سموڙ کان، خاص طور تي اسڪواڊ کان، توهان ڪيتريون مزيدار کائيندا هوندا، ۽ خاص طور تي، صحتمند برتن سان گڏ ڪري سگهو ٿا. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته هڪ دلچسپ خيال. هيٺ اسين اسڪائڊ مان رول جي تيار ڪرڻ بابت ڳالهائينداسين.
اسڪائڊز جو رول
مادي
- بلڊل پکايا - 700 g؛
- هيڪس، خام چکن - 2 پي سي سي.؛
- ڳاڙهو ڀريل ڪڪڙ
- پني پڪي ٻري - 300 g؛
- تازي کڪڪار - 120 g؛
- کڪيلڻ جو ميدان يا اڇلائي ڇڏيو. 120 g؛
- پنيس وارڊ - 140 g؛
- گلي جا ٻچن
- مصالحو، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسڪوائر ڪائنات، گرڳيل پنيس، لوڻ، مصالحي ۽ ميز شامل ڪريو. سائيڪل جي خام هٿيارن ۾ ڊرائيو ۽ ٻيهر گڏيو. پر بيڪنگ شيٽ تي اسان گڏوگڏ پيپر تي رکون ٿا، اسين انهي سان گڏوگڏ ڪاميٽي عام طور تي بيڪري تي ورهائيندا آهيون ۽ وچولي سطح تي 190 ° С تي 10 منٽن تائين گڏ ڪيو وڃي. جڏهن ته بنيادي طور تي رول لاء تيار ڪيو وڃي ٿو، اسان ڪڪڙين، ڊيل گرين ۽ هاريل هڻڻ واري هڻڻ کي ڇڏي ڏين ٿا. اسان squid جي هڪ اسڪينڊل کي نچوڙي ڇڏيندو آهي، ۽ پوء ڪيڊ پنيس سان گڏ ڪپڙو. مٿين پاسي کان اسان ان ڪڪرن کي وڇائي ڇڏيو آهي، جنهن سان اسان ٽڪري سان ٽڪري آهيون. ان کان پوء اسين ٻيهر ٻيهر پڃني پني جي پلي تي لڳل ۽ هڏا هڏيون ان تي اڇليندا آهيون. ٿوري طور تي پرت کي هڪ رول ۾ اڇليندي، ان کي ڍڪ کڻي وٺو ۽ ان کي 1 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء اسان کي ورق هٽائي ڇڏيو، ۽ رول کي سلائس ۾ ڪٽيو.
لابش رول سان ڪابينا
مادي
- پتلي آرمي لابش - 1 شيٽ؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- کير - 30 ملي؛
- اٽو - 1 چادر
- پروسيس ٿيل پنيس 50 g؛
- تازي اسڪواڊ - 500 g؛
- ڪڪڙ
- ٽماٽو - 30 g؛
- ميووزيز، چيچ اپ - مزو؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
پيليل اسڪائڊن کي ٽڪر ۾ اڇلائي، انهن کي ڍڪڻ جو مال، مصالحو، ڪڪڙين لوسن جو مزو ڏئي ڇڏيو ۽ تيار ٿيڻ تائين کين روانو ڪيو. هاڻ املاlett تيار ڪرڻ لاء اڳتي وڌو - مثالي طور تي اهو ساڳيو سائيز آهي جيئن لابش پتي. هن کي ڪرڻ لاء، هڏيون کيڏڻ، کير، آلو، لوڻ جو ذائقو شامل ڪرڻ، گڏوگڏ چڱي طرح سان گڏ ڪرڻ ۽ وڏي پيماني تي قابليت تي ڪامياب ڪرڻ. اسان کي ليڊ ۾ ايڏيٽ تيار ڪري جيستائين تيار نه ٿئي. ان کان پوء باھ کي ڦيرايو ۽ امل مينھن کي ڇڏي ڏيو. لواش جي پٿرن مان ميٽيويس ۽ ڪيٽيچ جي ٺهيل نموني سان ڀريل آهي، اسان سڀني کي سڄي چوٽي تي ايجٽ ڪري ڇڏيو آهي ۽ اڳئين ئي ان تي ايليمٽ جي مٿئين حصي ۾ اسڪائڊ سٽون رکون ٿا. ۽ انهي جي هيٺين حصي تي اسين پٽي پٽي وجهي، سٽرن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. اسان ان لاء تيار ڪيو ته پنيس جي ڪنڊ کي تيز ڪرڻ لاء. اسان پيئي جي پتي کي بلڪل احتياط ڪري ڇڏيو، پاسي کان شروع ٿيندڙ ڪائنات جتي ڪٿي رکيل آهي. توهان مڪمل ڪري مڪمل طور تي فرج ۾ فرج ۾ وجهي سگهو ٿا، تنهنڪري اهو ڌڪيل ٿي ويندو آهي، ۽ پوء ان کي سلس ۾ اڇلائي ۽ ميز تي ڀريو.
