گوشت سان ڍڪيل ڪابيل هڪ مفيد ۽ سوادج کاڌي جي مثالي مثال آهي. هي ڇا اهو پروٽين ۽ فائبر جو بنيادي اجزاء تي مشتمل هوندو آهي، ٻين ڀاڄين سان گڏ انهن جي شاندار مطابقت ۽ هڪ نرم پائڻ واري ٽيڪنڪ جو هڪ صحتمند زندگي گذارڻ ۽ عام گھرجن جي پريمن جي شناختن جي سڃاڻپ ڪئي وئي آهي.
گوشت سان گوبج ڪٿان ڪئين ڪئين؟
اهو محسوس ٿئي ٿو ته گوبگي گوشت سان گندي سادو هوندو آهي. بهرحال، هي پکو خاص ڪري ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي آهي. پياز، گاڏيون ۽ گوشت تيل ۾ ڳاڙهو ٿي ويندا آهن، ڇڪيل گوباج شامل ڪريو ۽ ان کي سونهن کان وٺي، 20 منٽن تائين ڪپڙا ۽ کاڌ خوراڪ تائين وڌائين. ٽماٽو پيسٽ، پاڻي ۽ موسم شامل ڪرڻ کان پوء ٻئي 10 منٽن تائين باهه رکندو.
- گوشت سان گڏ سوسو سوڌو گندگي سان صرف ان کي باهه جي تمام گهڻي سوڀ سان ملي ويندي. هي ٽيڪنڪ جو رس ۽ آرامو مٽائڻ لاء اجزاء ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ نه ساڙيو.
- پکا جي آخر تائين 10 منٽ اڳ گندگي کي گندگي.
- جيڪي سٹوڈ گوبھی کی مخصوص بو برداشت نہیں کرتے، باید कालो रोटी को एक टुकडा मा राख्नु पर्छ، जो खाना पकाने को अन्त मा हटाइनु पर्छ.
گوشت سان تازو گوبي ڪٿان ڪئين ٺاهي؟
گوشت سان تازو گوبگي کاڌا هڪ سادي، سيزن سيشن جو آهي. جيتوڻيڪ غور ڪيو ويو آهي ته گهریلو خاتون ہدایتون کو اپنے طریقے سے متعدد کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، اس کا کھانا پکانا प्रविधि सधैँ समान छ: प्याज र गाजर मासुको साथ सुकेको छ، कटा गोभी जोड्नुहोस् र 20 मिनेट को लागि ढक्कन को तल टनी. رنگ ۽ ذوق لاء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ جوش ۽ جذبي لاء.
مادي
- گوبج - 600 g؛
- سورڪ
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- تيل - 80 ملي؛
- ڀائرو - 200 ملي؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ٽماٽو پيسٽ - 70 گ.
تياري
- 3 منٽن لاء تيل تي گاڏين ۽ گاجر ۾ تيل.
- پورب شامل ڪريو ۽ گوبج 5 منٽن کان پوء.
- 15 منٽن لاء مصالحن کي شامل ڪريو.
- چوماسو ۾ ٽماٽو پيسٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ مرکب کي ڀاڄين ۾ وجهي ڇڏيو.
- گوشت سان تازي گوبگي کاڌا ٻئي 10 منٽن لاء تيار ڪئي وئي آهي ۽ باهه کان هٽايو ويندو آهي.
گوشت ۽ گوبي سان گڏ بگيو
تازي گوبي گوشت سان گڏ گڻ لاء ريپريزينٽيشن توهان کي رنگين پولش ڊشين ۾ متعارف ڪرايو ويندو. روايتي طور تي، وڏو گودام، سورڪ ۽ مختلف تماڪ جي پيداوار کان تيار ڪيل پئجن ۽ ڊگهي، سست رفتار جي طريقي سان تيار ڪيل آهي. نتيجو اهو ذائقو ۽ ذوق رکڻ لاء هڪ مثالي خوراڪ آهي، جيڪو توهان پري کائي سگهو ٿا، پر اهو بهتر آهي ته ان کي براء ڏيڻ ڏيو.
مادي
- سور جو رسو 550 گ؛
- شڪار ڪرڻ جو بچاء - 250 گ؛
- تازي گوباج - 700 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 60 g؛
- ڳاڙهو ڀڃي - 20 گ.
تياري
- ڳاڙهو جڏهن آڱر ۾ ڳاڙهو آندائين.
- ساءجز، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء.
