ڳاڙھي کائڻ واري ساسٽ - هڪ ڍڪڻ تمام گهڻائيل آهي، توهان ان کي ڪم ڪرڻ لاء چپس يا ڪرنٽ جي طور تي ڪم ڪري سگهون ٿا، بنيادي طور تي تيار ڪيل گرم وينجن يا سلاد لباس ڏيڻ، بنيادي طور تي هن چورن جو زوال فرضي جي پناهه تي هڪ هنڌ مختص ڪيو وڃي. پر ڪئين قسم جون ترڪيبون لاء ڳاڙهو ڪاسٽ تيار ڪرڻ لاء، اسان اڳتي وڌندا سين.
ڳاڙھو ڍڪڻ جو شوق
ڪاسرن سان گڏ ڪاسٽ جو ڪشادو لوڪ هوندو آهي رانديگرن جي ڪپڙي کي. اهو ڀڄڻ اڪثر ڪري سلاد ۽ ٿڌي نموني جي تيارين ۾ استعمال ٿيندو آهي. تازي لاء لوسن کي تازي طور وٺي آڻي سگهجي ٿو (وري مزو وڌيڪ لاڙو ڦيرايو ويندو آهي).
مادي
- ميزاءيس - 65 ملي؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 230 مليڪ؛
- ڳاڙهو ۽ ٻيلين جو ڳوڙها. چمڪيو
- وائس سوٽ - 10 ملي لينڊ؛
- ليم رس - 15 ميل.
تياري
چاقو جي ٻنهي قسمن کي ڪڙو ڪريو، ۽ چاھي ڪڻڪ سان لوڻ واري لوڻ سان گڏ لوڻ جي لوڻ سان. میئرز سان گڏ ھوم کریم جو گڏوگڏ ۽ تيار ٿڌي تيار ڪرڻ واري اجزاء ۾ شامل ڪريو. ضروري هجي ته ليمن جي رس سان هڪ وڳ کي ڀروسو ڪريو، هر شيء گڏجي گڏ ڪريو ۽ لوڻ جو لوچ شامل ڪريو.
سبيل. ٽماٽو چٽيو
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته گوشت لاء هٽي ڪاسٽ تيار ڪرڻ جي لاء، پوء ڪٽيل ڪشمي ۽ ٽيمو جي ميلاپ سان گڏ ٿڌي سوس ۽ مصالحن سان گڏ ٺاهي وٺو. ختم ٿيل چوڪندڙ سرد جي شڪل سان اسٽاڪ ۽ گوشت ۽ پولٽري کان برگر جي خدمت ڪندو آهي.
مادي
- ڳاڙهو ڪارو - 420 g؛
- خشڪ ۽ ڀريل خشڪ - 1 چچون؛
- کاڌ خوراڪ، ۽ لوڻ.
- ايڪٽ ڪيچچ - 60 گ؛
- ڪريم پنيس - 45 گ.
تياري
وير ڪشميري جو گوشت سانس ۽ مسالين جي ڪيچ سان. خشڪ جڙي، لوسن ۽ پياز شامل ڪريو. ان کي چٽ هڻي بند ڪيو.
ڳاڙهو سرن جي سٽ
مادي
- ڳاڙھو ڪشادي - 85 ملي؛
- ميروئنز - 55 مليڪ؛
- ڊجن سورنام - 55 مليڪ؛
- ماکي - 35 مليڪ؛
- خشڪ آڱر - 1/2. چمڙن جي.
تياري
خاڪ جي ذخيري جي سٿ کي تيار ڪرڻ صرف انهن سڀني سڀني اجزاء جي سادي پٽي سان محدود آهي. ختم ٿيل ساس کي ڪڪڙ، سساج، ڀڃڻ ۽ شارٽس سان گڏ ڪم ڪري سگهجي ٿو.
پيتو سان گڏ ڪاس کائي چاس
مادي
- ڪريم پنيس - 130 گ؛
- ڳاڙھي راس - 410 g؛
- ڪڪرن جي برن - 15 مليڪ؛
- کڪڪار - 75 گ؛
- گلن جا گل ۽ سائي پياز جا ذائق.
- لوڻ - 1 ڏٿ.
تياري
مٽي ڪشمي ۽ برائن سان ڪشميري پنيس، ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو، ڪٽ کڪڙي ۽ خشڪ خشڪ. چپس تي ڀريل ٿڪڙو، ڀڪيندڙ، ڀاڄيون ۽ ٿڌي نموني کي سير ڪريو.