گهر واري پيماني تي وڏيون قسمون آهن، پيچراڳ تمام آسان ۽ تيز ترين طريقا آهن. پر هي انهن کي ذائقو ڏسڻ ۾ نه ايندو آهي ته هو بهترين ذوق ڏسڻ ۾ آهن، ۽ تجربات جي وڏين امڪاني سبب.
اسان چانهه لاء هن غير مقصود مٺاڻ لاء ڪافي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون، جيڪي توهان پنهنجي مستقبل جي پادري تجربن لاء بنياد وٺي سگهو ٿا.
کير ۾ گهر جي ڳولا ۾ مفين کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 220 x؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪيميائي سبزي واري تيل - 90 ملي؛
- kefir - 220 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 160 g؛
- کنڊ ونيللا - 20 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- ٺڪرايو .
- لوڻ.
- پٿر کنڊيل .
تياري
ابتداء ۾، اسان هڪ سٺي رڻ ڌوئي، ان کي گرم منٽن سان ڏهه منٽن لاء ٻاڦ ڪري، پوء ان کي پوئتيڊ ۾ اڇلائي، ان کي پيٽ ڪرڻ ۽ ان کي ڪاغذ تيلولا تي سڪي ڇڏيو.
هي هڻڻ لوڻ واري ماني سان گڏ ڦوٽو ۽ ملايو سان ملايو ويندو آهي. اسان کي کنڊ کي مايع بنياد ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، وينلا شوگر اڳوڻي پٽي ڪٽي سان گڏ پائڻ وارو پٽي سان ملايو ويندو هوس، ايتري قدر ڪاميٽي سان. ختم ٿيل آو جو لاڳاپو ٿورڙي ٿورڙي کان ٿوري ٿوري هجڻ گهرجي. ميڪ جي آخر ۾، اڳ تيار ڪيل ممڪن شامل ڪريو.
هاڻي اسان تيل سان ٺهيل آڱريون ٺاهي سگهون ٿا (جيڪڏهن سٽيون سلائيون آهن، پوء توهان انهن کي مزاج نه ٿا ڪري سگهو) ۽ انهن کي هڪ قبلائي اوون ۾ وجهي. ڪيڪ بابت تقريبا 20 کان 30 منٽن تائين ڪچي جي درجه حرارت جي درجه بندي ڪئي ويندي. گاهه ۾ رهندڙ شين جي شين جو وقت مختلف ٿي سگھي ٿو ڊوائيس جي صلاحيتن تي، ۽ انهي سان گڏ ٺهيل شين جي شڪل.
خوشي تي، اسان رستن سان گهر ۾ ڪاڇي ڏيو، ٿوري وقت لاء ٿڌائي، ۽ اسين وري ٺاهيل مان ڪڍي وٺون ٿا، اسان کي کنڊ پڻي ڪڍو ۽ خدمت ڪري سگهون ٿا.
بچ سينڊن جي غير موجودگي ۾، اهو ڪامياب ٿي سگھي ٿو ته ڪاميابيء سان وڏي هڪ وڏي فارم ۾ ڪيڪ، ٿڪائڻ جو وقت ٿورو وڌائي، ۽، यदि आवश्यक، पागल، जमिन، वा अन्य भित्ता संग किशमिश को प्रतिस्थापन. توهان کي وينلا، سيامامن يا ليمر پائليٽ شامل ڪندي ڪيڪ جو ذائقو مختلف به ڪري سگھن ٿا، ۽ ڪنهن چمڪڻ سان پڪو تختي جي بدران سطح کي ڍڪيندا آهن. تجربا ۽ نئين ذوق مزو ڪريو.
گهر ۾ ڪيترا مزيدار ڪوڊ ڪيڪ کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 310 g؛
- ٿانون جو ڪمان يا تيل - 160 g؛
- کاڌ خوراڪ جي وڏي مقدار سان گڏ پنيس - 280 g؛
- ممڪن بغير پن چڪيون 90-120 g؛
- ڳاڙهي وڏا - 3 پي سي.
- گندم کنڊ - 260 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- وينلا، ذائقو ڪرڻ.
تياري
نرم مين مارين يا مکڻ ملرچيل کنڊ سان ملايو، وينلا، ڪڻڪ لڳل ۽ تيزيء سان ايشي ڪري ويس. هاڻي رستن کي رڌل هڪ اسٽريسر وسيلي پني يا ان سان ٺهڪندڙ سان ٺهڪيندو آهي ۽ ان کي مٺي تيل سان گڏ شامل ڪريو. ٻيهر، هڪ ميزبان تائين ايجاد سان ڪاميٽي کي ٽوڙي ڇڏيو، پوء هڏن کي هلائيندا ۽ هڪ ڀڃڪڙي ڪريو، جيستائين هڪ نرم، يونيفارم سان ٺهڪندڙ حاصل ڪيو وڃي.
اڳيان، سيفٽ ۽ آکسيجن-آميري آلو وجهي، بيڪنگ پاؤر کي ڇڪايو ۽ وري وردي تائين، هن کي صرف هڪ چمچا يا اسپتوولا تائين ڪامياب ڪرڻ گهرجي. هاڻي مينس جو رخ آيو. ان کي لازمي تيار ٿيڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ان کي چندائي ڇڏينداسين، ان کي ڪجهه منٽن لاء ٽڪرائڻ ۾ پاڻي ڏينداسين ۽ ان کي سڪي ڇڏيو.
جڏهن مٽيس ملائي رهيا آهن، آهستي آلي ڀري ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي اڳوڻي اوون ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ضروري حرارت کا اس طرح کے حکومتی نظام 165-170 درجا آهي. اٽڪل هڪ ڪلاڪ کان پوء ڪيڪ پڪل ٿي ويندا هئا. اسان تيارگي سان روايتي طور تي ڪاٺيء جي خاڪي سان چيڪ ڪنداسين.