ڪڪڙ جو ننڍڙو ٽڪرا مٽيء ۾ پئجي ويو ۽ چٽ سان پورو ڪيو ويو آهي. هڪ روايتي طور تي آمريڪي نونڪ کان وٺي روس جي وڏي پيماني تان ترقي ڪئي. نگڏين ڪڪڙ مان هڪ بهترين سير يا ٻير جي لاء آهن، انهي سان گڏ گارنش جي گوشت کي پورو ڪرڻ آهي، جيڪي ٻارن کي خوشي سان جذب ڪن ٿا. ڪڪڙ جي نگارن کي ڪئين ڪئين ڪجي، اسان هن مواد ۾ ٻڌائي سگهون ٿا.
نگڏ ڪڪڙ مان
هن ڪڪڙ تي هڪ ڪڪڙ ڀري ۽ پکا ٺاهي ورتو آهي، توهان ان کي منجمد ڪري، ۽ پوء، ضروري هجي ته، ڳاڙهي ڀريل يا ڪيڪ ۾ فوري. تنهنڪري سيمي ختم ٿيل مصنوعات مان هڪ لذيذ وارو نمونو ملندو، انهي جي تيار ٿيڻ جيڪا ڪجهه منٽ هوندي.
مادي
- ڪڪڙ ڀريڪ - 480 g؛
- خشڪ لہسن - 1 طارق. چمڪيو
- خشڪ مرچ ۽ اٽيگن - هر هڪ چادرون؛
- ۽ هڪڙو جوش.
- مکڻ - 35 g؛
- ماني ۽ ماني لاء ماني کاڌو.
- هيڪ. 1 سي.
تياري
چڪڙ واري ڪڪڙ کي دٻايو چوپايو، بلڪه وڏا. گوشت جو ذرو ڌاڙهو جي ٿانو ۾ وجهي ۽ خشڪ ڪڻڪ، مرچ، آبي گانو گوشت کي هٽائي ڇڏيو وڃي، پر هڪ گهربل منڊل گوشت ۾ نه هئڻ گهرجي، اهو ئي بناوت آهي. ڪڪڙ ڀريل مکڻ شامل ڪريو ۽ ان مان ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍيون شيون. هر هڪ اٽو ۾ رول ڪريو، ڪڪڙ جي هڻڻ ۾ ڊپ ڪريو ۽ ماني کڻي وڃي ٿڌو.
ڳاڙهو ڀريل ۽ ڳاڙهو اهو تيل ڳاڙهو ڪريو. سهڻي سان ڪمپني جي پسنديده ساسن سان خدمت ڪريو.
ڪڪڙ جو تندور ۾ ڳاڙهو
اها حقيقت اها آهي ته ڪلاس جي ڳوڙها طريقي سان ڳاڙهو ٿي وئي آهي. خسيس ڪرسي ۽ گوشت جو جوش هن کان ڪاوڙ نه ٿئي، پر ختم ڪيل شين ۾ ڪلوريون تمام گهٽ آهي.
مادي
- ڪڪڙ ڀريڪ - 440 g؛
- اٽو - 35 g؛
- خشڪ اطالوي جڙي خشڪ، تيئن - 1 چچون هر؛
- ماني ڀنگ - 75 g؛
- هڏن جا وارث - 4 پي سي.
تياري
ڪڪڙ ۽ شڪل جي شڪلن ۾ ڪڪڙ ڪٽ ڪريو. ڪڪڙ جي موسم جي هر نعرن سان سمنڊ جي لوڻ سان ۽ اٽو ۾ رول. الڳ الڳ هجون هڻندا ۽ ڦوٽو کي ڦٽو ڪري ان کي فوري سان اوندڻ بعد فورا. بيڪنگ شيٽ تي رکڻ کان اڳ، ڪڪڙ کي روئڻ واري ماني ۾ وڌو. 12-15 منٽ لاء 215 درجا تندور تائين گھر ۾ ڪڪڙ جي غازي تيار ڪريو.
ڪڪڙ جي ڳوڙها پني سان
ڪڪڙ ناستن لاء هڪ پسنديده ڀريندڙن مان هڪ پنيس آهي، جنهن کي اسان هيم جي هڪ قطار سان لپڻ جو فيصلو ڪيو ويو آهي، ۽ پوء نوڪري ۾ اندر داخل ڪرڻ.
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 1،3 ڪلو؛
- اٽو - 55 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني ڀنگ - 90 g؛
- پاڻي - 55 ملي گرام؛
- ham - 60 g؛
- سخت پنيس - 75 گ.
تياري
ڪڪڙ ڀري جي شڪل ۾ تقريبا 24 ۽ برابر وزن ۾ ورهايل آهي. هر هڪ ٽڪر
موسم جو اٽو لوڻ ۽ تازي زميندارن سان مرچ. الڳ الڳ، پاڻي ۽ هڻڻ. پهرين ڳاڙيلن کي اٽو ۾ رول لڳايو، هڪ هيڪوٽ ۾ ڊپيو ۽ ماني کڻي وڃي ٿڌڻ سان. هاڻي موهيندڙ منجهيل ٿي سگهي ٿو، ۽ توهان 10-12 منٽن لاء اڳوڻي 180 درجا تندور ۾ پڪل موڪل ڪري سگهو ٿا. ٽوٿن کي هٽائڻ ۽ سنئون سڌو سنئون کان خدمت ڪري، پنهنجي پسنديده چاس جو حصو.