- سڀني شين ساسن ۾ گوبگي سان رکيو. 20 منٽ لاء وڃو.
- هڪ گلاس پاڻيء ۾ ٽاٽو پيسٽ جو پڪو ٺاهي ۽ ٻئي منٽن لاء پچائين.
- گوشت سان ھي ڪنگاب گوبھ ٻن ڪلاڪن لاء متاثر ڪيو وڃي.
گوشت سان برزيد سورورڪراٽ
گوشت سان sauerkraut کان سولنگي، سوادج ۽ سادي گهر جو کاڌو آهي. سوڪوٽررا جو سورج سان گڏ گڏوگڏ بلڪل سور سان گڏ، گوشت جي چمي جي مقدار جي تڪليف کي ڦهلائي ڇڏيو آهي، ۽ ٿانو گوشت سان، جنهن جي ذائقي کي وڌائڻ. هن جو ذائق خاصيتون انبن جي چمڪندڙ چشمي، روشن ۽ ٺهيل آهي، ۽ ان کي گرم ۽ ٿڌو ٻنهي جي اجازت ڏيو.
مادي
- sauerkraut 550 g؛
- بيف - 450 g؛
- ڪماء جو رس - 300 مليڪ؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بي پٽ پن - 2 پي سي.
تياري
- 5 منٽن لاء تيل ۾ گوشت جو سلائيس.
- پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، ۽ 10 منٽن کان پوء - سيورورڪراٽ.
- ڪبوتر جو رس ۽ موسم کي ڇڪايو.
- گوشت سان ڳاڙھي سوراورڪراٽ 25 منٽن تائين لفٽ ۾ لهي وئي آهي.
گوبي چانورن ۽ گوشت سان ڳاڙھو
چاناج گوبا ۽ گوشت سان گڏ - کاڌ خوراڪ جي هڪ ڪلاس. توهان گهٽ ۾ گهٽ گوبري رولن کي ياد ڪري، مثالي ذائق ۽ ويتامين دوو ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو. ۽ جيڪڏهن آخري ٺاهڻ لاء آخري ڊگهو وقت آهي، ته هن ڍڪ کي سادگي ۽ پچائڻ جي رفتار سان منسوب ڪيو ويندو آهي. توهان سڀني گوشت ۽ ڀاڄين کي ڀڃڻ جي ضرورت آهي، گوبج ۽ چانور، پاڻي، ۽ سڀئي 30 منٽن لاء هڪ وينجن ۾ شامل ڪريو.
مادي
- گوبج - 700 گ؛
- سورڪ 650 گ؛
- چانور - 200 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- هڪ ٽڪر ڦوٽو
- ڊيل - 40 گ.
تياري
- سورج، جوش ۽ گاڏين جا ٽڪرا 7 منٽن لاء مھايا.
- 10 منٽ لاء گوبج، ڪڪڙ ۽ گند ڪڍيو.
- چانورن کي شامل ڪريو، پاڻيء جو هڪ ليٽر، پوسٽ ۽ 30 منٽ لاء دير ڪري.
- گوشت جي گوشت سان گڏ گوببن کي پوئتي رکڻ کان اڳ، بوٽن سان ڇڪايو ويو.
گوبي گوشت ۽ نوڪريون کڻي اٿو
گوشت ۽ مشرق سان گڏ گوبگي کاڌا جيڪي خوشبو کاڌي کي پسند ڪن ٿا. هتي ھڪڙو مشغول خروج ڀريل پیاز، يا ٻين ميسر روم مان چونڊڻ لاء، سادي جوڙيل اجزاء جو ذائق ۽ ذائق تبديل ڪري سگھن ٿا. مشروم جو انتخاب ذاتي ترجيحن تي منحصر آهي: مناسب خشڪ، ڀريل يا ٻرندڙ مشروم.
مادي
- گوبج - 450 g؛
- سورڪ، 400 گ؛
- شجراين 250p؛
- ٽماٽو جوڙو - 80 ml؛
- 3 سي سي.
تياري
- 7 منٽن لاء سورج جو تيل تازو ڪريو.
- پنجين شامل ڪريو ۽ 5 منٽن کان پوء، مشروم.
- هڪ دفعو ٻرندڙ ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، ڪوباج ۽ چٽ کي شامل ڪريو.
- موسم ۽ 25 منٽ لاء سمير.
