مکيه هڪ معروف زرعي فصل آهي، ان جي اناج انساني انسانن لاء سڀ کان وڌيڪ مفيد خوراڪ آهي. پڪي ڪڻڪ ڪارن مان، پتلي-ڪڻڪ اٽو ٺاهڻ، ۽ وچولي ۽ وڏن پيٽن جا پڻ خطا.
اناج کان، توهان کي گندگي پٿري کائي سگهو ٿا، توهان کي ٻڌائي ته ڪيئن جلدي، سوادج ۽ ساڄي ڪئين.
فوري طور تي سمجهيو: وچولي پيئڻ جو اناج وڏي پيهڻ جي ڪمن کان تيز رفتار سان ڀريل آهي.
ڪئين گندگي کي پاڻيء تي پٿري ڪرڻ لاء صحيح؟
مادي
- جنهن کي وڏيون ۽ وچولي پيڻ جو ڪنارو ملندو. 2 پيالو؛
- پاڻي 4-5 شيشي؛
- لوڻ - 2 پنچ؛
- مکٽر - 50 گ.
تياري
جيڪڏهن وچولي پيڻ جي اناج کي ٿل يا تيل جي هڪ گرم واري سلڙي سان اڳ-لبنيا ڪيو وڃي، انهي جي تيار ٿيڻ دوران پولر کي ڪاٺ نه هوندي.
اسان سڄي کنڊ جي صحيح مقدار ۾ اناج ۽ آبپاشي پاڻيء ۾ وجهي ڇڏينداسين. ٿوري نموني ۽ کاڌا، وقتي طور تي هڪ گرمي تي ڪاٺيل چمڙي کي ملائي. سراسري کثافت ۽ راسزوينوٽسٽي تائين پهچڻ کانپوء (چمچ مزو ڪرڻ جي ڪوشش) تيل شامل ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، پکا واري پاڻي جي درمي کي شامل ڪريو.
ڪڪڙ جي ٻنيء کي سٿري ٽاميون، ڪڪڙين واري مٽي يا ڏند ڪڻڪ، سوراخ ۽ گرايون، پنيس، پني پٽي، ٿڪيل ڪپڙا، تازا ڀاڄين يا مٽي، گوشت ۽ مڇيء جي مڇيء جي گهر ۾ چڱي خدمت ڪرڻ سٺو آهي. عام طور تي مکين جو ٻرندڙ عام طور تي نه رهيو آهي.
هاڻ توهان کي ٻڌايو ته کير تي ڪڻڪ پٿري کي ڪيئن ڪڪڻ کپي.
ڪوري کير تي ٻرڻو
مادي
- ڪيميائي وچولي ملائي، 2 پي.
- پاڻي 2 پيٽ؛
- کير - 3 شيشي؛
- مکڻ يا ڪمن جو 50-گرام؛
- لوڻ
تياري
اجناس ڪرز ۾ اسان ننڊ ۾ سوچي پوندا ۽ ٽهڪندڙ پاڻي ٺاهي. ڳاڙهو ڪرڻ ۽ شروع ڪرڻ جي ڪري جيستائين کائيندا آھيو، پوء کير ۽ مکڻ ۾ وجھو (يا ڪمي) کي گھٽ ۾ گھٽ گرمي آڻي.
هڪ مکسي تي ٻرندڙ کير تي ٻرندڙ، هڪ مٺائي جو شيريو چٽ ايندو.
مشرق ۽ ڪٽ تي کاڌ خوراڪ ۾ ٿڪيل پين ۾ مکڻ ۾ يا بچاء ۾ 15 منٽن تائين ساسسن ۽ پروويفيميم ۾ محفوظ آهن. اسان کي ڪمر شامل ڪيو ويندو (يا ڳاڙيندڙ ڪمان)، مصالحات، لوسن ۽ ڪٽرن جي سائيجن. اسان اهڙيء طرح اناج سان گڏ مشڪوڪ خدمت ڪندا آهن - اهو تمام اطمينان ۽ سوادج آهي.
ٿڌڙي ۽ آسودودي ۽ خشڪ ميون سان گڏ هڪ سوادائ ۽ مفيد مزي جي مزي جي وٽس لاء غير غير معمولي طريقا پيش ڪيا ويا آهن.
غير معمولي ميڪر ريز
مادي
- ڪانو ميڙ - 2 پيٽ؛
- پاڻي 3-4 شيشي؛
- مرين - 3 پيچرو. چمٽا
- خشڪ خوبيون. 8 پي سي.
- گهرن ۾ 8 ٽڪرا.
چاس لاء:
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- ڪشمي کير جو ذرو - 200 مليل؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- ماکيء جا ڳاڙهو ڳاڙهو - 2 پيچرا. چمٽا
- مرچ (نوٽس، زعفران، لونگ)؛
- شراب مٽييني اڇو يا مدرا - 3 ويٺل. چمڙن جي.
تياري
خشڪ ميون (pitted) ۾ رهجي ويا آهن
ڪڪڙ جي پٽي سلسلن ۾، انهي سان گڏوگڏ اييوڪوٽ جو ميوو، لوسن کي وڌايو ۽ ماسڊي هٿ آلو ڦل واري حالت ۾ آڻيندو. اسان کي شراب، شراب، ماکي هن مخلوط ۾ وجهي، گرم ڳاڙهي مرچ ۽ ٻين مصالحن سان مند ڪندا آهيون. اسين نيل پاڻيء سان ڳاڙھو ڪن ۽ وچين کي ٿڪايو، تانجو ڀريل ميون ۽ مسڪينن جو ذخيرو چکو شامل ڪريو. اسان ڪولن کي ڍڪيندا آهيون، باھ کي ڦيرايو ۽ ڪرولڊون کي توليدي سان لڱي ڪريو. اهڙيون پٿريلي ڪرڻ لاء، گرم چاکليٽ، ڪوڪو يا ميٽ جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي.