فاسٽ مواد، لازوال ۽ خوشبو جي ڪري، بیکن گوشت، مرغري ۽ سبزيجات مان ڀاڄي تيار ڪرڻ ۾ هڪ کلاسک اضافي طور سمجهي وڃي ٿي، ۽ هڪ مضمون متفق نه ٿي ته اهو صرف اس طرح جي شاندار وڻ لاء ناپسنديده ٿيندو. رستن ۾، اسان اڳتي هلي بيڪن جي مدد سان تند ۾ تيار ٿي مختلف قسم جي مختلف برتن کي غور ڪنداسين.
تندور ۾ بيڪن سان آلو
مادي
- آلو 0.55 ڪلو؛
- لوڻ جو مزو؛
- بيڪ - 180 g؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- گرامر پنيس.
- ڪڪڙ
- پوريء طرح - 1/4 پيچرا.
تياري
آلو منهنجو آهي، ۽ اڌ ۾ ڪٽي يا چوٿون. ٽڪرين کي ساٿين ۾ وجھو ۽ ٿڌو پاڻي وجهي. ابلڻ کان پوء، لوڻ جو پاڻي ۽ آلو کائي وڃي جيستائين ايتري چڪر کي ڪپ کڻي سگهجي ٿو.
جڏهن آلو ڀريل هوندا آهن، ڪڪڙين ۾ بيڪن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ ايتري تائين جو ساٿ ڪڍي سگهندو آهي. بيڪن جون ٻڪرين تي نيپين تي رکيل آهن، ۽ چانهه مکڻ سان گڏ مکڻ ۽ مکڻ سان ملايو ويندو آهي.
گريبان بيڪنگ واري شيٽ تي، اسان ٿلهي آلو پکيڙي ڇڏيو، ٿورڙي آلو سان، ۽ اڳوڻو تندور ۾ 200 डिग्री C، 30-35 منٽ لاء بيڪ رکي. ان کان پوء اسان کي تندور مان تڙ کڻي، آلو ٿيندر لوسن، گرڳ پنيس ۽ بيسن سلائسن سان آلو هڻڻ، 180 ڪ.ف.ڪ گرميء کي گهٽتائي ۽ پنيس کي ڳڻي پائڻ تائين جاري رکڻ. بوٽن سان تيار ڪيل کاڌ خوراڪ.
بون ۾ ڪڪڙ سونھن ۾
مادي
- آلو - 700 گ؛
- 2 سي سي.
- ڪريم - 4 شاخون؛
- زيتون جو تيل 80 مل.
- ڪڪڙ پٽڻ - 4 ٽڪر؛
- بيڪن. 8 سڪن.
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ايپل سيف - 100 ملي ميٽر؛
- ڪڪڙ برائو - 100 مليڪ؛
- ايپل سيب انگورن جو 2 - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
آلو، پياز ۽ چمڪندڙ سوراخ جو تيل ڪڍيو ويندو آهي، نيل سان لوڻ ۽ مرچ جو مزو ايندو آهي، ۽ اسان کي ڳاڙهو ڏيڍ 180 سيڪنڊ کان ساڍا 15-20 منٽن تائين سون ۾ رکون.
ڪڪڙ جي شڪل ۾ لوڻ ۽ مرچ سان، بيڪ جي سوراخ سان لفاف ۽ ڀاڄيون ڀاڄين مٿان پکڙيل آهن. بيڪنگ ٽري جي تري ۾، ساگر ۽ سرڪشي ۾ وجھي ٿو، اسين هرڪو سونهن 35-40 منٽن تائين واپس موٽون.
آنلازي طرف، خنزير ۾ تپ ۾ بيڪڻ پڻ تيار ڪئي وئي آهي، باقي تيار ٿيڻ جي باري ۾ 45-50 منٽن تائين.
اوون ۾ بيڪن ۾ چيمپينجنسون
مادي
- شيمينگن - 500 g؛
- ڪڪڙ
- سخت پنيس - 240 گ؛
- بيڪون 500 g؛
- مکڻ چمٽا
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
اسان هڪ باڪسنگ واري شيٽ تي مشغول ۽ لوڻ جو سر وڇائي ڇڏيو. 200-25 سي تي 20-25 منٽن تي ڇڪيو. گوشت کي پڪل لوسن مان لهي ٻاهر ڪڍو ۽ ان کي لوڻ ۽ مرچ سان ڳاڙهو ڪريو. هر فنگس جي ڪيپ جي هيٺان، ٿلهو جو هڪ چڪر وجهي، ٿلهو لسن ۽ ٻرندڙ پنيس، بيڪن سان مشغول پائڻ ۽ دانٿ ٽوڪ کي درست ڪريو. اڃا وڌائيندي 180 ° سي ۾ 20-25 منٽ.
تارن ۾ ھڪڙو تپ سان گڏ ھڪڙو ٻيرڻ واري جوڻ تيار ڪريو. پهرين گونگي کي ماني پيتو 15-20 منٽ لاء تند ڪڍيو، وري لسنسن ۽ مکڻ سان چوري ڪريو، پنيس ۽ بيس جي هڪ ٿانو، رول جي هر شيء کي رول ڪريو ۽ ٽوٿپ سان ٺهڪيو. 180 منٽن تائين 20 منٽن کان پوء، نانو تيار ٿي ويندي.
تندور ۾ بونس ۾ سوسائٽي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- بيڪن. 4 سٽون.
- ساڍا واري جوش - 8 ٽڪر؛
- چٽ باربيڪو - 2/3 جو ھڪڙو.
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو کنڊ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- هڪ خشڪ خاني جو ٺهيل - 1 چچون.
تياري
تندور 180 ° С تائين گرم ٿي ويو آهي. سيزون بيڪ جي سٽرن ۾ لپي ۽ ٽوٿپڪس کي درست ڪن. ان کي ڇڪائڻ واري شيٽ تي رکو. ان کي چڪڻي سان کنڊ ڪريو، کنڊ ۽ ٻڪريون پريس مان گذري، ساسج جي ٺڪيو ٺهرايو ۽ سونهن ۾ 35-40 منٽن تائين هر شي کي گڏ ڪريو. بون اشتياق!