اهي جيڪي پنيس جي اعلي مواد سان برتن تي موجوده انحصار کان مبتلا آهن، هيٺ ڏنل رزقن ۾ خوش ٿيڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته هن مضمون ۾ اسان سکو پنيس ڪومو سوپ تيار ڪرڻ سکندا.
ڪيڪس سوپ ڪئين ڪئين ڪئين؟
مادي
- مکڻ - 40 g؛
- اڇو منڊي - 80 g؛
- گاڏيون. 120 گ.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 3 پي سي.
- ڪينا مرچ - 2 g؛
- اٽو - 20 g؛
- کير - 240 ملي؛
- ڪڪڙ - 1 ل؛
- آلو - 130 گ؛
- صفائي سخت پنيس - 150 گ.
تياري
اسان برجير ۾ مکھن کي ڳاڙھي ڇڏيو ۽ ان کي ڳاڙهو ڪارو اڇو منڊي کڻي گاڏين ۽ گرم مرچ سان گڏ ڪيو. جڏهن جوش، شفاف ٿي چڪي آهي، ڪڪڙ لوسن ڀاڄين ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ۽ ڪجهه منٽن لاء پکا جاري رکي. ڀاڄين کي اٽو ۽ مصالحو شامل ڪريو، گڏوگڏ ۽ ٻين منٽن کي ڪڪ ڪريو، بروروئر جي مواد کي کير ۽ برٿ سان گڏ ڪريو. اسان سوپ ڪنگا آلو ٽرندڙن ۾ وجهي، گرمي کي گهٽائي، ٿڪڻ سان وينجن کي ڍڪڻ ۽ ڀاڄين کي ڪلاڪ جي ڪلاڪ ۾ رکڻو پوندو.
blender استعمال ڪندي، اسان کي ڀاڄن دوران دوران ڀاڄيون پئجي ويندا آهن. پر هي، پنيس ڪوم سوپ جي تياري ختم ٿئي ٿي، اها ميز تي برتن جي خدمت ڪرڻ تائين رهي ٿي جيستائين ايتري ٿڌو ٿئي.
ڪڪڙ ۽ ڪٿانين سان پني جو سوپ
مادي
- جوش 70 گرام؛
- لوڻ جو ڳوڙها 3-4 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- مکڻ - 40 g؛
- اٽو 25 گ.
- ڪڪڙ برٿ - 500 مليڪ؛
- اهو ساڳيو آهي.
- ڄميل ڪڻڪ (اناج) - 1 شيون؛
- گرم مرچ - مزو؛
- مرڪي ڪڪڙ - 250 g؛
- ٿلهو ميڻ - 450 مليڪ؛
- ٻريل ٿيل پنيس - 225 گ.
تياري
پیاز ۽ لوسن کي هڪ سبزي ۽ مکڻ جي ڀرسان لڪايو. پادريزيشن کي اٽو شامل ڪريو، گڏوگڏ ۽ ورٿ ۾ وجهي. جڏهن مائع هڪ شيطاني اچي ايندو آهي، ان کي ڇڏڻ کان پوء ان کي ڇڏي ڏيو.
اسان ٽيما، ڪڪڙ ۽ ڪٽ گرم مرچ سوپ جو بنياد تائين شامل ڪندا آهيون. اسان اڳتي هلي ڇڏيو، گرمي کي گهٽ ڪريو ۽ سوپ کان سواء 15 منٽن کان سواء سوپ ڪڪ ڪريو. پائڻ جي پڇاڙيء ۾، ڪمي کي وڌائين، گرين پنيس شامل ڪريو ۽ پنيس کي ڳڻي جيستائين هر شيء کي ملائي. اسان روڊن سان سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.
شيرين سان ڪسائي سوپ سان
مادي
- مکڻ - 45 g؛
- اڇو منڊي - 80 g؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
- تازي شجينجن - 480 g؛
- اٽو - 40 g؛
- ڪڪڙ ڀور - 750 مليڪ؛
- کير - 500 ملي؛
- پيلي تي سخت پنيس. 200 گ.
تياري
ان جي مکڻ کي پٽي ڇڏيو ۽ ان تي اڇا اڇا پياس. 3 منٽن کان پوء، ٻيرڻ واري پين ۾ مشروم شامل ڪريو ۽ باهه وڌائين. جڏهن نرس کان نڪرندڙ نمي ظاهر ڪري ٿو ته توهان گلن جي اٽو کي ڀريو ۽ پاڻيء ۽ ورور جي مخلوط کي گڏ ڪري سگهو ٿا. موسم جو سوپ تقريبا 15 منٽن لاء ذائقي ۽ ذرا ذرا ڪن ٿا. هڪ ڦليندڙن جي مدد سان اسين هن پين جي مواد کي هٽايو، گرٽيڊ پنيس کي وڌايو ۽ جيستائين اهو پورو طور تي پورو ٿي وڃي. سيپين سان گڏ پنيس ڪومو سوپ ذائقو ۽ خدمت ڪرڻ لاء.
چيز سان ڪڻڪ جو سوپ
مادي
- مکڻ - 30 g؛
- اڇو منڊي - 80 g؛
- گاڏين - 130 g؛
- سائو پياز؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 3 پي سي.
- اٽو - 20 g؛
- مٽي سٿري - 3 g؛
- ڪريم - 120 مليڪ؛
- سبزيات برور 750 ml؛
- بيئر 350 ميل؛
- 3 قسمين محنت واري پنيس - 1 پيچرا. هرڪو
تياري
مکھن کي پگھلڻ کانپوء، اسان ان کي گاڏين ۽ لوسن سان گاڏين تي وڪرو ڪيو، اٽو ۽ سرسري جي مخلوط کي شامل ڪيو. ڪجهه منٽن کان پوء، ڪمر ۽ بيئر شامل ڪريو. جڏهن سوپ جو شڪار ٿئي ٿو، گرمي گهٽائي ۽ 8 منٽن تائين ڀاڄين کائڻ. اسان کي ڏيکاريون وجهي، ڪجهه منٽن لاء انتظار ڪريو ۽ گرٽي ٿيل شيز کي شامل ڪرڻ شروع ڪيو، انهن کي مڪمل طور تي ڳاڙهو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ھن پڙھڻ لاء ضروري آھي تھ ٽن قسم جا پنيس استعمال نہ ڪن، توھان ھڪڙي کي حد تائين وڌائي سگھون ٿا، پر وڌيڪ ذخيرو ڪري ٿو، وڌيڪ سنسڪرت تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جو مزو ھوندو.