گوببن جو تمام گهڻو مشهور ڀاڄين مان هڪ آهي. ان جي پنن مان توهان کي صرف بورسچ يا سلاد نه کائي سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو نڪتل يا خمير هجي ته اهو مڪمل موهدو بنجي سگهي ٿو. هن آرٽيڪل ۾، ڏسو ته ڏسو ته ڪابڪ جو نئون ڪارائتو ڪيئن آهي، ۽ وزن گھٽائڻ جڏهن اهو غذا ۾ شامل ٿي سگهي ٿو.
تازو گوباج جا فائدا ۽ نقصان
سڀ کان پهريان، تازو گوباج ascorbic ايسڊ جي وڏي مواد لاء مفيد آهي . هڪ صورتن ۾، پيداوار جي 100 گرام کان وڌيڪ 50 ملي گرام ويٽامين سي کان وٺي سگھي ٿي. ان کان علاوه، سائنسدان اهو محسوس ڪيو آهي ته ذخيرو ٿيل، ان جو مواد ٿورڙو گھٽجي ٿو. جڏهن خمير، ascorbic ايسڊ جو مواد عام طور وڌائي ٿو، ويتامين پي. اڳ ئي بيان ڪيل ويتامينن جي اضافي ۾، تازو گوبج وٽيامين بي، ڪ، يو، جي ڪري مفيد آهي، جنهنڪري الاس ۽ سوفائٽيشنز سان "جهنم" جي نالي سان مشهور آهي. انهن جي غذائي مواد جو مکيه پوسٽوسيم، ڪيٿيميم ۽ فاسفورس آهن.
جڏهن ته، ڪنهن ٻئي پراڊڪٽ وانگر، انهي جي بغير بغير ڪنهن تضاد نه آهي. گوبج ماڻهن کي تيز پيچيدگي، گھمن جي اسپاسز، پيپٽڪ السر جي تڪليف کان محروم ماڻهن کان خارج ڪيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو درد واري مگوس کي جلدي ڪري ٿو، تنهنڪري درد وڌائي ٿو.
تازو گوباج جو ڪلوريڪ مواد
جيڪڏهن اسان سفيد گوبگي جي توانائي جي باري بابت ڳالهايو ٿا، اها پيداوار جي 100 گرام رڳو 27 ڪ.ال آهي. ان ۾ پروٽين 1.8 گ آهي، چربی 0.1 گ آهي، ڪاربوهائيڊريٽ 4.7 گ آهي.
گوبگي تي ٻڌل غذا
گوبگي تي غذا جي مدت 10 ڏينهن آھي، ۽ ان کي 2 مهينن ۾ ھڪ ڀيري وڌيڪ بار بار ڪري سگھجي ٿو. کاڌي جي منصوبي هيٺ ڏنل آهي:
- نيرن : چانهه (گرين)، قافيا يا اڃا تائين پاڻي.
- لنچ : گاڏين ۽ سبزي جي تيل جي اضافي سان گڏ گوباج سلاد (اهو زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ بهتر آهي). 200 جوشيل سرف يا ڪڪڙ جو. لين مڇي سان مٽائي سگھجي ٿو.
- ڌاڳو : گوبا هڻڻ سان گڏ هڻڻ واري سلاد، هڪ ميوو (توهان ڪيانا استعمال نٿا ڪري سگهو)
- 2 ڪلاڪ اڳ بستري ۾ . هڪ شيشي جو موٽو پيئندو آهي.