو ساڙ ۾ اڌ ڪلاڪ لاء صاف ڪيو.
ڪچي لابري سان ڀريل لڙايون
مادي
- لکن ٿلهي آرمينيا - 1 سي.
- ڪابلي واري ڌڪ - 100 g؛
- ڪريم پنيس - 150 گ؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ
- مصالحو؛
- ساهه
تياري
پني وارين قسمين هڪ وڏي گرٽر تي ڌماڪو ڪيو، ۽ ڪاشمي هڪ ڪانٽو سان مش. گرين ڳاڙهو، چشمي ۽ پنيس، مييوزيز ۽ لوڻ سان ملايا ويا آهن. چڱيء طرح ٺهڪندڙ هر شيء سان گڏ گڏو گڏ. هڪ ڳاڙهو ڳاڙھو تي ڳاڙهو ۽ ڪشيو، ۽ ڪاباب ڇڪيون شينبيم ننڍڙو مکعب ۽ لوز ڪڍڻ، هر شي کي پني جي ڪامياب ۾ شامل ڪيو. ليوش 10x35 سينٽي سٽي سٽي ۾ رکيا ۽ هر هڪ ننڍڙي رقم جي ڪنڊ تي رکيل تنگ رول ڀريل ۽ ٺاهي وئي. ٽڪنڊي هڏين جي ٽوٽي ۾ ڌڪڻ کي ڊپ ڪيو ۽ آرمينيائي لابيء کي ٻنهي طرفن جي ڪڇ سان لڳائي ڇڏي.
ڪابينا سان پيٽي ماني ۽ ڪڻڪ سان گڏ ماني
مادي
- ڪينجهر ڳاڙهو 280 g؛
- پنجاهه ڦاٽي.
- ڪيب ٽڪرون - 450 گرام؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- mayonnaise؛
- پني 100.
تياري
پهريون، تيار ٿيل هيڪن تائين، انهن کي صاف ڪريو، ننڍڙو ڪعب ڦوڪيو ۽ ڪنڊ ڪڻڪ سان گڏ ملن. ڪابلي ڇڪيون اڳ-ڇڪڙو، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيندا ۽ ٿانو ڪري ڇڏيندا آهن. اسان گريج ٿيل پنيس شامل ڪريو، ٿوري ميٽيويس وجهي، ۽ سڄو پوري کاڌا گڏ ڪريو. ڪٽڻ واري بورڊ تي پٽي جي ٿلهي جي هڪ چادر ٻاهر ڪڍو ته تيار تيار مخلوط سان ڍڪيو، احتياط په يو موټرو باندى واچوئ او ميونز سره يي مايزيس ته خپور کړئ. اسان ان کي فرج ۾ 25 منٽ هٽائڻ لاء هٽايو ٿا، ۽ پوء اسين ڪڍي وٺو ۽ ان کي ڀاڱي ۾ ڪٽي وٺو.
سموري لاباش ڪورين گاڏين ۽ ڪاباب لچڻ سان
مادي
- ڪورين گاڏيون -120 g؛
- پتلي لوه - 1 سي سي.
- ڪارپوريٽ - 100 g؛
- پنيس - 200 g؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- ڪيب ٽڪرون. 120 گ.
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
مڪمل تيار ڪرڻ لاء اڍائي ٽڙي، کاربنٽ ۽ پنيس سان گڏ، هڪ گرام سان صاف ۽ پيس. تازو ڪڪڙين جو هڪ وڏو گرڊر تي ڦاٽيو ويو ۽ گاڏيء سان هلندڙ هٿن کي نچوض ڪرڻ لاء وڌيڪ مائع کي هٽائي ڇڏيو. سڀئي اجزاء الڳ الڳ پليٽ تي رکيل آهن. هاڻي ٽيبل تي ٿلهي لاھيندڙ ۽ رنگن ۾ ڦيرائڻ کان پوء ڪيترن ئي قطارن ۾ ڀريل پکيڙيندا هئا. ڪبڙ واري لٽي ٿڪيل پتلي ۽ مٿي تي رکي وجهي. ان کان پوء اهو سڀ ڪجهه هڪ رول ۾ کليل ڪيو ۽ ان کي ٿڌو جاء ۾ 30 منٽن تائين ختم ڪريو. ان وقت کان پوء ختم ٿي ويو آهي، اسان نارن کي حصن ۾ ڪٽي ڇڏيو.