داڻا سوادج سوڊ ٺاهڻ لاء دال بهترين آهي. اها مڪمل طور تي ڌڪيل، غذائي غذائيت، مالدار ۽ تمام گهڻو اطمينان حاصل ڪرڻ. اڄ اسان توهان سان سهڪار ڪرڻ لاء خوش ٿيا آهن ته ڪجهه لال لالچ سوپ جي دلچسپ دلچسپيون شيون.
ترڪي ڳاڙهيل سوپ
مادي
- دال لال ، 1 شائٽ؛
- ڪڻڪ پيٽ 0.5 س.
- بلب - 1 پيس؛
- مکڻ چمڪيو
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- مڇين جا هڏا 300 ج.
- مصالحو.
تياري
دال وارا ٿڌو پاڻي ڀرجي ويا آهن ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين بيهڻ لاء. هن وقت، اسان بيف ورٿ ٺاهي ٿو: پاڻي هڪ ڪوف پهچايو ويندو آهي، اسين پٿر اڇلينداسين ۽ انفجنگ جين کي هٽايو. اڳيون، هڪ وڏو چاسٽ وٺو، ان ۾ مکڻ جو ٽڪرو اڇو، ٿڌا ڪڪڙ پياس ۽ ان جي بيقانونيت سان. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ شيشي جي گرم ڳاڙھو وجهي ڇڏيو. هر شيء مارو ڪريو، 3 منٽ تيار ڪريو، نموني ذائقو ڪرڻ ۽ تدريحي طور تي ڪتن کي ڇڪايو. هاڻي سڄو ورور ڪڍو ۽ 30 سو منٽن تائين وچولي گرميء جي وچ ۾ سوپ ڪڪايو. تيار ڪيل تيار ڪيل بند لنڊن جي وچ ۾ چند منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، ۽ مرچ تي هن کي وجهي ڇڏيندي ۽ مرچ سان ڀريل.
مزيدار اطالوي لال لال دال سوپ
مادي
- اطالوي سوسائيز - 200 g؛
- रातो دال - 200 g؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- مصالحو؛
- تازي اجماع گرين.
تياري
ڳاڙهو ڳاڙهو پاڻي پهچايو ويندو آهي ۽ گرم پاڻي ۾ لڳ ڀڳ هڪ ڪلاڪ لاء گڏي ويندو آهي. هن وقت، اسان بلب کي صاف ڪريون، ان کي پورو ڪري ڇڏيندين ۽ ان مکڻ تي گذري. پوء ڪشادو سسج سلائيس شامل ڪريو، گھٽ گرمي مٿان ڀري ۽ ٿڌو ٿڌا گاڏ اڇي. اسان هر شيء کي گڏ ڪيو، ان کي نرمي آڻيو ۽ پوء ان سان گڏوگڏ ڪر، موسم سان مصالحن سان موسم، ڪڪڙ لوڻ سان، گرين ۽ ٻين 40 منٽن لاء کائڻ، ڪمزور ڪوف سان.
ڪڪڙ سوپ لال لال دال سان
مادي
- ڪڪڙ جو پرن - 3 ٽڪر؛
- آلو 4 پي سي.
- واڱرندڙ پنجاهه 0.5 پي سي.
- پاڻي ڪڍندڙ - 1.7 ليٽر؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- مصالحو؛
- ڳاڙهو داڻا. چمٽا
- لاڙڪاڻو پتي 1 سي.
تياري
ڪڪڙ جي قطار سان ٺهڪندڙ پاڻيء جي مٿان ٺهيل هونديون آهن ۽ سسوسيپن ۾ پٽي وينديون آهن. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، وچين ڪعب ۾ ڪٽي ۽ گوشت ۾ شامل ڪيو وڃي. سڀني کي ٿڌو پاڻي سان ڀريو، مضبوط باهه تي برتن رکين، ڪو پاڻ ڏانهن آڻيو، ۽ پوء گهٽ ۾ گهٽ شعبي کي گهٽايو ۽ آلو جي نرمي تائين کائڻ. ڪنهن به وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، اچو ته توهان سان گڏ هڪ کلاسي سبزيج راس تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، اسان جوز ۽ گاڏين کي ڪڪڙيندا آهن، ننڍڙو ذرا ذرا ذرا ۽ سبزي واري تيل تي سونهن رنگ ڏانهن منتقل ڪن ٿا. جڏهن آلو تقريبا تيار ٿي ويا آهن، سٿري نموني ذائق ڪن، لال لال دلايو، ڇڪ ڀري، ٻيهر وريي ڪريو. انهي کان پوء، وينجن کي باهه کان ڪڍو، 10 منٽن لاء لڏپلاڻ تي زور ڀريو، ۽ لال برن جي گرم سوپ جي پهرين برتن وانگر خدمت ڪريو!
Lentil purée soup
مادي
- ڳاڙھو دال - 300 g؛
- مکڻ - 100 g؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪبو، ذائقو،
- سٽيل
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- پاڻي ڪڍيل، 1.5 ليٽر؛
- مصالحو.
تياري
هڪ ساسن ۾، مکھن جو ھڪڙو پيالو ڳاڙھو، سبزي کي وڌايو، ٽماٽو پيسٽ وجھي، رڼا تيل، مٽيء ۽ سوجھ تي روشني ڪريو. اڳيان، آسانيء سان پاڻي ۾ وجهي ۽ سوپ کي گھٽ گرمي تي پکا. گوري ٻڏڻ بعد، موسم مصيبت سان موتي ۽ ٻئي 15 منٽن تائين انتظار ڪريو. پوء جلدي گرم سوپ جي ذريعي هڪ چٽ جي ذريعي مچائي ۽ ليمن جي شيج سان ميز تي خدمت ڪري ٿو.