ڪولين جا رول ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- ڪٽيل مٽي - 1 ڪلو.
- لوه - 1 سلائس؛
- ڪڪڙ جي انبن (جوڙيل) - 2 پي سي.
- لوڻ 2 ڪلو.
- سخت گرام ٿيل پنيس 100 گرام؛
- جوش
- مصالحت، گردن جو مزو.
تياري
اسڪواڊ، گندگي جي ماني، لوسن ۽ پياز موڙي. ان کان پوء، لوڻ ۽ سٺو گڏيو. اسان منڊل گوشت کي کاڌي جي فلم تي ورهايو، ڪڪڙ جاذب هيڪانديون هڻڻ واري جاء تي ورهايو، پوء هڪ پني جي پرت کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ٻرندڙ بوٽن کي ورهايو. ھاڻي تھ ھڪڙي کي ڦر ۾ اڇو. هاڻي اسان رول کي ڪپڙي جي ڪپڙي جي هڪ ٽڪڙي ڏانهن منتقل ڪيو ۽ ڪنڊ وانگر وانگر ڪنج تي پوڻ چاهيندا آهن. اسان رول کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ اڇلائي، ذائق ڪرڻ لاء تيار ڪيو ۽ وچولي گرميء جي 20 منٽن تائين اسان جي رول کي کپي. پوء اسڪائڊ کيامريريس تان ڇڪيو، ٿڌي ۽ ان کي خالي ڪريو. ۽ صرف ان کي سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. هن رول تي توهان ميزيويا يا سويا ساس کي خدمت ڪري سگهو ٿا.
مشروم سان اسڪائڊ جو رول
مادي
- اسڪينڊل گاڏيون پيلا. 4 پي سي.
- پنيس - 150 گ؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- مشرقي شيمينج، 300 ج؛
- گلن جو رنگ-40 g؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ وچولي گرٽر سان سخت پنيس هڻي وئي آهي. ڊيل ڪٽي ويندو آهي، ۽ شيجن کي پتلي پلاٽين ۾ کٽيو ويندو آهي. ٽري ۾ پين سبزيات واري تيل کي وڌائين، ان کي گرمي، مشروم شامل ڪري ۽ ان کي 5 منٽن تائين وڌائڻ. ان کان پوء خام هڻڻ کي نوڪريون شامل ڪرڻ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکڻ. ٿڪيو ۽ 3 منٽن جي باري ۾، پوء گرٽيز پنيس ۽ ڇڪي ڀريل شامل ڪريو ۽ وري گڏ ڪريو. نتيجي ۾ ڀريل خشڪ ڀريل اسڪواڊ، ۽ ڀولين سان ڀريل سوراخ. اسان پنھنجي شڪل کي ھڪڙي شڪل ۾ رکون ٿا، سبزياتي تيل کان اڳ بھترين. 200 کان سي سي اسين 20 منٽن تائين پون ٿا. بلڊنگ جي تيار ڪيل رولن کي ٻرندڙ ڪتب آندو ويو آهي. اهي سوادا ۽ گرم ۽ ٿڌو آهن.