سمجھڻ لاء مشروم اڪيٽر مشروم کي ڪيئن تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ڪا غنيمت کاڌي جي تجربو ڪرڻ جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان وٽ صحيح طريقي سان هجي ته ڪنهن به کاڌ خوراڪ ڪڍي ويندي. هرڪو آساني سان گڏ هڪ اميرن جي سوپ پيدا ڪري، پنهنجي کاڌي ۾ مختلف نموني يا سيسرال ٺاهي سگهن ٿا.
اڪيٽر مشروم ڪيئن ٺاهي؟
چيري مان ٺهيل ڊاڪٽرن جانورن جي باغن جي استعمال سان گڏ بلڪل آسان آهن، تنهنڪري مزيدار ۽ اصلي علاج جي پيدائش سان ڪوبه مشڪلات نه هوندي. هن پيداوار سان ڪم ڪرڻ جا بنيادي قاعدن کي، هر هڪ پاڪ ماهر مهمانن ۽ گهرن کي پنهنجي بهترين صلاحيتن سان تعجب ڪندو.
- اهو ڄاڻايو ويو آهي ته اهي پوشاڪ مصنوعي طور تي ڄمائي رهيا آهن، انهن کي پکا ڏيڻ جي ضرورت ناهي، جنهن کي ويشنيو تيار جي تياري کي آسان بڻائي ٿو.
- مشھور ذائقو چڱو ظاھر ٿيندو، جيڪڏھن اڪيشر مشرقي سرن يا تلاء ۾ اضافو ٿيندين.
- جلدي انداز ۾ مرغوب نوڪريون، انهن جو گوشت به برائن جي کوٽ کي جذب ڪري ٿو ۽ ڪجھ ڪلاڪن کان پوء توهان پنهنجي پسنديده سست لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
- مشروم سوڊ ڪنهن به برٿ تي پکايا، جڏهن ته غلبو مشروم پکا نه ٿي سگهي، پر پیاز سان ڀريل ۽ پکين جي پڇاڙيء ۾ شامل ڪيو وڃي.
- پکا لڳائڻ دوران، گهڻو پاڻي ڇڏيا ويا آهن، تنهنڪري اهي کيسرروول (گرينٽ يا جولين) تيار ڪرڻ کان اڳ روئي رهيا آهن.
مٽي ٻريل ٻڪريون
تمام مزيدار مزاج پيا ٻڏل اڪيٽر گهر ۾ نوڪريون. سوراخ ٿڌي ٿيڻ کان فوري طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿي، اها 3-4 ڪلاڪ هوندي. ذائقو جو بنياد سرگر ۽ مٺي گزيري مرچ مرچ آهي، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان پنهنجي پسنديده مصالحي کي شامل ڪري سگهو ٿا، مشروم کي پڙهڻ سان ڪنهن به ارامو.
مادي
- ڳاڙهو مشغول - 700 گ؛
- لوڻ 50 - 50؛
- کنڊ - 1 ٽيچ؛
- سرڪ 9 9 - 100 ملي؛
- پاڻي 600 ميٽر؛
- مٺو مرچ - 10 مئل؛
- لالچ 4-5 چادر.
تياري
- مشغلا رڳن، پاڻي وجھي، ٽل لوڻ ۽ 20 منٽن لاء کائڻ.
- هن کنڊ، مرچ، لاورل ۾ وجهن، سرين ۾ وجهي.
- منٽ 5 منٽ، ٿورڙو ۽ مينيو.
ڪڪڙ جو مشغول سوپ
جيڪڏهن توهان پڪ ناهي ته ايجير مشروم کي ڪيئن ٺاهيو، اهو پڙهي سگهندؤ ضرور توهان جي مدد ڪندو. گهٽ ۾ گهٽ پراڊڪٽ هٿ ڪرڻ تي، توهان هڪ بيزاني خوشبوء ۽ مزيدار پهريون ڀيرو ٺاهي سگهو ٿا. چيئر جي سوپ تمام جلدي تيار ڪئي وئي آهي، ڇو ته برٿ کي پيش نه ٿي سگهيو. مشغول ڀاڄين سان گڏ ڀاڄيون پوندا آهن ۽ پکين جي پڇاڙيء ۾ شامل ڪيا ويا آهن
مادي
- ڳاڙھو نوڪريون - 600 گ؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو. 3 پي سي.
- گهرن، لوڻ، لوروشوڪا.
تياري
- اسپيسرسٽيٽي جوز، گرائيو ٿيل گاڏين کي وڏو مشروم کٽايو، تيل ۾ پکايا تيستائين.
- ٽڪندڙ پاڻي ۾، آلو ڪيڪ کي رول ڪريو، اڌ پکا تائين کائڻ ڪريو.
- مشروم جوش منتقل ڪريو، 5 منٽن کي وڌڻ، نمڪ، هڪ لوروشوڪا اڇلائي.
