اسان سموري تڪليف ۽ جلدي رستن تي مسلسل تلاش ۾ آهيون، جيڪا اسان جي گهٽتائي جي ضرورت هوندي آهي ۽ تمام گھڻو آمدني کي ناپسند نه ڪندا. اهڙي طرح 15 منٽن، سرسبز، سنئون ۽ خندق ۾ ڊونٽس لاء هڪ تلاوت آهي، جنهن ۾ توهان پنهنجو پاڻ کي خدمت ڪري سگهندو، خوشبو کنڊ ۽ شلامن سان ڀريل يا جام ، ڪمي ۽ ڪشميرا کير ڀريو.
کيفير تي ڊونٽ ڪئين ڪئين ڪجي؟
وينيل مني ڊونٽٽ کان سواء بي بنياد کان سواء خمير کان وڌيڪ ڪهڙي ۽ ذوق ٿي سگهي ٿو. کيفير ۽ سوڈا کان آيل ليٽيڪڪ اسيد جو ردعمل هن سرسبز ۽ خندق پٿر کي فراهم ڪندو، جنهن لاء اهي ڪف ۽ ڊونٽس اسان جو ڏاڍو شوق آهن.
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 245 g؛
- kefir - 120 مليڪ؛
- کنڊ جودا - 55 g؛
- مکڻ - 25 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلا ڪڍڻ - 5 مليڪ؛
- سوڊ 2/3 اسپين.
تياري
ٽڪريء ۾ هڪ خانو ٺاهيو، هڪ ٽڪريء ۾ سيل ٺاهيو ۽ هڪ جوڙو هڻين جي شڪل ۾ وڌو. اڳيان، kefir، کنڊ پائوڊر، سوڊ ۽ پٿري شامل ڪيو پر گرم نه، مکڻ. جئين طريقي جي خوشبوء لاء، توهان وينلا ڪڍڻ، وينلن، وينلا کنڊ، پيسٽ يا قدرتي پوڊ جي مواد کي استعمال ڪري سگهو ٿا. سيل جي ڀتين کي گلابي طور تي اٽو کڻڻ، هڪ پلاسٽر آو ملائي، جنهن کي توهان جي هٿن سان هٿ لڳندي. ٿانو ھڪڙو ٽڪر ٽڪر ۾ ورهايو ۽ ھر ھڪ کي بنڈل ۾ وجھي. ٽڪر ٽڪر ۾ کاڌا کائڻ ۽ گندو ڳاڙهو ڪريو. ختم ٿيل ڊونٽيون ختم ڪري ڇڏيندا آهن يا پائوڊ ٿيل کنڊ ۽ وينلن جي مخلوط سان ٺهڪائڻ کان اڳ.
اوون ۾ ڪوفير تي ڊونٽس لاء هڪ سادي طريقو
جيڪڏهن روڊن جي ناپسند ٿيڻ کان توهان ڊونٽيون تيار ڪرڻ کان پري ڀڄندا آهن، پوء توهان هن حالت ۾ تندور ۾ پابندي ٿيل ڊونٽي لاء سادي طريقي جي طور تي تبديل ڪري سگهو ٿا. انهن لاء جوڙو خشڪ آهن جيڪي انهن لاء انتها پسند آهن، پر تڪڙو به تيار آهي ۽ نرمي وانگر رهي ٿو.
مادي
ڊونٽا لاء:
- اٽو - 125 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- گندم کنڊ - 35 g؛
- زميني ترمنام - 1/2. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 60 ملي؛
- kefir - 95 ml؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- مکڻ - 135 گ.
چمڪڻ لاء
- ٿڪندڙ ڪاٺ - 120 مليڪ؛
- چاڪليٽ ڪنگون - 1/2 ڪڇو.
تياري
جڏهن ته تتل 180 درجا پوشاڪ پوندي آهي، آلو آلو ملائڻ، پٿر، لوڻ ۽ تيلون سان گڏ ملايو. الڳ الڳ، هڏيء کي ڊيٽي جي شين ۽ وينلا سان ڀريل آهي، ۽ پوء ڇڪيل پر ٿورڙي پر ٿورڙي ٿڌي مکڻ وڌايو. خشڪ اجزاء ۾ مائع جو مرکب آڻيو ۽ خاص طور تي تيار آھ کي ڊڪنٽس ڊائونٽس ڪرڻ لاء ورهايو. 10 منٽن لاء علاج رکو، پوء ٿڌي. ٿڪيل ٿڪيون ڊڪٽا ڪڪرن کي ٿڪيل ڪڪڙين سان ٺهيل ٿڪيل ڪڪرن سان ڀريل هجن.
15 منٽن لاء ڪيفير تي برفاني ڊيميون
مادي
- اٽو - 415 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- kefir - 175 مليڪ؛
- گردن وارو کنڊ - 115 g؛
- زميندار پنڊ
- ٻن نارنجي جو هڪ پگهار؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 35 ملين + فوري لاء.
تياري
خشڪ اجزاء جو مرکب اٽو، زميني پٽيل، زين ۽ پائڻ وارو پائوڊر تيار ڪريو. سڪل مرکب جي وچ ۾ گندگي ٺاهيو ۽ ان کي هڻڻ ۽ چانڊ ۽ سبزي جي تيل سان ڳاڙهو ڳاڙهو (۽ هيڪي جي زرخيزي) سان ڳاڙهو وجهي ڇڏين. ڪيفير تي ڊونٽ جي لاء ٿڌو نرم ۽ ڪافي چٽيء واري ڪٽرن کي ڇٽيندا، تنهنڪري ملائي پوء فوري طور تي، ان کي اٽو لٽا ڪم ڪندڙ سطح تي منتقل ڪرڻ. جڏهن ٿڌو ايترو بيٺو نه ٿي، ان کي هڪ ڪنٽين جي ٿلهي منٽ ۾ هڪ قطار ۾ وجهي، ڪنگن ۾ ڪٽي ڪٽي ۽ گرميء جي گرمي تيل ۾ وڌو. ان جي تڪليفن تي تڪليف وڌائڻ لاء وڌيڪ موٽن مان نجات حاصل ڪرڻ. ان کان پوء ڊونٽيون کي زرخيز ڀريل ۽ تيلون سان گڏ کنڊ جي ٺهيل سان ڍڪيل هجي.