هاڻي اسان مٺي دانت مان لطف اندوز ڪنداسين ۽ توهان کي ڪيٽي پنيس کان ڪوڪيز ڪيئن ٺاهيو ويندو. هي بيڪنگ صرف سوادج ناهي، پر مفيد آهي. هي نازڪ مزاج ۽ ٻارن سان گڏ کائيندا ويندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن پنيس کي کائڻ لاء مجبور ڪرڻ تمام ڏکيو هوندا آهن.
ڪوڪيز لاء پنيسي کان پڙهي وٺو "ٽرڪنگ"
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- مکڻ - 100 g؛
- بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
- اٽو - 150 g؛
- لوڻ.
تياري
ريزيميم کاڌي پنيس جي 1 کنڊ جي اضافي سان گڏ پنيس ۽ لوڻ جو ٺٽو. پگھريل مکڻ ۽ ميز شامل ڪريو. ان کان پوء اسان اٽو کي پائڻ سان گڏ ماني ۽ مٽي کي ملائي ڇڏيو. اسان ان مان هڪ بال ٺاهيو ۽ ان کي 2 ڪلاڪ لاء فرج ڏانهن موڪليو.
انهي کان پوء، خشڪ ڪڍي وٺو ۽ 12 حصن ۾ ورهائي، جنهن ۾ بالن ۾ به شامل آهي. ان کان پوء هر بال هڪ لوڻ واري ڪيڪ ۾ رکي وئي آهي، جيڪو ٿلهي 7-10 ملي میٹر جي ٿلهي سان آهي. اسان ان جي هڪ پاسي کي کنڊ ۾ کنيو، پوء ان کي اڌ ۾ شامل ڪريو وري ان کي ٻيهر کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو. ٻيهر، اڌ ۾ شامل ڪيو - نتيجو هڪ مثلث آهي. هڪ پاسي ٻيهر کنڊ ۾ ڊجي ويو آهي ۽ اهو بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي. 200 درجا پد تي گرمي، 20-25 منٽ لاء تندور ۾ پکڙيل.
آٹملل کوکیز کا پکنس پنیر کے ساتھ ہدایت
مادي
- ٻٻر جون ٻڪريون - 1 گلاس؛
- کوٽي پنيس - 230 گ؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- مکٽر - 50 گ.
تياري
اسان کيالا صاف ڪريون ۽ نبول کي صاف ڪرڻ لاء هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو. ان کي اسان وٽ پنيس شامل ڪيو وڃي ۽ هڪ ڦرائڻ يا ميڪر جي ذريعي اسان سڀني کي هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ تبديل ڪري ڇڏيو آهي. ڪڻڪ جي ڀاڻ تي، کاٽ واريون فلور اٽو ۾ ڪن. اسان ان کي ڪڊيل ڪيانا ڪاميٽي سان ڳنڍيندا آهيون، ماکي ۽ پگھريل مکڻ شامل ڪريو. گوڏن جو اٽو - اهو ئي چپيو وڃي ٿو. اسان ٽيسٽ جي پروٽين سان گڏ پروپوزل کي ڍڪيندا آهيون ۽ انهي کي فرج ۾ تقريبا 1 ڪلاڪ ۾ وجهي سگهون ٿا. انهي کان پوء، آو ختم ٿي ويو آهي ۽ پاڻي جي هٿ سان رمي کڪ ڪن ٿا. جيڪڏهن ٿڌو اڃا تائين لٺ جاري رهي، توهان هڪ ڪڻڪ جي اٽو جو چمچ شامل ڪري سگهو ٿا. اسين ورڊ پيڪرن کي بيڪنگ ٽريڪ، تيل سان سلبائي ٿيل، ۽ 25 درٽ منٽرن تائين 180 درجا ڪڻڪ جي حرارت تي منتقل ڪندا آهيون.
مختصر ٿڌي کوکي سان پنيس سان پڙهي وٺو
مادي
- اٽو 1 گلاس؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- جام - 3 پيچرا. چمٽا
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- ليمڪ پيل.
تياري
هڪ مکڻ سان ڀريل کاڌا، کنڊ، سوڊ، پنيج، هاريء جي زردال، لوڻ ۽ هڪ ليمن جي نيڪ سٿري رند تي گرام. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. اسان کي هڪ اسٽري ننڍڙي پيسٽري مان ٻاهر نڪرڻ گهرجي، ان مان هڪ بال ٺاهيو ۽ 10 منٽن لاء هٽائي ڇڏينداسين. اسان هڪ پرت مان هڪ ڪلو ميٽر جي ٿڌ مان ڪڍي ڇڏيو آهي. انگن اکرن جي مدد سان، اسان بسڪوٽ جا ٽڪرا کٽي ٿا. اسان انهن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي پهچايو، سبزياتي تيل سان گڏ سٿيو. 170 درجا جي درجه حرارت تي، 25-30 منٽن تائين. انهي کان پوء، اسين ٿڌڙي کاکي ڪڍي وٺو، جام سان ٿڌي ۽ خوش آمديد ڪريون. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ناريل کان مٿيون وڇائي سگهو ٿا.
ڪوڪيز پنيس کان ڪوڪيز لاء هڪ سادي طريقه
مادي
- اٽو - 150 g؛
- ڪاٽي پنيس - 120 گ؛
- مکڻ - 120 g؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- هيڪس. 1 سي.
تياري
ڄميل مکڻ ٽن وڏن ڦاٽي تي، اٽو، کاڌو پني کي شامل ڪريو ۽ جلدي آو کي گوڏن ڀريو. اسان ان کي هڪ بال ۾ اڇليندي، ان کي فلم سان لپڻ ۽ ان کي 20 منٽ لاء فريٽر ۾ رکايو. ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ لاء. اسان فرش کان آو کي هٽايو، هڪ پرت کي 5 ملي ميٽ موٽي ۾ اڇلائي ۽ figurines ان مان ڪڍي ڇڏينداسين. اسان انهن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيا، جيڪي اڳي ئي پختو ڪاغذ سان پڪاريو، هڪ ٻئي جي ويجھو نه. هر هڪ پروٽين پروٽين جي ڪاميٽي سان سڱيو ويو آهي ۽ کنڊ سان ڳريل آهي. تقريبا 180 درجا جي درجه بندي، تقريبا 15 منٽن لاء ڪوڪيز ڪيڪ ڪريو.
مزيدار ڪوڪيز پنيسي کان ڪوڪيز
مادي
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- اٽو 350
- کنڊ - 200 g؛
- سوڊ، سرين جي دڙي مان 1 - چوٿون.
تياري
مکڻ کي کنڊ سان مکڻ (150 گ)، پنيز کي پني شامل ڪريو، سوڍي ۽ سوڊ شامل ڪريو، انگورن سان ڪڪڙڻ، اٽو ۽ آڱا پائڻ. اسان ان کي ھڪڙي 3-5 ملي ميٽ ۾ پرت ۽ چوڪن ۾ ڪٽ ڪيو. هر هڪ مرڪز ۾ اسان کي ٿورو کنڊ وجهي ٿو ۽ هڪ لفافي بڻجي، هڪ ٻئي جي وچ ۾ ڪنڊ ڪڙڪن کي ڀڃندو. ۽ ھڪڙو ٻير يا ھڪڙو وچ ۾ مرڪز وجھي. 180 درجا جي درجه بندي تي، 20 منٽن لاء ڪوڪيز ڪيڪ ڪريو.