آلو ۽ گوشت سان ڪوببن کي ڪتب آڻيندي؟
هر گهڻا ميوو نه ٿڪيل ڪابيل لاء تيار ڪن ٿا، ٿوريون ۽ ڪجهه گوشت سان مثالي ٺهيل هونديون آهن. ڪجهه خاص شين جي وچ ۾ ڦهلندو آهي، باقي باقي رهي رهيا آهن. ڇو ته سڀ کان پهريان جزا پهريان بچايو وڃي. نتيجو جراثيم جي پيداوار کي نقصان پهچائڻ جي اجازت نه ڏيندو. خاص طور تي هي قاعدي آلو لاء واسطو رکي ٿو، جنهن جي ڊگهي عرصي دوران ڀنڀن دوران تيزيء سان سندس شڪل وڃائي ٿي.
مادي
- سورڪ 650 گ؛
- گوبي 550 g؛
- آلو 4 پي سي.
- ٽماٽو جو رس 250 ملي ميٽر؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- 2.
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
- ترڪ تائين پوڻ جو سور ۾ جوش.
- گوشت تي گاڏين ۽ گاڏين کي، 3 منٽن کان پوء - آلو.
- ان کي ڦوٽو ڏيو، گوبي شامل ڪريو، لہسن.
- 15 منٽن لاء ڪپڙا ۽ لکو.
- هن ۾ جوش ڪريو ۽ ٻين 10 منٽن لاء کائڻ.
گوشت سان گڏ ڪڪڙھندڙ
جيڪي گوشت سان گڏ گوبگي جي طريقيڪار کي ترويج ڪرڻ چاهيندا آهن، انهن جي اڇا رنگ جي "رفاقت" لاء اڇو ڪري ٿو. ڪولفليٽ غذائي شين جي ملڪيت ۽ عام طور تي، سڀني کي سفارش ڪئي وئي آهي. اهو جلدي جلدي تيار ڪري ٿو ۽ ايترو سٺو آهي ته گوشت سان گڏ گڏوگڏ اهو ٻين ڀاڄين کان اضافي جي ضرورت ناهي.
مادي
- واه - 350 g؛
- ڪنگائي گهڻائي - 450 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 125 گ.
تياري
- واال جي سلائسن لاء 3 منٽن لاء فيا.
- گوبج جي فصليت شامل ڪريو ۽ 5 منٽن کانپوء گلاس پاڻيء جو ٽڪرو ڪيو وڃي ۽ 15 منٽن کي ڌڪيو.
- موسم سان گڏ ڪمي سان ۽ پليٽ تان هٽايو.
گوشت سان گڏ پچڻ واري گوبگي
گوشت سان ڀريل گوبگي جي تيار ٿيڻ کي هڪ تخليقي طريقي سان تبديل ڪري سگھي ٿو، جيڪڏهن توهان بيٽي جي شين جي جديد ۽ دلچسپ دلچسپين سان تبديل ڪريو. ڪيڪنگ گوبج، اڪثر ڪري سلاد ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، هن لاء هڪ لائق اميدوار آهي. اهو ٽيلر، رسائي ۽ جلدي تيار ڪيو ويندو آهي، ان ڪري 10 منٽن تائين ڪفور ۽ روشن رنگ رکڻ لاء.
مادي
- سورج، 250 گ؛
- پڪننگ گوبج - 150 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو جو رس 350 ميل.
تياري
- پوک جوش، مرچ ۽ گاڏين سان گڏ گڏجي ڀڃي.
- 15 منٽن لاء رس ۾ وڌو
- گوبج شامل ڪريو، 10 منٽ لاء گڏ ڪريو ۽ رکو.
گوشت ۽ شاخن سان گوبگي کاڌا
گوشت سان ڀريل هڪ ننڍڙو سڪل لال شراب ۽ گندگي سان گندگي سان گڏ هڪ شاندار ريسٽورنٽ رستن جي طرز ۾ موڙي. شاخن جي مهرباني، گوبي تي روشني ٿئي ٿي، مٺي کير نه ٺهي، ۽ شراب کي ذوق، گوشت جو مزو ڏيندو آهي. ساڳي ئي وقت، هر شي رسائي، سوادج، خوشبو ۽ حساس نظر اچي ٿو.
مادي
- گوبگي جو سر - 1/2 پي سي.
- تازو - 350 g؛
- پنجاهه 70 G؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ڳاڙھو شراب - 125 مليڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 40 گ.
تياري
- گاڏين ۽ چانور تي روشني.
- 10 منٽن لاء بيف سلائيس ۽ فري شامل ڪريو.
- هن کي شراب ۾ اڇو ۽ اهو 5 منٽن لاء ويهندا.
