کاڊ وڏي لذيذ ۽ اڇا گوشت سان گڏ ڏاڍو ڪارائتي تجارتي سمنڊ مڇي آهي. هي مڇي مختلف طريقن سان پکا ٿي سگھي ٿو، مثال طور، بڪ يا بپٽ ۾ پائڻ. اهو طريقو، بٽر ۾ پکڙڻ وانگر، قابل ذڪر آهي ته مکيه پيداوار جي فطري جواز گم نه ٿيندو.
توهان کي ٻڌاء ته بيٽر ۾ ڪوڊ جي فلٽ کي ڪيئن کائڻ.
بيٽر ۾ بنيادي اجزاء اٽو آهي، اڪثر ڪري، ڪڻڪ جو اٽو. ڪلاس جي ورڊ ۾ هڻڻ پڻ هڏيون ڏانهن ويندا آهن، ڪڏهن ڪڏهن انهن کي ٿوري پاڻي جو پاڻي، کير، بيئر يا شراب به (انهي جو اختيار آهي ممڪن آهي).
کاڊ پٿريلي ۾ ڀريل ودوکا رڪارڊ
ودوکا، جيتوڻيڪ اهو برانڊي ۾ نئين ذائق شامل نه ڪندو آهي، خاص طور تي پنهنجي بناوت ۽ شراب (شراب شراب) کي بهتر بڻائي سگهندو.
مادي
- ڪوڊ فولٽ - 600 g؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- يوڪوڪو هڪ غير جانبدار مزو سان. 1-3 ٽيچ.
- ڪڻڪ جو اٽو - اهو ڪيترو وٺندو.
- زميني مصالحن (مرچ ڪارو جڌل، ڪنارو، لونگ)؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اهو صاف ڪرڻ سان سٺو صاف ڪپڙي سان ڪڻڪ سڪل سڪا لڳندو هجي، ڇاڪاڻ ته ان جي خرابي کان پوء گندي آهي. اسان فلٽ کي وڏي ڀاڱن ۾ وڍي ڇڏيو.
هڪ جدا ٿانو ۾، هڻي سان هڻي هڻي، مصالح ۽ لوڻ شامل ڪريو. ٿوري دير سان ڳاڙهو ڪڻڪ جو اٽو لڳل، ٿوري يا ڇڪ سان ڳاڙهو ڪندي. آو جو ٺهيل تقريبن وچولي ڪثرت جي شڪل وانگر هجڻ گهرجي. اهو بهتر آهي ته مٽيء هٿ سان ڀريل، توهان کي گهٽ رفتار تي ميڪر ڪري سگهو ٿا. ڌڪ ڌڪ ڌيان ڏيڻ گهرجي، پر تمام گهڻو ڊگهو ۽ سگهارو نه آهي، گهڻائي نفس جي ضرورت نه آهي.
فڻنگ پين ۾ تيل گرمي. اسان کوڊ جي پٿريلي کي اسٽو ۾ ڦوڪيو ۽ وچولي گرميء جي مٿان بغاوت کي وڌايو. پوء باهه کي گھٽايو ۽ مڇي تيار ڪرڻ لاء، لڏڻ سان توهان کي ڀريل پين کي ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا. بيٽر ۾ ڪوڊ جي پليٽ جا ٽڪرا تمام جلدي ڀريل پين ۾ تيار ڪيا ويا آهن، جيڪا هر پاسي تي 5-6 منٽن لاء. مڇيء تي نه ڇڪيو.
آلو يا چانورن سان بٽرن ۾ خدمت ڪريو. اسين جڙي کڻي هڪ کاڌا ٺاهيندا آهيون. اهو پڻ سبزيات جي سلاد ۽ نازڪ چاس جي خدمت ڪرڻ لاء پڻ سٺو آهي، مثال طور، ممي لوسن ۽ روشني جي هڪ شيشي. ڇڪڻ.
هڪ فورينگ پين ۾ پئجي رهيو آهي کاڌي جي سڀني جو بهترين طريقو آهي. اهو بيٽر ۾ مڇيء کي ڇڏي ڏيڻ لاء وڌيڪ مفيد ٿيندو.
کاڊ پٿريلي ۾ تندور - پڙھي ٿي
اسان پهرين طريقن سان گڏ ساڳيو اجزاء استعمال ڪندا آهيون (مٿي ڏسو).
تياري
ٿورڙو تنديو. اسان انهي سان گڏ فڻ لاء ڪيڊ ۽ پادري جي فلٽ تيار ڪندا آهيون.
خوش قسمت سان تيل ڪڍڻ جي تيل سان تيل ڪڍو ۽ ان جي تري تي، اسان کي ٿوريون ٻنيون جو بندوبست ڪن ٿا.
اسان ڀالي کي بٽرن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي خاڪو ۾ وجھو. اڌ ڪلاڪ لاء وڌو، وڌ کان وڌ گرمي 200 درجا آهي.