- گرين سان گڏ خدمت ڪريو.
روئي رڻ سان ٻيريا ٻير
هر ڪو ڀريل غسل غسل خاني کي کائي سگهي ٿو. مشغول مزو بهز جي اضافي سان وڌيڪ وڌايو ويندو. ڪڪڙ يا ھند ڪاسٽ سان چشمي بنايو وڃي ٿو، تنھنڪري اھا پوري طرح ڪنھن گارنش کي پورو ڪري. هڪ خاص ذائقو لاء، ٿورڙي پتلون پني کي شامل ڪريو، چٽ مان موٽي نڪرڻ، وات ۾ پاڻي آڻيندي ۽ بلڪل هر مهمان وانگر.
مادي
- ڳاڙهو ٻڪريون - 700 گ؛
- 2.
- کریم - 200 ملي؛
- پگھريل پنيس - 50 g؛
- ٿڪڻ لاء تيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اسپاسيريوٽ تيز، بي ترتيب طور تي ڪمايو ڪٽڻ شامل ڪريو، ايتري تائين جوش وڌو، نمک.
- ساڳيء طرح ڪمن ۾ وجهي، ٿڪايو، گرين پنيس شامل ڪيو.
- 3 منٽ لاء مشروم کي سمير.
سادري سان گڏ غسل مشروم
اهو طريقو انهن ماڻهن لاء مفيد آهي جيڪو نه ڄاڻڻ مزيدار اوسيٽر مشروم تيار ڪرڻ ۽ دلچسپ مهمان سان مهمانن کي حيران ڪرڻ. ھر ھڪڙو سلامتيء سان ھر ھڪڙو پنھنجي روشني، ناقابل ڳالھ مزو ۽ پچائڻ جي سادگي پسند ڪندو. تمام اجزاء ميسر ۽ گڏو گڏ آهن، تنهنڪري ريفريشنز اڪثر توهان جي ميز تي ظاهر ٿينديون.
مادي
- ڳاڙھو مشغول - 500 گ؛
- لیٹو پنن - 50 g؛
- فلپس - 300 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 100 گ؛
- پرسنس؛
- گابي جو پاسو - 20 g؛
- بيالامڪ ساس - 20 g؛
- ليم جو رس - 20 گ.
تياري
- ڪٽ ٻيرن ۽ فلٽ الڳ الڳ تيل ۾ کاڌا ساوڪ، ساوڻ نموني سان. نپڪن تي جڳھ ڪريو.
- ٿانو ۾، پنن جي ڳوڙها، ڪڪڙ ۽ مشروم پکڙيل آهي.
- گارنش جي ڦاٽ کڻي، سروازي سان گڏ، ليمن جوس ۽ بالامام وياناگريٽ.
- پيرزين پنيس کي بند ڪريو.
- آيسٽر مشرڊ ۽ ڪڪڙ سان جلدي جلدي سان خدمت ڪريو.
ڪچي عربي ڪوريا ۾ نوڪريون
توهان کان پوشاڪ اڪيٽر مشروم کي کائڻ کان اڳ ، ڪورين ۾ چنبڙي ، توهان کي پئسي وارو مسالا جو ٺهيل جو اندازو لڳائڻو پوندو. اهو بهتر آهي ته اهو پاڻ کي گڏ ڪرڻ لاء، پر خريداري جي خريد ڪندي ڪندا. ذائقو جو بنياد انگور، سويا چٽ ۽ چانورين انگورن جو آهي، اهي جلدي مشروم کي چشمي جي مدد ڪن ٿيون. روايتي سبزي وارو لباس - سلاد پیاز، مٺي مرچ ۽ گاڏيون.
مادي
- ڳاڙھو مشغول - 500 گ؛
- انگن اکرن کي گڏي وئي.
- سويا سوس - 50 ميل؛
- چانورن جي ڪنگر - 20 ملي؛
- نيل جي تيل - 20 ميل؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ؛
- سلاد پرين - 1 ٽڪرا؛
- گاڏين جو 50 گرام.
تياري
- اسٽوريج لاء مناسب هڪ قطار ۾، انگورن سان سويا ساس کي گڏ ڪريو، نيل واري تيل ۾ وجهي، ڪڪڙ لسن ۽ انگن کي شامل ڪيو.
- ڪٽي مشرڊ ۽ آڱر جي آڱر تي ٺهرايو.
- رات کي فرج ۾ ٻيرڻ لاء غسل خانو ڇڏيندي.
- اڳيان رکڻ کان اڳ، گاڏين، خوشين سان گڏ ملن.
گاڏين کان چپس
مشرق کي ڪيئن ٺاهيو ته ساديء جي مشين سان گڏ ساده سادي طريقن سان ٻڪريون هر ڄاڻي ٿو، مهمان کي حيران نه ڪري سگھن ٿا. هي علاج به نفيس خيالي حيران ٿي ويندي. بيسٽر ۾ غسل مشرڊ کي مناسب طور تي بائوٽ مينيو ۾ مناسب ٿيندو يا گرم شراب پيئڻ لاء هڪ نانگر وانگر هوندي. وڏو مشروم چونڊيو، اهي ڪم ڪرڻ ۾ آسان آهن.
