بانوففي، جنهن جي پڙهيپ 1972 ۾ بيٺو هو، هڪ ڪيڪ ٺاهڻ ۾ ڪافي سادو آهي، جيڪو تندور استعمال ٿيڻ کان سواء صرف هڪ ڪلاڪ ۾ ٿي سگهي ٿو. اهو قابل ذڪر آهي ته اهو هڪ ناقابل اعتماد حد کان نرم مزاج آهي ۽ هر گهر کي خوشي لائي ٿو. اڄ، بينفوفي پائي يا ڪوفيفي ڪيڪ جي تيار ٿيڻ لاء ترڪيبون جو هڪ چرچو سيٽ هوندو آهي، اسان تمام آسان ۽ تيز رفتار تي روڪي سگهون ٿا.
بينيڪي ڪيڪ
اهو توهان جي ڪوڪي ڪتاب ۾ فوري طور تي لکيل هڪ ڪامياب طريقي سان ٿي سگهي ٿو، ڇو ته توهان ان کي واپس گهرايو ويندو آهي، نه رڳو رڳو موڪلن تي.
مادي
- بيسڪ ننڍو ڪوڪيز
- مکڻ - 150 g؛
- کریم 30٪ - 400 ملي؛
- ڪيانا - 4 ٽڪر؛
- ڌڪڌا کير جو کير سان ڀڃي - 1 jar؛
- ڪافي جو پورو - 1 چچون؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
ابتدائي طور تي، ممنوع ڪيڪ، يا بلڪه ان جو بنياد ننڍڙي پڪي آو مان ٺاهيو ويو. جلدي اهڙي قسم جو بنياد هڪ آسان تيارين سان ڪاميٽي سان گڏ بسکٹ ۽ مکڻ سان گڏ هئي. اهو ڪاميٽي اهو آهي جيڪو اسان جي رويي ۾ موجود آهي.
- banofey جي بنياد تي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي پهريون ڀيرو ڪوڪيز کي ننڍن ڪرم جي حالت ۾ رکڻ گهرجي. توهان پنهنجي هٿن سان ڪري سگهو ٿا، پر وقت بچائڻ لاء توهان بلوئر استعمال ڪري سگهو ٿا.
- ڪوڪيز کان پوء ڪشادو ڪيو ويندو آهي، اهو پاڻي جي غسل ۾ پگھريل مکڻ سان ڀريل هجي.
- نتيجو اهو ٺهڪندڙ گڏوگڏ هڪ عظيم جلوس تائين پهچايو وڃي ٿو، جنهن کان پوء ڪنهن کي گول يا چوڪو شڪل ۾ رکڻ گهرجي. ڪوڪيز کي ڇڪايو وڃي ته جيئن مڪمل طور تي اندر جي پٿر جي ڪنڊن کي مڪمل طور تي نه وجهي.
- هاڻي توهان کي ذرا ذرا ذرا ذرا رکڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، 15 منٽن لاء سڪل ۽ ٿڌو جاء ۾ هٽايو، جنهن کان پوء توهان کي مڪمل ڪرڻ جي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪري سگهو ٿا.
- بانفي ڪاڪ جي ڀرپاسي کيريل کير ۽ ڪنن تي مشتمل آهي. توهان کي سانسازي واري کير سان شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي: جئين کي کولڻ جي ضرورت آهي ۽ ڪيڪ جي سڄي سطح تي پڻ وڇائي.
- ڪشميلي کير جو اچڻ کانپوء، کين رکڻ گهرجي، جيڪو اڳيئي صاف ڪيو وڃي ۽ ڊگهي پتلي سلس ۾ ڪٽي وڃي. ڪڻڪ واري کير جو پرت تي رکيو ويو، کين ۾ هڪ ٻئي سان مضبوط رکڻ گهرجي.
- ايندڙ ۽ سڀ کان اهم قدم باڪسفيکي ڪيڪ جي مٿين سطح کي ٺاهي وڃي ٿي: ڪومم ڪجهه منٽن لاء ميڪر سان ڀڪڻ گهرجي، پوء ان کي پائوڊرڊ کنڊ ۽ ڪافي قافيو وڌو ۽ جيستائين ڪوٺيون چوٽي ۾ وجهي ڇڏيندا رهندا.
- نتيجي ۾ ڪرمي ڪاميٽي کيا جي پرت تي رکڻ گهرجي، ان کي سطح ۽ فرج ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء ڪيڪ هٽائي ڇڏي.
توهان ٿڌي گوبي سان آئس کریم يا ٻيرڻ سان خدمت ڪري سگهو ٿا، پر ڪنهن به اضافي شيز کان سواء، منٽن جي معاملي ۾ اهو مايوس ٿي سگھي ٿو.
مختصر پيٽ مان ٺاهي بانيفي جو هڪ ٽڪرو ٺاهيو ويو آهي
مادي
- اٽو 250p؛
- مکڻ - 125 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 25 g؛
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ڏيئي؛
- ڪيانا - 4 ٽڪر؛
- کریم - 400 مليڪ:
- ڪافي جو پورو - 1 چچون؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
اهو طريقو صرف هڪ پائي جي بنياد تي هڪڙي کان ئي مختلف آهي، جنهن جو مختصر قلعو آه طرف وڌايو ويو آهي. هاڻي اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ته اها ڪيئن تيار ٿي.
- ڪرڻ جو پهريون ڪم جيڪو آٽو کي وڌائڻ آهي، ان کي کنڊ شامل ڪيو، ٿڌو مکڻ، ٽڪر ۾ ڪٽي، ۽ هر شي کي پوري طرح سان گڏ، پوء هاريء کي وڌايو وڃي. اول، توهان کي ريت ريت ٻرڻ گهرجي، جنهن کي بال ۾ اڇيو وڃي ۽ فرج ۾ 30 منٽن لاء هٽايو وڃي.
- جڏهن ٿڌو ٺاهي ٿي، اهو بيڪنگ ڊش ۾ وجهي سگهجي ٿو، ان کي پنهنجي سطح تي احتياط سان رڌل ڪري سگهجي ٿو.
- هن کان پوء، توهان پارچري ڪاغذ سان آو کي ڍڪڻ جي ضرورت آهي ۽ ان سان گڏ يا خاص ڪيڪنگ بالن سان گڏ ڪپڙا.
- ھن کي نموني سونھن ڏانھن موڪليو وڃي، 180 درجي تائين گرمي، ۽ 15 منٽ لاء آھ تي ھلو، پوء ڪاغذن سان ڪاغذ ھٽائڻ ۽ ٻئي 40 منٽن کي ڇڏي ڏيو. باقي سڀئي عمل جيڪي مڪمل طور تي پڙهيل طريقن سان بيان ڪيل آهن.
ڇا توهان وڌيڪ انگريزي ڊريسٽس چاهيو ٿا؟ ان کان پوء هر طرف وسيلي صليبي پائي جي طريقي جي ڪوشش ڪريو. بون اشتياق!