وڏن وڏن جي پوک ڪندي ... موسم گرما، گرمي جي پنڌ، برش کان سوراخ ... ڪو به نه ٺهڪندڙ ڪونهي، خاص طور تي، ان کان سواء ڪنهن کي به آسان ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي، گهڻائي جي زندگي جي سڀني برن واري حالتن ۾، ۽ ضروري شين کي هميشه پئجي ويندي. ڪولوبوڪ "، جيئن ته ان کي گڏوگڏ اڇلائي وڃي.
ڪفير سان گڏ ڪنگڻ ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- kefir - 2/3 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڏاڪڻ - 300 g؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان اٽو کي ٿانو ۾ وڌو، هڪڙو ٺاهو. اسان کي هڏيون ۾ اڇو، ڪافير شامل ڪريو. اسان پهريون ڀيرو چمچ سان گوڏن ڀريو ۽ پوء هٿن سان، نرم آھ. اسان کيس 15-15 منٽن تي تيلوا هيٺان ڏيو. ٿوريء کان پوء ٿلهي پرت ۾ پٽي ٿي وڃي ۽ مناسب سائيز جو هڪ پيالو حلقن کي ڪٽي ڇڏيو. اهڙي قسم جي امتحان کان، توهان مختلف قسمن جي پنڌ سان ڀاڄي تيار ڪري سگهو ٿا: ويريني ڪوبي ، آلو، ڪرري، پر هن جي درميان لاء هر دائري جي وچ ۾ اسين سوريه وجهي ۽ ٿورو کنڊ وجهي. اسان ويارڪي ٻولي کي ڍڪيل انداز سان ڍڪيو ٿا، اسين انهن کي ڌوتي پاڻي ڀريندا آهيون. vareniki کي چٽو ڪرڻ کان هيٺان ۽ ڀتين کي روڪڻ لاء، مسلسل لڳاتار لڳن ٿا. ان کان پوء آئي، هڪ وڌيڪ منٽ انتظار ڪريو. سڀ، اسان کي هن جي موسم گرما جي شيرين کي پڪڙي ۽ لطف اندوز ڪيو.
۽ جيڪڏهن توهان سياري ۾ مٺي ٻير مٿان غمگين ٿيو ته پوء اهڙي قسم جا ويڪرو منجمد سوراخ سان تيار ٿي سگهن ٿيون. اسان هر شيء سان گڏ ڪنداسين، رڳو ٻير نشانن ۾ ورهايو وڃي، جيئن ته اهو راز جو رس جذب ٿئي ٿو. يا اسان سيرابين کي تباهه ڪري، رس کي وڌائي سگھون ٿا (ان جي شربت مان توهان کي پئجي سگھي ٿو)، ۽ فقط ان کان پوء اسين گونگي ٺاهي سگهون ٿا.
Lazy vareniki سيرابين سان
مادي
- ڏاڪڻ - 6 شيون؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- کير - شين جو 2/3؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
منهنجي ڏاڪڻ، ڪڙيون هٽايو ۽ چوٿين ۾ ڪٽي ڪريو. اسان کي کنڊ جي ننڊ ۾ سوچي ڇڏيندا آهن ۽ اهي 15 منٽن تائين انتظار ڪندا هجون، جڏهن اهي ٻيريون جوس رسائي ڇڏيندا آهن ته سڄي رات شام جو ڪم ڪري ويهندا آهن ۽ فرش ۾ رات لاء ڪم آڻيندا آهن، پوء ناشتو لاء مٺاڻ جي تيار ٿيڻ رڳو منٽن لاء هوندي.
اسان کي اٽو آڻيندا، لوڻ سان گڏ ماني ۽ پائڻ وارو لوڻ سان گڏ، ٿڪڻ واري ٿڌي مکڻ سان ڀريو ويندو آهي ۽ ان کي ڪڪڙيندا آهن ان کي ڪڪڙيندا آهن. ختم ٿيل آو جي ٺهڪندڙ ٿلهي ڳاڙهڙي وانگر هجڻ گهرجي.
اچو ته سيرابين جو جوس ساوسن وٽ نڪري وڃي ۽ باهه کي موڪليائين، جتان جلد ئي ٿئي ٿو، اسان ان کي اٽي مان اڇلائي ڇڏيو، ان کي ڍڪايو ۽ ان کي ڍڪڻ لاء 15-20 منٽن تائين.
خدمت سان لذيذ نازڪ سست ويارينڪي سان سوراخ رکندڙ يا ڪاروائي سان. توهان ميز تي وڃو، يا توهان بستري تي وڃو.
Vareniki پني ۽ سوراخ سان
مادي
- کاڌي پنيس - 100 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- مکڻ - 10 g؛
- وينلن - 1 پنچ؛
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- ڏاڪڻ - 100 g؛
- پائيدار کنڊ - سجاڻ لاء.
تياري
کنڊ ۽ هڻڻ سان ڳاڙھو، ونلن ۽ سوڍي شامل ڪريو، ڳاڙھو ڳاڙھو وڌو ۽ اڀرندو اٿو. اسان تيار ڪيل تيار ٿيل آو ساءج مان سکو، چاقو کي ورهائي برابر حصن ۾ ورهايو. اسان هر هڪ پيڪ مان هڪ پينڪڪي ٺاهيندا آهيون، جنهن جي وچ ۾ اسين هڪ سوراخ وجهي. کنڊ ۽ زلپيليم ويريڪ سان لڳل يا صرف کولولوڪ رول.
اسان سست سري لنڪا کي پنيس ۽ سوراخ ۾ ٻٽي بوائلر سان گڏ ڪنداسين. انهي ڪري اهي اهي گڏجي نه لٺيندا آهن، انگپنگ هڪ ٻئي سان رابطو نه ڪرڻ گهرجي، ۽ اسٽيمر جي ڀڻڻ جي مکڻ سان اڳ-لبنيا ٿي وڃن. لفظي طور تي تقريبا 10 منٽن ۾ اسان کي هر ڪنهن کي ٽيبل تائين سڏيندا آهن.
اسٽيمر جي غير موجودگي ۾، توهان اڳئين پوڙھ وارا طريقا استعمال ڪري سگھو ٿا.
اختياري هڪ
برتن جو اڌ حصو، پاڻيء سان لڳل، جلدي کان مٿي اسان کي هڪ تيزيء سان تيل ڪڍڻ وارو تختو لڳايو (اهو ضروري آهي ته اهو پاڻي سان رابطو ۾ نه اچي) ۽ ان ۾ گوپانگ پکيڙيو وڃي. 5-7 منٽ لاء هڪ ڍڪ سان گڏ ڪريو ۽ کڪ ڪريو.
ٻه ڪلاڪ
ڪنهن به پنڌ جي بدران، اسان مٿين کي گوج جي ٻه ڪنٽين سان ڳنڍيندا آهن، ان تي ويڙهاڪ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ٿانو کڻي ان کي ڍڪايو.