ڪشميري سڀ کان وڌيڪ، سوادج ۽ مقبول سمورين مان آهن. ھي سمنڊ جي خوشخبري بھترين طور تي بھترين طور تي آھي، ۽ گھڻن سلادن جو بنياد. پر، ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ جي معلومات نه آهي، توهان نتيجه کي خراب ڪري سگهو ٿا ۽ ٿورو ئي گهٽ ميوو حاصل ڪرڻ ۽ سوادج نه ڪري سگهو ٿا.
هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪڪرن کي تڪڙو تڪڙو، جلدي ۽ سوادائ، نه رڳو پنهنجي قدرتي ذائقي کي بچائڻ لاء، پر انهن تي زور ڏيڻ ۽ پنهنجي پيداوار کي وڌيڪ بنايو.
بيئر کي سوئر ڪڪڙ ڪيئن سوادا؟
مادي
- امپاني - 950 g؛
- تازي ٻوڙي ساگر
- لاڙڪاڻو جا پن - 2 پي سي.
- ميز جي لوڻ
- هيئن بلب - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهن جو حصو 1-2 1-2 ٽڪڙا.
- مٺي مرچ جو پير 3-5 پي سي.
تياري
خاص طور تي اسان لاء واپار واري نيٽ ورڪ ۾ ڇوليون منجهيل آهن، ويڪيوم بيگز طرفان پيڪيج ٿيل يا وزن جي خريداري لاء پيش ڪيل آهن. انهي صورت ۾، ٺاهيندڙن اڳ ۾ ئي مصنوعي طور تي گرمي علاج ڪرڻ جي تابع ڪري ڇڏيو آهي، منجمد منجمد ڪرڻ کان پهريان، ۽ اگر اسين ان کي روايتي طريقے تي بار بار استعمال ڪيو وڃي، تو ضرور يقيني طور پر رسائي سمندري غذا جي بدولت،
پوء ڪيئن هن معاملي ۾ ڪيئن ٿي؟ ڪجهه کاڌ خوراڪ ماهرن کي صرف نرم طريقي سان ڇڪڻ کي ڇڪايو وڃي، انهن ڏينهن کي انهن فرج کي فرش جي لڌي کي تبديل ڪري ڇڏيو. پر اهو طريقو، گهٽ ۾ گهٽ، خاص طور تي بلڪل صاف نه آهي، منجمد وزن جي پيداوار لاء. انهي صورت ۾، نتيجن جو ڪو به يقين نه آهي، ڇڪڻ کان پوء، امراض بلڪل صاف آهن ۽ انهن ۾ امدادي مواد شامل نه آهي. اسان کي صلاح ڏيو، گهٽ ۾ گهٽ، انهن کي هڪ جيتري ٽڪر پاڻي ڏئي، انهن کي ممڪن طور تي واضح ڪرڻ لاء.
ڇا توهان ٻرندڙ امراض چاهيو ٿا؟ ان کان پوء، سرفرازنگ جي خاتمي کان پوء، اسين هنن کي حرڪت لاء ٿوري وقت لاء ڪمري جي حالتن هيٺ ڦهلائي ڇڏيو. هن وقت، پاڻيء کي ٽاري، ڊيلي جي گونچ، لارنل پتلون، پيليل پياز، ڪلو کلي ۽ مٺي مرچ جي مٽي شامل ڪريو. اسان ان کان ٿورو وڌيڪ مزو وڌيڪ مزو ڪريون ٿا، اسان کي منٽ جي جذبي جي خاطري ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ پوء گرمي وڌايو وڃي، اسين د چيچل تيبل مائع ته لاړئ او اور وژني. اسان سماج کي شيلفش جي سائيز تي منحصر ڪرڻ لاء هڪ منٽ يا پاڻي لاء ٽڪرائي پاڻيء کي گرم ڪرڻ لاء، ۽ انهي کانپوء اسين انهن کي موڙي ۾ ملن ٿا، انهن کي ميزائين ۽ ميز تي خدمت ڪرڻ گهرجي.
ساڳئي طرح، اسين سلاد يا ٻين وينجن جي لاء ڇڪيون کائيندا آهيون، پنهنجي پسند جي مصالحت جي حد کي مختلف ڪندا آهن.
ذرا تڪليف ڪيئن مزيدار؟
مادي
- امپاني - 950 g؛
- لوڻ وڏو - 30-40 گ؛
- لوسن ڏند - 7 پي سي.
- زيتون جو تيل يا ڪا سبزيات وارو فيض 45 ڪلو.
- وڏي ليم ميوو - 1 سي.
تياري
ان لاء تهذيبن کي مزيدار بڻائڻ لاء، اسان کي انهن کي صاف ڪرڻ واري بغير ڪنهن به گرمي پٽي تي رکڻو پوندو ۽ سڀني نمي کي چٽو ڪري ڇڏي. اڳيان، تيل ۾ وجهي، ٽن منٽن لاء، لوڻ لوڻ ۽ لوڻ ۾ وجهي، پوء وڏي جوش جوس وجهي، ۽ ٿورو وڌيڪ، ताकि यो एक ठूलो भाग evaporates، तर एक सानो नमी बनी रहन्छ. هن مرحلي ۾، اسين پريس اڇلائي ڏند ۽ دٻاء جي دٻاء ذريعي دٻايو، ٿوري وڌيڪ کري ۽ باهه کان ٻاهر ڪڍو. اسان سوادج ڪمن جي گڏوگڏ چاسن سان گڏوگڏ جيڪو منجھيل عمل جي دوران ٺاهي وئي.
سادي ۽ سوادج مزاج
مادي
- تيار ٿيل بنايل ٿيل ڇڪيون 280 g؛
- تازو ٽماڪن وڏو - 2 پي سي.
- پنيس - 120 گ؛
- لوسن جو دڙو. 2-3 پي سي.
- تازيون خوشيون چونڊڻ کان
- ميروئن کلاسي آهي - مزو؛
- ڌرتيء جي پنج مرچ جو 1 فوٽ؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
هڪ سادگي ۽ سوادج سلاد تيار ڪرڻ جي لاء، گهٽ ۾ گهٽ مصالحن يا ان کان سواء به انهن جي سفارشن کي ڄاڻڻ ۾ تيار ڪيو ويو آهي. تازو ٽريڪ ڪڻڪ ۾ ڪٽي، اڳ ۾ گوپ کي ٻج سان ڪڍڻ، پنيس پيڻل هڪ ننڍڙو يا وچولي ڦاٽ تي، ۽ اسڪالپ لوسن صاف ٿئي ٿو ۽ پريس ذريعي نچوض ڪيو ويندو آهي. اسان سڀني اجزاء کي ٿانو ۾ ڳنڍيو، ٿوري ڪٽ تازو ساگر، لوڻ، مرچ ۽ ميزائٽ شامل ڪريو، ملازمت ڪري سگھن ٿا، ۽ سلاد بٽل ۾ لڳل.