ترڪي جي گوشت ۾ وڌ ۾ وڌ جانورن جي پروٽين ۽ گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو آھي، اھو انسان جي غذائيت لاء چڱو گوشت جي ھڪڙي آھي. توهان مختلف طريقن سان ترڪ ڪري سگهون ٿا، ڪيترائي دلچسپ رستن وارا ڄاڻن ٿا.
سڄي ڪاساس کي ڪيئن استعمال ڪرڻ
جيڪڏهن هفتي تي توهان هڪ ساري ترڪي خريد ڪيو، انهي کي سمجهي ٿو ته لوط جي مختلف حصن مان ڪيترن ئي آمدورفت پکانا. شنگا ۽ سوراخوٽا لاء سٺا سوراخ ۽ چپس، سڪل ۽ ڳاڙهن لاء آهن، پوئتي، ڳچيء، سر، دل - برٿن جي بنياد، ناشتي لاء هڻيون گڏوگڏ ڀريل جگر. هڪ ترڪي سينو تندور ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو، مثال طور، انناس هيٺان (وڌيڪ پڙهيل، هيٺن انگن واري چشمي چشمي). هي کاڌ خوراڪ لاء ڇنڇر جي ماني لاء تيار آهي يا آچر جي لنڊن. اڪثر ڪري ڌريون الڳ الڳ وڪيل آهن.
ترڪ جي سيني ۾ انناس ۽ پنيس سان تند ۽ پڙڻ ۾ پڪل
مادي
- جلد سان ڍڪڻ جو سينو حصو - 1 ٽڪرا؛
- انگورن جو ٽڪرو آهي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- ٻل ۽ ڪنڊي جو ٻج جو ميدان؛
- ڪڪڙ
- ممي مکڻ؛
- ٽيوبلا، رم يا بوربن. چمٽا
- پنيس - 150 گ؛
- گرين (ٻچن، ڪنارو، ڪنسي، بيزل).
تياري
گدائي مان برن واري ڪٽي کٽي، توهان فلپس کي فائبر سان گڏ ٻه حصا کٽي سگهو ٿا، چمڙي کي ختم نه ڪيو ويو آهي (سٺي طور تي، جيستائين غذايي ڍڪ تيار نه ڪيو ويندو).
اسان ان انگورن جي تقسيم ڪيو ۽ ان کي سهڻي سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. ڪائنات کان پوء، انگن واري ۽ باقي بچيل ٿانون مان ڪجهه صاف ٿيل لوسن سان گڏ هڪ خاليو رياست آڻينداسين، اسان هڪ چمڪندڙ ميلا ۽ ليمن جو رس، موتي مرچ، ڪلو ۽ ڪنارن سان موسم سان ٿورڙو پوندا. 15 منٽن تائين پوندا. هڪ ڀڪيل، گرم ڀريل مکڻ جو 2-3 چمچ شامل ڪيو ۽ اهو تيار آهي.
مکھن يا لڌي جي کاڌ خوراڪ سان گڏ ھڪڙو يا ڀروسي نموني سان گڏ ڪريو.
برش جي مدد سان، اسان چٽ سان گڏ ترڪي سينو گھڻو ڪري سگهنداسين ۽ ان کي گڏوڪي واري ٽري تي رکندو. اصول ۾، توهان ورق ۾ گوشت لپائي سگهو ٿا.
اسين هڪ سينٽ کي اڳوڻي تند ۾ 1 ڪلاڪ ملائيندا سين. تقريبن پروسيسر جي وچ ۾، هڪ ڀيرو ٻيهر اسان چٽ سان گوشت کي سٽ ڪنداسين. جيڪڏهن پڪل ورق ۾ يا وڏي ڳاڙهو سان هڪ ڍڪ ۾، پوء پچائڻ کان پهريان 20 منٽن کان، لڙهي کي ختم ڪريو يا ورق ڪڍيو ۽ پوء گوشت کليل ڪريو. هن طريقي جي مهرباني سان اسان هڪ پيشي رشيد ڪرسٽ حاصل ڪنداسين.
انگورن جي سلائيس اهو بهتر نه آهي ته هن سان گڏوگڏ، هي ميوو گهڻو فطري ۽ قدرتي شڪل ۾ ۽ وڌيڪ ڪارائتو آهي
اسان تيار ڪيل پڪل ڍڪڻ واري ڍڪڻ تي ڀرتي موڙي تي رکيا ۽ گرٽيڊ پنيس سان ڀريل رکون ٿا (ان کي پڻ پڪل رکڻ جي ضرورت ناهي، فقط ٿوري دير پوندي). خوشحالي واري گوشت انناس ۽ ٿانو سائيز جي سلائسن سان ڳاڙھو ڪريو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين تقريبا 10 منٽن جو انتظار ڪنداسين. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ، چانورن، پولني، پڪل ڪڪڙ ۽ تازو ميوو (ڌار ڌار: سٽي ميوز، ڪيئي، ڪيلي، مثال جي طور تي) خدمت ڪندو. شراب جي مشروبات جا، مستند آمريڪي (رم، ڪيچاشا، ٽيوبل) يا ميز جي روشني واري شراب تمام گهڻيون آهن. اهو ماني جي بدران چشمي جي خدمت ڪرڻ ۽ خوشبوء وارو مضبوط دوست سان گڏ ختم ڪرڻ سٺو پڻ هوندو.