سڄو پيئي، تندور ۾ پڪل، هڪ شاندار، رسالو، سوادج ۽ اطمينان وارو برتن آهي جيڪو توهان کي پچائڻ لاء گهڻو وقت نٿو وٺي. اسان توهان کي مزيدار کاڌي ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا پيش ڪندا آهيون.
بدڪ جا، ٿانو ۾ پڪل
مادي
- ڏڪ اٺ - 2 پي سي.
- مصالحو.
گروي لاء
- ٿڪ
- ماکيء جو گل
- ليٽ 1.
تياري
بدڪ جي چمڪندڙ چشمي، هڪ ڪاغذن سان گڏ خشڪ آهي، مصالحن جي ملازمت سان ٺهيل آهي ۽ گوشت کي ٻن ڪلاڪن لاء ڦٽو ڪري ڇڏيندا آهن. اوون پري کان اڳيان ڪري، 180 درجا گرم تائين ۽ سڄي پيئي بيڪنگ شيٽ تي رکيل، ورق سان ڍڪيل. جلد ئي گوشت سان گڏ گرميء سان گرم ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، اسان پيرن کي هٿ ڪيو. انهي کانپوء، اسان هڪ ٿانو ۾ ٿورڙو گرم ٿڌو گڏ ڪريون ٿا، اسان کي ماکيء سان وڌو ٿا، اسان کي 15 ۽ منٽ اڳ تيار ڪري هوم مزي ۽ گهڻو ڪري پاڻيء کي هڻندا. سلاد گرين کي ڌوڪايو ويندو آهي، خشڪ آهي، تنهن ڪري پنن تي پاڻي نه ڇڏي، ۽ ان کي کاڌ خوراڪ ۾ وجهي ڇڏيو. اسان مٿي کان پڪل هام پکڙيل، ان سان گڏ کڻي چيڪ ۽ ميز تي خدمت ڪندا.
ڪڪڙ جا ڳوڙها، تند ۾ پڪل
مادي
- ڪڪ ڪڪڙ - 2 پي سي.
- مصالحو؛
- مرغي ڏيڻ لاء پولٽري لاء.
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل؛
- خشڪ پاڻي 250 ملي ميٽر؛
- ٻرندڙ پنن - 2 ڄمڻ.
تياري
سڄو پيئي کي ڌوڪايو ويندو آهي، اسان کي وڌيڪ چتائي ڇڏيندا آهيون، اسان کي ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي ڇڏيو آهي، پراڻن پکيء جي مصيبتن، مسڪين تازو اڪريلا کڻي چڪا هڻي ۽ لوسن تي لوسن چاهيندا. پوء گوشت ٻرندڙ سان گڏ زيتون جو تيل سان گڏ ٺهيل آهي، سڄي ڍڪ سان ڍڪيل ۽ سڄي رات کي فرج ۾ ڀريندا هئا.
پکا وٺڻ کان اڳ، سڄي ٽنگ هڪ خاص آستين ۾ تبديل ڪريو ۽ ٻنهي کي ختم ڪري ڇڏيندي. تندور 180 درجي تائين گرم ڪئي وئي، گوشت سان گڏ پائڻ واري شي کي رکن ٿا ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ لاء. تفسير تيز چاقو يا ڇڪڻ سان چڪاس ڪيو ويو آهي، جڏهن سوراخ ڪرڻ، هڪ خوشبو ڪندڙ شفاف جوس جاري ڪيو وڃي ٿو.
آلو ڪڪڙ سان ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ هام 1 ڪلو.
- آلو. 1 ڪلو؛
- مصالحو؛
- مرغمي لاء پولٽري لاء - ذائق ڪرڻ؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ - 6 داڻا.
تياري
چوٽي اڳ ۾ ڇڪايو ويندو آهي، ڌاڙهو ۽ هڪ توليدي سان خشڪ ٿي ويو آهي. ان کان پوء اسان انهن تي ڊگهو ايجاد ڪيون ٿا، اسان لسن جي صاف دانن کي ٿڪايو ۽ سڄي پيئي کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. سويا سوس سان پاڻي، مرچ سان موسم ۽ ڪنهن به موسمي مرغي لاء. آلو صاف ڪري چڪا آهن، صاف، ڪٽي ڪٽي ۾ کٽي، اسان وڏي وڏي مال تي گاڏين ۽ سبزي جي تيل کي وڌايو. موسم مصالحت سان ذائقو ڪرڻ ۽ آلو ۾ ڀاڄين سان ڀاڄا رکڻ جي لاء. اسان کي ٽائيپ ڪريو، مٿي تي ڪجهه رڪاوٽ پيدا ڪريو ۽ اڳوڻي اوون ۾ سڀ کان پهرين ڪلاڪ تائين. وري احتياط سان پنو ڪڍيو، ٿانو کليل، حصن ۾ ورهايو ۽ خدمت ڪريو!
هڪ ٽنگ ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- ڪڪڙ هيم 3 پي سي.
- آلو. 4 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- بلب - 1 پيس؛
- سڪل خشڪ - ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻيء جو ڳاڙهو 0.5.
- ڳاڙھ ڪنارو - 0،5 شيون؛
- مصالحو.
تياري
اسان کي گڏ ڪرڻ لاء فارم وٺي، اسين ھيٺئين پاسي وجھي سگھون ٿا وڏي پئماني تي