رخصت جي نڪ تي ۽ مان چاهيندڙ نه صرف کاٹنا چاهيندا، گرم گرم تيار ڪري، پر واقعي مهمان کي حيران ڪرڻ چاهيندو؟ گوشت کا ڪيڪ ٺاهڻ لاء ڪوشش ڪريو - هڪ ايپليزر، جيڪو سرد ٿڌو رهيو آهي ۽ ميزباني سان لڳل لڳندي آهي. ڪهڙو گوشت جيڪو کائڻ تائين پنهنجو تخليق مفت لاء حاصل ڪريو - ڪيتريون ئي قسم جو گوشت موجود آهن، ۽ گوشت ڪيڪ جو طريقو ڪيتريون ئي مختلف تبديليون. ڪڪڙ مان گوشت، سورڪ، جگر جگر کي ڇڏيندو - هر ڪنهن دلائشي، سوادج ۽ غير جانبدار ٿيندو.
گوشت ڪيڪ - پڙهي
ھن پڙھڻ ۾ بنيادي اجزاء ڪڪڙ جگر آھي، پر توھان ڪاميابي سان ان کي گوشت، ترڪي يا سورڪ سان تبديل ڪري سگھو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ جگر، 0،8 ڪلو؛
- کير - 500 ملي؛
- جوش
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 4 چلاس؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- ميووزيز، لوسن، ساڙيندڙ، مزو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
خام جگر ۽ پیاز گوشت جي ڀاڻ مان گذري ويا آهن، اسان کي هڪ بلنڊر ۾ کير، هڻڻ، اٽو ۽ ويس شامل ڪيو آهي. پوء وري سبزي جي تيل، لوڻ، مرچ ۽ ڪڻڪ جي هڪ ٿانو شامل ڪرڻ، پينڪڻ جيان.
ان کان پوء ٿڌو ٿي ويو آهي، هر جگر کيڏڻ سان ميزيسز سان ملازمت سان ملائي وئي آهي، پوء گوشت ڪيڪ ساگر سان سجدو ڪريو. توهان شايد ڪيترائي بلب ڀري سگهو ٿا ۽ ڪيڪ تي انهن کي ڦيرائي يا ڪيڪ جي مٿين کي سجدي سان ڳريل زردي سان گڏ ڪري.
گوشت ڪيڪ
اها ڪافي ڳالهه آهي ته هڪ مزيدار علاج آهي ته نه رڳو مردن کي ساراهيو ويندو. گوشت جو کاڌ خوراڪ سٺو آهن ڇاڪاڻ ته اهي ٻئي ڏينهن کائي سگهن ٿا.
مادي- ڪڪڙ مٽي - 0.3 ڪلو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 200 ml؛
- اٽو 200 ج؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز - 200 g؛
- 1 سي.
تياري
ڪڪڙ ڀريل لوڻ، مصالحو وڌو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
رستي ۾، هڪ نمونو هن شيرين جي ظاهر کي ڏيکاري ٿو، ان کي ٺهيل آلو ڪيل آلو جي "کریم" سان سجايو ويو آهي، ڪيميائي، هائيڊرو ۽ مکڻ سان ڀريل. پيريري سرنج کان "گلاب پيدا ٿيندو" ۽ مهمانن جو اندازو ڏيو ته ڇا توهان کين ڏني وئي ته ڪيتريون ئي هزارن جو ڏيو!