سوادج، روشني، بحريانين جي خوراڪ جي گهٽ-کولوري سلادن مان ڀاڄيون، تازي جڙي ۽ سمورين مچين کان آيل ماڻهن جا ميبل بڻجي ويا آهن جيڪي ماڻهن جي صحبت ۽ صحت جي حفاظت ڪن ٿا. اسان کي توهان جي توجہ تي قابلي، ڪنگرا ۽ گاڏين سان هڪ بلڪل اصلي ۽ مسالين سلاد. اهو صرف تيار ڪرڻ بلڪل بلڪل آسان ناهي، پر ھڪڙو تہوار ميز ۽ رومانٽجي رات جي ماني لاء پڻ وڏو.
ميڊيٽرينينين سلادن جي زيار سان
مادي
- حجم 500 رپيا؛
- تازي کڪڪار - 4 پي سي.
- لیف گھمڻ - 150 g؛
- ليم جو رس 3 - 3 پيڇو. چمٽا
- صوف جوڙو 3 - 3 پيڇو. چمٽا
- زيتون جو تيل 5 ميچ. چمٽا
- واهٽ يا بادام جو مزو آهي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سويا سوس - 1 چچا چٿون؛
- گرائونڊ انگن واري رڙ - 0،5 پي ايس.
تياري
بحريائيرياين جي سلاد لاء پڙھڻ بلڪل آسان آھي. نذر پاڻيء واري پاڻيء ۾، اسان صاف ٿيل ڇڪيون ٺاهيندا آهن ۽ انهن کي ٿڌو گرميء تي 7 منٽن تائين بند ڪيو. ان کان پوء اسان ان کي پوئتي ڀڄڻ تي اڇليندا آهيون ۽ ايتري تائين انتظار ڪندا رهو. ڪڪرن جون ماڙيون آهن، خشڪ ڪن، ٽوٽيون ۽ ڇڪيل اسڪرين يا ٿلهي سلائي ڇڏيندا آهن.
گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ ٽي گرائونڊ تي. ننڍن ٽڪرن تي توهان جي هٿن تي ٻٽيون، ٺاهيل، خشڪ ۽ ڳوڙها ڳاڙهو. ٽوڪيل خضاب هڪ شفاف گہرے سلاد ۽ ٿڌا انهن مڙني ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ.
جيڪڏهن توهان هن کاڌا پسند ڪندا آهيو، اسان وٽ ڪيترائي وڌيڪ مناسب اختيار آهن: قيصر لاء هڪ تلاوت ۽ هڪ سامونڊي ڪڪڙ سان هڪ تلاء جي تلاء .