ٿانو آلو ۽ گوشت جڏهن جڏھن ڪوان يا گھڻائي ۾ ڪتب آڻڻ کي هڪ رڌل جي صحيح شاهي ذائقي پيدا ڪري ٿي، جيڪا مختلف قسم جي پادري وڌيڪ تخليق ڪري ٿي. اهو بلڪل آسان آهي ته اهڙي قسم جي ڊڪائين تيار ڪري، اها اها خواهش ۽ آزاد وقت جي گهٽ ۾ گهٽ رقم هوندي، پر اهو ڪيئن ڪرڻو آهي ته اسان هيٺ ڏنل رستن ۾ بيان ڪنداسين.
آلو گوشت سان گڏ ڪيتريون ئي آلو آلو ٺاهڻ ۾ ڪيتريون مزيدار آهن؟
مادي
- سور، گوشت يا ڪڪڙين جو 850 g؛
- جوش بلب - 185 g؛
- گاڏيون. 125 گ.
- آلو آلو. 1.6 ڪلوگرام؛
- ڪيميائي سبزي جي تيل 45 ملي ميٽر؛
- گوشت ۽ آلو لاء مصالحن جو هڪ سيٽ هڪ پنچ؛
- نئين مرچ جا پنج مرچ - 1 پنچ؛
- وڏو لوڻ - 2 پنچ؛
- laurushka جي پنن مان هڪڙي ٽڪري آهي.
- تازو ساڙيندڙ ڪپڙا - مزو ڏيڻ.
تياري
توهان ڪنهن گوشت کي اسٽائڊ آلو ٺاهڻ لاء وٺي سگهو ٿا. اهو سور، گوشت، ۽ پولٽري ٿي سگهي ٿو. ۽ اهو هڪ پادري جي حيثيت ۾ هڪ کاڌ خوراڪ آهي ۽ هڏن تي گوشت. تيار ڪرڻ جو گوشت جي صحيح طريقي سان تيار ڪرڻ، پاڻيء کي هلائڻ ۽ سڪل پاڻي جي وچ ۾ رڻ ٺاهڻ، ۽ پوء ننڍو ننڍن ننڍن ننڍن ڪنٽين ۾ کٽايو وڃي، ۽ هڪ बहु-डिटेनर कन्टेनरमा राख्नुहोस्، अघिल्लो सानो सब्जी को बिना गंधको तेल.
اوزار کي "فڻنگ" يا "بيڪنگ" موڊ کي تبديل ڪريو ۽ گوشت کي ڳاڙهو ڏيو. ايندڙ قدم ۾ تيار ڪيل گاڏين ۽ پياز شامل ڪريو. هي ڪرڻ لاء، ڀاڄيون صاف ڪيون ويون آهن، ڪوبن ۾ ڪٽي، ٻئي ڏهه منٽن لاء گوشت ۾ اڇو ۽ کائڻ. هاڻ اسين مٽي ۽ ڪنو آلو آلو شامل ڪيا آهيون، اسان کي کاري سان لوڻ سان ٺهيل نمونن سان گڏ مرچ جو پنج مرچ ۽ گوشت ۽ آلو لاء مصالحو، پاڻيء جي ڦٽ اڇلائي ۽ پاڻيء کي وڌايو. اها رقم مقرر ڪئي وئي آهي آلو جي مطلوب کثافت جي بنياد تي. سراسري طور تي، پاڻيء کي صرف ملڪسٽ جي مواد کي ڍڪڻ گهرجي. اسان ڊوائيس کي "زڪري" موڊ مان "چڻڻ" تائين پهچايو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء کاڌو کائڻ. انهي کانپوء، اسان آلو گوشت مينوينو ڪٽي ساٿين سان آلو شامل ڪيو، اسان کي پندرهن منٽ لاء ڪيچ آڻي ۽ خدمت ڪري سگھن ٿا.
ڪولابين ۾ گوباج ۽ گوشت سان آلو بجلي کي درست ڪرڻو آهي.
مادي
- سورڪ (رب) 780 g؛
- جوش، 170 ج؛
- گاڏين جو 110 گرام؛
- آلو آلو. 1.4 ڪلو؛
- اڇو گوبج - 750-950 g؛
- سبزي ڪيميائي تيل - 55 مليڪ؛
- تازو ٽماٽو يا ٽماٽو پيسٽا - 600 يا 60 گهيرو؛
- گوشت لاء گوشت - مزو؛
- مٺي ٻرندڙ مرچ مٽي - 3 پي سي.
- لوروشڪو جي پنن مان 2-3 پي.
- گرم گرم پاڻيء جو 9 900 مليل آهي.
- وڏي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- تازي زميندارن جا پنج مرچ، ذائق؛
- تازو غلبي ٻڪرين جو مزو.
تياري
آلو ۽ گوباج سان کولولن ۾ ڌڻڻ لاء، توهان اڳوڻي نسخ ۾ ڪري سگهو ٿا، ڪنهن گوشت وٺي، خاص طور تي لذيذ خوراڪ جو سور جوش سان گڏ حاصل ٿئي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، انهن کي ڌوئڻ، ان کي خشڪ ڪن، هڪڙي هڪڙي حصن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ ان کي گرميء جي تيل سان گڏ گرمي اپيل ڍنڍ ۾ رکڻو پوندو. اسين گوشت گوشت کي ڏينداسين، ۽ پوء تيار ڪيل پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، ڀاڄين کي صاف ڪرڻ ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. 5 منٽ لاء گرم گرميء ۾ سڀ ڪجهه وڌو ۽ پوء ڪٽ تازو ٽماٽ يا ٽماٽوء پيسٽ شامل ڪريو ۽ گهڻو ڪري وڌو. اڳيون، اسان گوبا اڇو، ٿورو ٿڪايو، ۽ 7 منٽن کان پوء اسان آلو شامل ڪيو، ان کي صاف ڪريو ۽ سلائيس يا ڪعب ۾ ڪٽي.
اسين گرم پاڻي اڇلائي وينداسين، تنهن ڪري اهو مڪمل طور تي مواد پکڙيل آهي، ۽ اسين ڏيو ٿا
اسان ڪولن کي ڍڪڻ سان ڍڪيندا آهيون، مواد کي گرميء ۾ زور وٺن ٿا، ۽ انهي کان پوء اسين گهٽ ۾ گهٽ شدت وڌائي ۽ تقريبا 30 منٽن لاء يا ذخيري جي اجزاء جي گهرج جي نرمي تائين وڌايو وڃي.
خوشي تي، اسان کي کاڌو پائڻ جي بغير، کاڌ خوراڪ کي ڇڪڻ کان بغير، جنهن کانپوء اسين پلاٽ تي اڇلائي ۽ ميز تي خدمت ڪري، تازي اجماع جي شاخن سان سجاندو.
اهڙي طرح، توهان گوشت ۽ مشروم سان گڏ هڪ مزيدار آلو آهستي ڪري سگهو ٿا، انهن جي اڇا گوباج کي متبادل بڻايو.