سويا ساس ۾ وڻن جو ٻرندڙ ھڪڙو شاندار ۽ سوادج برتن آھي جيڪو بلڪل بيئر جي لاء ٺھيل آھي ۽ ڪنھن گارنش کي پورو ڍڪ آھي. اچو ته توهان سان گڏ ڪجهه ترڪيبون نظر اينديون.
سويا ساس ۾ ونگ جو طريقو
مادي
- ڪڪڙ جو انگ - 700 g؛
- سويا سوس - 150 ملي؛
- ڪيچ اپ - 150 مليڪ؛
- بلب - 1 سي.
تياري
هاڻ توهان کي ٻڌايو ته سويا ساس ۾ ونگن کي ڪيئن اچڻو پوندو. لوڪڪ صاف، پختي ڪٽي. سويا ساس کي گڏ سان چٽيو، جوش شامل ۽ ميڪ شامل ڪيو. هاڻي اسان پروسيس وارو پنڊ ٺاهي تيار ڪرڻ ۾ رکيا ۽ فرج ۾ 3-4 ڪلاڪ کن رکيا. ان کان پوء اسان ان کي بيڪنگ ڊاني ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي 30 منٽن لاء گرم تند کي موڪليو. هڪ پليٽ تي تيار ڪيل ڍڪ رکي، تازو ڀاڄيون، گرين سان سجدو ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
سويا ساس ۾ ماکيء جا پنڌ ونگا
مادي
- ڪڪڙ جي پرن وارا - 700 گ؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- سويا ساس - 6 چمچ. چمٽا
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جا چمڪندڙ کاڌا ۽ ٿانو ٿي ويا. هڪ ٿانو ۾ اسان ماکي ۽ سويا چٽ سان ڳنڍيندا آهيون، اسان ڏنگين لاء مصالحن جو مزو چکيندا آهيون. هي اچار جي پرن کان ڀرجي ويو آهي ۽ هڪ ڏينهن لاء ٿڌو ڏينهن تي رکندو آهي. ان کان پوء اسان گوشت ھڪڙو ٺھرايو ۽ مٿاڇري ۾ 180 درجا 40 منٽ تي ڪٽيندا آھيون. وقتي طور تي اسان چٽ سان گڏ پننگ کي پاڻي ڏين ٿا ۽ پکين جي پڇاڙيء کان اسان کي 2-3 منٽ کان اڳ پروگرام "گل" قائم ڪيو. جڏهن خدمت ڪري، موهيندڙ ڍڪيل ٻج ۽ ٻڪرين سان گڏ.
سويا ساس ۾ ونگ وارو پنو
مادي
- ڪڪڙ جو پنو - 5 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- سويا سوس - 50 ميل؛
- ڳاڙھو سڪا شراب - 100 ملي ميٽر؛
- سبزي وارو تيل؛
- paprika، مصالحو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
انشورن کي مٽيء مان ڪڍيو ويندو آهي ۽ ٿلهي سيميرنگن ۾ ڪٽي ويندي آهي. مرچ پروسيس ڪئي ويندي آهي، اسين ٻج ۽ ڪڻڪ واري ٿلهي پٽي ختم ڪريون. ڪارو پيٽ سلائسون. ان کان پوء اسان هڪ نارمل سبزيج تيل کي قانوڪ ۾ وجهي ڇڏيو، گرميء کي اٿو، پنن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ان کي چمڪندڙ رياست ڏيڻو پوندو. پوء پياز، مرچ ۽ چمايو. 5-7 منٽن لاء اٿو، پوء سويا ساس ۽ لال شراب ۾ وجھو. سوٽي، مرچ جو گوشت ذائقو ۽ ذخيرو بو جي مڪمل تبليغ تائين ايتري گرمي تي کائڻ. پوء پکا جيستائين 15-20 منٽن تائين گرميء ۽ اسٽو کي گھٽايو.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ سويا ساس ۾ روئي ونگ
مادي
- ڪڪڙ جو سور - 10 پي سي.
- سويا چٽيون - 5 چمچ. چمٽا
- ذرو ماکي - 1 پيچرا. چمڪيو
- موسم گرميء جو مزو چکڻ
- زيتون جو تيل؛
- آلو گارن لاء.
- لوڻ
تياري
ڪڪڙ جي پرن وارا پهرين صحيح نموني سان گڏ هجڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، چٽ جي چاس تيار ڪن. سويا ساس سان پياريو ويندو آهي، جريري کري ۽ لوڻ سان. سڀني کي چڱي نموني ملايو ۽ ٿانو وارو عمل ٿيل ڪڪڙ جي پنن ۾ وجهي ڇڏيو. اسان فرٽرڪٽر ۾ 25 منٽ لاء گوشت رکون ٿا. جيڪڏھن اھي ھاڻ اتي ھجن ھا، مڇيء جو رس ۽ ذوق ڪڍي ڇڏيندا.
وقت ضايع ڪرڻ ۾، بربادي جو ڪاروبار نه هئڻ. هي ڪرڻ لاء، اسان آلو صاف ڪريو، ان کي چوٿين ۾ ڪٽي. پيالو ۾ انواروار زيتون جو تيل ٺاهي، اچار جي هڪ يونيفارم پرت پکيڙي، مٿين کان مٿي ڪنٽرولر کي تيار ڪرڻ ۽ ان ۾ آلو رکيائين. "بيڪنگ" موڊ تي ۽ 40 منٽن تي رڪارڊ ڪريو. 20 منٽن کان پوء، پنن کي ڦري، لڪي کي بند ڪريو ۽ تيار سگنل جو انتظار ڪريو.
سورنور سويا چٽ ۾ ونگ
مادي
- ڪڪڙ جو انگ - 700 g؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- ليم
- درٻار جو مزو
- هار.
تياري
اسان هڪ وڌيڪ رزق پيش ڪريو ٿا، ڪئين ڪڪڙ کاڌا ڪئين. تنهن ڪري، گوشت کي ڌوڙايو ويندو آهي، ٽوٽي کي بند ڪري ۽ ٿانو ۾ وجهي. ھاڻي چاس تيار ڪريو: ميزبان سويا چاسرن سان گڏ، ھڪڙو ليمو جوڙو جوس وڌو ۽ کري. پنن کي اچار کڻي ڇڏيو ۽ 20-25 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. پوء ان کي سبزي جي تيل ۾ اڇي، يا تند ۾ پائڻ.