- پيسٽ ۽ گوبگي داخل ڪريو، گلاس جو پاڻي ٺاھو.
- 7 منٽن کان پوء، پرڳون وجهيائين ۽ 40 منٽن کي ڌڪيو.
گوشت جي ڪابرن کي هڪ ڪولڊون ۾ ڪتب آڻيو
گوشت سان ڍڪيل ڪٿا هڪ ڪنولڊون ۾ هڪ مثالي کاڌ خوراڪ آهي. اهو هڪ هڪ قاعدو ٺاهيندو آهي، جنهن جي هاڻوڪي سطحي آهي، جيتوڻيڪ مضبوط گرمي سان، مصنوعات کي بلڪل کائڻ تائين مدد ڪري ٿو ۽ ساڙي نه ٿو. ان کان سواء، ڪولن ڊگهي وقت تائين گرمي برقرار رکندو آهي، تنهنڪري گوبگي تيار ڪرڻ لاء تيار نه آهي، پر هٽايو ويو آهي ۽ وينجن ۾ سوچي ڇڏين.
مادي
- گوبج 500 g؛
- ٿانو سورڪ 550 g؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ 450 کان.
تياري
- پوڪ جوش توهان جي پنهنجي فلي ۾ 10 منٽن تائين.
- گاڏين ۽ تيز وجھو.
- 5 منٽن کان پوء گوباج ۽ ٽيما شامل ڪريو.
- 20 منٽ لاء اٿو، گرميء تان هٽايو ۽ ڪپڙا وڃڻ ڏيو.
گوبي گوشت سان هڪ برتن ۾ وجهي ڇڏيو
جيڪڏهن توهان گوباج جي گوشت جي ڌڻ کي هڪ عمل ۾ ريزيو ڪرڻ چاهيندا آهن جيڪا گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش جي ضرورت هوندي آهي، اهو ڀلي آهي ته ٿانو ۾ ٿانو رکڻ جي لاء. ٺڪر واري ٽيبلر نه رڳو کاڌي کي ظاهر ڪري سگھن ٿا، بلڪه کاڌ خوراڪ جو مزو پڻ وڌائيندو آهي. موتي ڀتيل وارين ٿڌا ۾ ڊگهو ڊگهي عرصي ۾ رس ۽ ڀاڄين سان گڏ ساکن ۽ ڀاڄين جي مدد ڪن ٿا.
مادي
- گوبگي جو سر - 1/2 پي سي.
- سورج 450 g؛
- خشڪ خانو - 40 g؛
- ڳاڙھي واريون - 125 g؛
- 2 سي سي.
تياري
- مشتاق 30 منٽن لاء.
- گوشت، گوبي ۽ جوز چوپ.
- بوٽن جي پرتن ۾ لڌا: پياز، مشروم، گوشت، گوبي.
- مشروم ورٿ ۽ ھاري ڪڙي شامل ڪريو.
- گوشت سان گڏ گوببن جو تندور ۾ 40 دٽن تائين 40 منٽن تائين پکايا ويندا آهن.
گوشت سان گڏ گوبگي کي ڪڻڪ ڏيڻ واري ڪثرت ۾ گھڻائي؟
گوشت سان ڪوببن هڪ گھڻائيٽ ۾ اڻ وڻندڙ گهرجن ۽ نفيس کائڻ وارن لاء هڪ مثالي اختيار آهي. سڀ کان پهريان، "بيڪنگ" موڊ جي سڀني اجزاء کي ڦارڻ لاء، رهي ٿو پاڻي، ٽيموٽ چٽيو ۽ 40 منٽن تائين ڊش جي باري ۾ وساريندي. ٻيو ته رسائي مزو ڪرڻ آهي، ساڙي نه، توهان جي وات ۾ حق پٽي، گوبج ۽ تلاء گوشت سان گڏ سڀني آرومين کي گڏي ڇڏيو.
مادي
- ڪڻڪ جي ڳچيء - 600 g؛
- گوبي - 650 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو سوٽ - 100 ملي؛
- هڪ پيالو لوڻ 4 پي.
تياري
- 20 منٽ لاء "ڪيڪ" ۾ گوشت وڌو.
- گاڏيون ڪڍو ۽ منٽ 5 منٽن تائين.
- گوبج، لہسن، چٽ، پاڻيء جو گلاس هڪ اڌ گلاس شامل ڪريو ۽ 40 منٽن تائين "بيڪنگ" تي ڦيرايو.