مادي
- وڏو ڳاڙهو مشغول - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 2 ڪڇو. ايل. ؛
- نشافت l.
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. l.
- لوڻ، مرچ
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- هڻڻ، اٽو ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ کان تمام گھڻو موڙي، نمک، موسم نه ٿا ڪن.
- پوشاڪ کي ڦوڪيو، پيرن کي ڪٽي، ڳنڍيو.
- نشاستي ۾ تهه کي ڇڪايو، پوء تڪرار ۾ تيل وڌو ۽ تيل ۾ اڀرندو.
جولينين جي ڀاڄي - پڙهي
چوري ۽ چيري جو هڪ جولين تيار ڪرڻ آسان آهي. کلاسي طريقي جو گوشت گوشت ۽ مرض ڀريو وڃي ٿو. هي کاڌل ننڍن حصن ۾ ٺهيل آهي - ناريل. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، توهان هڪ وڏي روپ ۾ هڪ علاج ڪري سگهو ٿا، تنهنڪري هڪ تمام مزيدار ذلت وارو خواندگي نڪري ويندو.
مادي
- ڳاڙهو آڪري - 400 g؛
- جوش
- سمجهه ڀريل هيم.
- kefir - 100 ml؛
- اٽو 3 ڪڇو. l.
- 1 هٿيار؛
- لوڻ، مرچ
- پنيس - 200 گ؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
- اسپيسرسٽيٽي فيز، مشروم شامل ڪريو، ترڪ تائين پکوان، لوڻ.
- هن جو سڄو رک، گوشت کي پٿري ۾ اڇلائي، مڻين ۾، مٽي وجهي، ٿڪايو.
- ڪفير ڪاميٽي ۾ وڌو، اٽو وڌو، ٿڪايو.
- ڊيل ٿيل هيرن سان مٿي، پنيس سان ڇڪيو.
- 20 منٽن تائين 20 منٽ لاء.
تندور ۾ آلو کڻي آلو مشروم
ڪوشش ڪريو فيڪس مشروم کي آلو کڻي آلو فرانسيسي goren جي صورت ۾. مڇيء کي مزيدار مزاج ڪڍي ڇڏيندو، مطمئن ڪندي ۽ معزز ميز تي معزز جڳهه ڏيندو. ڪو به گرم زبردست آهي هن علاج سان گڏ. اصل خدمت، وات جو پاڻي ذائقو ۽ مزيدار مزو ضرور تمام مهمان مهربان ٿيندا.
مادي
- ڳاڙھو مشغول - 500 گ؛
- آلو - 700 گ؛
- جوش
- پرسسن - 200 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڪريم - 100 ملي.
تياري
- اسپاسيرٽي تيز، ڪدو مشروم شامل ڪيو، جيستائين ايستائين جوش نه.
- آلو مگ ۾ ڪٽ ڪريو.
- 100 جی عمدي گرٽي پنيس سان ڪڪڙ ميڪس.
- ھڪڙي قسم جي صورت ۾، ھر پرت کي سلائي ڪرڻ واريون، آڪري ۽ آلو جي تہون نڪتا.
- ڪڪڙ کيڏڻ واري پني جي جوڙي.
- مٿين سان گڏ.
- 30 منٽن تائين 30 منٽ لاء.
سلفو ٻر ۾ گھڻي ميوزيم
باورچی خانه گيٽسس استعمال ڪندي وڏي خاندان جي لاء دل جي رات جو ڊيزائين جي تياري کي آسان بڻائي ويندي آهي. هڪ گھڻائيٽ ۾، توهان کي جلدي جلدي هڪ ڊش تيار ڪري سگهو ٿا، روڊن وانگر، روايتي گوشت کي وڏي انگ سان گڏ بدران. مٺي مرچ سان گڏ مختلف قسم جا ٺهيل هوندا، اهو ذخيرو هڪ خاص ذائق ڏيندو.
مادي
- ڳاڙھو مشغول - 500 گ؛
- آلو 500 گ؛
- ٽيڙا، گاڏيون.
- مٺي مرچ - 1 سي.
- ٻڪڻ جو تيل، لوڻ.
تياري
- پر "ڪيڪ" تي، پیاز بچايو، گاجر، مرچ ۽ مشروم شامل ڪيو، جيستائين جاري نه ٿي سگھي.
- آلو آلو سلائيس، لوڻ، ميز
- پاڻي سان ڀريو، سڀني اجزاء کي ڍڪيو.
- 20 منٽ جي گھڻائي ۾ آلو سان گڏ "چنگڻ" ۽ ڪڻڪ اائيٽر مشروم کي سامان کي مٽايو.