ٽومي (ٽماٽو) - ھڪڙو پوسٽ جوم (جيڪو اھو آھي، ھيو آھي) وچ آمريڪا لاء. دراصل، ڪٿان اچڻ کان پوء سڄي دنيا ۾ ٽڪريء مان پکڙيل آهن ۽ ڪيتريون ئي ٻيا اڄڪلهه پوکي پوکي (پوشاهن، ڪڻڪ، آلو ۽ ٻيا) آهن.
Tomatoes - ھڪڙو مفيد ٻوٽو، ھڪڙي ھڪڙو يا ٻئي ھڪڙو، ان جي ميون کي استعمال ڪري ٿو، مختلف قسم جي برتن تيار ڪري، جن ۾ ٽماٽو سوپ شامل آهن.
عام طور تي صحت لاء (خاص طور تي مردن لاء، هو پنهنجي پاڻ کي تيار ڪرڻ جو خواهشمند آهي) باقاعده تيار ڪرڻ ۽ مينڊيٽ ٽماٽو سوپ ۾ شامل ڪرڻ لاء، اهي تازو ٽماڪن مان، ٽماڪن مان، گوپ ۾ گويا يا ٽماٽو پيسٽ تي ٻڌل هوندا. صرف ريفروٽو پيسٽ ڀلي صرف سرپرستين کان سواء چونڊڻ لاء (ٽاميون پاڻ کي سٺو محافظ آهي). رستي جي ذريعي، فڪري ڪارپوريشن جي پروسيسنگ ۾، ٽماٽو پيسٽ پيئڻ کي لازمي گرمي علاج جو معاوضو ڏئي ٿو، جنهن کي اهو ڪجهه ڪري ٿو، ريم ٽماٽ کان وڌيڪ وڌيڪ مفيد.
ٽامتو سوڊ ملڪ جي لاء خاص طور تي آهي جنهن ۾ موسميات انهن سڀني ڀاڄين جي وڏي پيماني تي پوک ڪندي، خاص طور تي ميڪسيڪو ۾.
جديد ميڪسيڪن جي کاڌ خوراڪ جي ميڪسيڪو هندستاني آبادي ۽ روايتن مان نڪتل (اڪثر ڪري اسپيني پناهگيرن جي گهڻائي وارا). تنهن ڪري، ممڪن آهي ته ميڪسيڪن ٽماٽو سوپ جي ڪنهن به طريقي کي رد ڪرڻ، ڪيترن ئي معنى موجود وي. بهرحال، اهڙو ضرور چئي سگهي ٿو ته اهي مرڪزي آمريڪا لاء روايتي شين مان اهڙي سوپ تيار ڪري رهيا آهن.
مسڪينن جو ميڪسيڪو ٽماٽو سوپ جو لازمي طور تي مرچ مرچ سان گڏ (مختلف قسمن جي مرچ ۽ تيزيء جي درجي جي استعمال سان) پکايا ويندا آهن. سوپ گوشت سفوت جي بنياد تي تيار ٿي سگھي ٿو، مختلف جانورن جي گوشت سان (ڌار ڌار شامل آهن). سبزي جا اختيار پڻ ممڪن آهن.
گرم سائي ٽماٽو ميڪسيڪو سوپ سان
مادي
- ٽماٽو پيسٽ - 3-5 اسٽ. چمٽا
- مٺي مرچ - 1؛
- ميوو ايٽوڪودو - 1 پ.
- گوشت جي ڪدو (چڱو مشق) - 200 گرام؛
- گرين (لوچڪ، ڪنارو، اجماع، بيزل)؛
- گرم مرچ مرچ؛
- نٿيل گرڊ؛
- لوڪ؛
- زيتون جو تيل.
تياري
ڪدو مرچ ننڍي ڪڻڪ ۾ ڪٽي ويندي آهي، جيئن مٺي مرچ آهي. ٿورڙو پاڻي سان گڏ هڪ چشمي ۾ ڪڪڙ کيڏيو ۽ 20 منٽن تائين گڏ ڪريو.
ڪچا خشڪ مٺي مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو، ۽ گڏوگڏ ميوو آوسودو جو گوشت ننڍن ڪوبن جي صورت ۾ شامل ڪريو. اسان هن مرکب کي ٺڪراڻ سان ٺڪرايو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ گرٽيڊ نتيم، موسم سان گرم مرچ. اسان گرين سان چاقو پٽي ڇڏيو. اچو ته سوپ کي حصن ۾ وڍيو، زيتون جو تيل سان موسم، ڪٽيل بوٽن سان ڇڪيون. هتي، سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو سوپ، وڌ کان وڌ وٽامين محفوظ آهي.
اهو آهي، ائين ڳالهائڻ، ميڪسيڪو سوس سوپ جو بنياد. هاڻي اچو ته ڏسو ته سوپ جي ٻين مختلف قسمن جو بنياد هن بنياد سان ممڪن آهي.
توهان ڪاسڊ مکين کي بنيادي طور تي شامل ڪري سگهو ٿا، پکايا پکايا (اهو ميز ٿي سگهي ٿو) يا هڪ نوجوان پکايا يا ڳاڙهو وارين شين مان. توهان صرف نه رڳو شيجن شامل ڪري سگھن ٿا، پر تيار ڪيل فارم ٺاهيو (مئل، دال وغيره وغيره).
توهان پڻ سوپ تيار تيار ٿيل آلو شامل ڪري سگهو ٿا (ٻڪرين سان ٺهڪائڻ کان اڳ).
توهان ماڊيڪل ٽاميون سوپ سان گڏ ميڪسيڪن ٽماٽ سوپ ڀريندا هئاسين، ايڪليس جي خدمت ڪرڻ (ڪنڊي جي اٽي يا ايڪڙ مان ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي ڪڻڪ سان گڏ) کي پڪ ڪرڻ لاء.
ميڪسيڪو ٽماٽو سوپ منڊي گوشت سان
تياري
وڏي زمين تي 200-300 فوٽ ۽ بيزاري وٺو. پهريون، جوش خشڪ آهي ۽ ٿڪندي هڪ ٻڪنگ پين ۾ تند روئي ٿي، پوء منٽ وڌو، تيار ٿيڻ کان پوء تيار ڪرڻ جي برابر ۽ 15-25 منٽن تائين. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان ڪجهه پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا.
برزيد ڪيل منڊل گوشت کي ٽماٽو سوپ (مٿي ڏسو)، ميز، موسم ۽ لطف اندوز ڪريو.
يقينن، توهان ڪنهن به ڀائيو تي ميڪسيڪو ٽماٽو سوپ جو بنياد گوشت يا مڇي برائوٽ سان گڏ مڇي جي فلٽ ۽ / يا سمندري مادو سان شامل ڪري سگهو ٿا. اهو تمام مزيدار ٿيندو.