تازو ايستائين، جتان درياء سمنڊ جي ڪناري کان ٻاهر نڪرندڙ نادر نگاري سمجهيو ويندو هو. هاڻي هي پراڊڪٽ ڪنهن به سپر مارڪيٽ ۾ يا ننڍو دڪان ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، جيڪا اها هر ڪنهن لاء سستي آهي. جفا سان گڏ، سوپ کان مختلف قسم جا ڪپڙا تيار ڪيا ويا آهن، مختلف قسم جا ۽ ڪپڙا ڏانهن. اڄ اسان سموريون پراڻن سٿيون پر ٿوري سوادا سلاد کي هر ذائق لاء امراض سان پيش ڪن ٿا.
شبيب، ڪڻڪ ۽ ٽامي سان گڏ سڀ کان وڌيڪ سادي سلاد
هي ترقيء ٺاهڻ لاء، توهان هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ کان وڌيڪ خرچ نه ڪندا، جيڪا مڪمل طور تي ممڪن آهي ته هن جي نازڪ ذائقي سان ڪامل هجي.
مادي
- ڪڙڇ - 300 g؛
- کنڊ ڪڻڪ - 250 g؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو هيڪ - 3 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- پڪننگ گوبج - 200 g؛
- ميزيوز.
تياري
چيني گوبي کي پتلي سوراخن ۾ ڪٽيو، ڪڪڙ ۽ هڏيون، ڪعب ۽ پنيس جي هڪ ڏاڪڻ تي. تمام ڪپڙا اجزاء سلاد ڪشمي ۾ وجھي رهيا آهن، اسين مٽيء مان ڪڻڪ ۽ مٽي شامل ڪيو ۽ ميروزي سان ڀريندا آهيون. جيڪڏهن گهربل هجي، مرچ ۽ مرچ ڪري سگهو ٿا.
قيصري سان سادي سلادي لاء هڪ سادي طريقو
هن مشهور سلاد ۾، اهم ڪردار ادا ڪيو ويندو آهي، ضرور، ذرا ذرا، پر انبراڻ کان پوء سڀ کان وڌيڪ چٽ آهي. يقينا، توهان وٺي سگهون ٿا ۽ عام مييوسيز، پر ٿورڙي ڪوشش ڪرڻ بهتر آهي ۽ ساس "سيزر" کي ٻيهر ڀڄڻ لاء بهترين طريقا تيار ڪري. مون کي يقين ڪر، توهان وقت ۽ پئسا خرچ ڪرڻ تي افسوس نه ٿيندو. ھن پڙھڻ ۾، چٽ جو ٿورو سادو آھي. بنياد تي تيار ڪيل تياريون ميزين تي.
مادي
- شبهپ - 200 g؛
- ميزياڻي - 6 پيچرا. چمٽا
- سلاد برفبرگ يا ٻيو ڪجهه 6 شيٽ
- چيري ٽريڪز 7 سي پي.
- اڇو ماني - 4 سلائيس؛
- پرسيس پنيس - 100 گ؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ليم ½ پي سي.
- Worcestersky ساس - 1 tbsp. چمڪيو
- Anchovy 2 Pcs.
- زيتون جو تيل، مرچ، سويا ساس.
تياري
داري جو ڍڪڻ ۽ خشڪ ٿيڻ گهرجي.
فرش صاف ٿي چڪا آهن ۽ زيتون جو تيل ۾ ٺهيل آهن، ڪڪڙ لوسن ۽ سويا ساس جو هڪ ڪلو.
ماني ماني اسان کي مٽي ڇڏيندا آهيون ۽ ڪڇ ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. ان ۾ ڀريل تيل زيتون جو ٻيلو ڪڍو ۽ نچوض ڪڍو، سچي لفظي 30 سيڪنڊن تائين ۽ ڪٿانين کي ڪڍي ڇڏيو. اهو هڪ ئي وقت تي تيل کي تقسيم ڪرڻ لاء انهن کي چڱي ريت گڏ ڪرڻ تمام ضروري آهي. جيستائين کڪيندڙ پودزوولوٽڪياٽيا نه آهن.
ميونينز ۾ 4 چمچ شامل ڪريو. زيتون جو تيل جو چمڙو، ڪدو لوڻ جا ٻه لچو. جوس جو رس ٿڪڻ، واٽرڪٽر ساس (سويا سان مٽائي سگهجي ٿو)، ڀريل اينچيوس فلپل (ميٽي جي چوٿين مڇيء سان گڏ)، مرچ ڪري سگھي ٿو. هي تمام چڱي نموني سان گڏ هوندو آهي، تڪليف گھٽ گھٽ فاسٽ ڪڙمي وانگر هجڻ گهرجي.
ڪشميري کاش، جيڪڏهن توهان وٽ خام خشڪ آهي، انهن کي 3-4 منٽن جي ضرورت هوندي جيستائين گلابي بڻجي وڃن ۽ انهن جي شفافيت کي وڃائي. جيڪڏهن تهذيب اڳڪيل آهن، پوء انهن لاء ڊگهي نه کائيندا آهن، ٻي صورت ۾ اهي تمام سخت، صرف چند منٽن.
ننڍن جا پنن وڏن پنن تي پوڻ، ٽوڙيندڙ جي اڌ ۽ گرٽيڊ پيسمسن، چٽ ۽ موسم سان گڏوگڏ شامل آهن. اسان مٿين ڪنگر، چيري ٽماڪن، اڌ ۾ وڍي، باقي سريارڪي ۽ پرسڻن تان پکڙيل هئا. رستي تي، پرسمسن کي به ڪنهن به محنت واري پنيس سان تبديل ڪري سگهجي ٿو. ٻيو راز: ڪلمي ٿڌي نه هئڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهي ربر بنجي ويندا آهن.
آوکودو ۽ امنگ سان سادي سلاد
مادي
- ڪڙڇ - 300 g؛
- سيز چمڙن جي
- صوف سائيز - 1 ٽڪرو؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- سخت پنيس - 150 گ؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ليم ½ پي سي.
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- مرچ، سويا چٽ، لوڻ.
تياري
سيسي خشڪ سڪي ڀريل ٽنگ ۾ ۽ پاسي ڀريو وڃي ٿڌي ٿڌي. ايبل ڪٽ کي ننڍي ذوق ۾ ڪٽيو. ڪڪڙين سان اسان کي چمڙي کي هٽائي ڇڏيو، ان کي اڌ ۾ اڇو ڪريو ۽ چمچ سان ٻج ڪڍو. اسان ننڍن حصن ۾ ٿلهي سيٽيرٽر جي موٽن ۾ ڪٽي ڇڏيو. ايسوکودا ڪينچ، پٿرن کي هٽائي ڇڏيو ۽ جلد کان نجات حاصل ڪريو. اسان ان کي وڏي پيٽ ۾ ڪٽي ڇڏيو، ٽڪر جو اٽڪل 2 سينٽي هجڻ گهرجي. پني تي ٽي سوراخ ڏاٽر تي. چٽ جو رس، اڌ ليمن ۾ زيتون جو تيل، ڪارا مرچ ۽ لوڻ سان ملايو ويندو آهي. توهان ٿورڙي بالامڪ انگورن ۽ سويا ساٽ شامل ڪري سگهو ٿا. سڀئي اجزاء چٽيون سان ملندڙ آهن ۽ ٿلهي ٻني وارا ٻج سان ڳاڙهو ٿين ٿا.