اسان جي جسم جي سٺي هموار ٿيل ڪم لاء، اهو ضروري آهي ته بغير ڪنهن کي ناڪام ٿيڻ واري پهرين گرم برتن جي ضرورت آهي. ۽ اهو عام سوپ بورنگ نه آهن، توهان کي ڪجهه جستجو آڻڻ جي ضرورت آهي. هن مضمون کان توهان سکڻ وارا گوشت گوشت ۽ پادريء سان سوپ ڪئين ڪجي.
گوشت ڪڪ ۽ ورمي سان ڪڪڙ سوپ
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- جو ٻٽو حصو.
- ويڪرو ننڍڙو - 2 چمچ. چمٽا
- کير - 100 ملي؛
- bay leaves - 2 pcs.
- گرجاء.
- لوڻ؛
- ڪارو ڪارا مرچ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
گاڏيون ننڍيون ننڍيون سٽون ٿين ٿيون. اڌ هڪ بلب ننڍڙو آهي. گرم تيل ۾ ٿوري ساوڪ وڌو. کير سان ٿانو کير سان. 3 ليٽر پاڻيء جو ٽڪر، پياز ۽ گاڏيون وجهي، آلو ڪعبي، لوڻ، بيلي پاٽ اڇلائي ۽ تقريبا 15 منٽن لاء کائي. باقي جوز، گوشت ۽ ماني ھڪ گوشت جي چکی مان گذري ويا آھن. 1 خام هاڻوڪي، لوڻ، مرچ ۽ ان کي آسان ڪرڻ. منڊي جي ٿڌن مان ڪڻڪ، اسين بالن کي ٺاهيندا آهيون ۽ ان کي تتل سوپ ۾ اڇليندا آهيون. اسان انهن کي هڪ ڪلاڪ جي چوٿين تائين کائيندا آهيون. هاڻي هڪ ننڍڙي ويڪري ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ اٽڪل 7 منٽن لاء کائڻ، ڇڪي ساگر ڪڍي ڇڏيو، ٻئي سوپ لاء سوپ اٿي. ۽ پوء اسين ان کي ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيو.
گوشت پائو ۽ گوشت سان گڏ پني سوپ
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- سورج 300 g؛
- 2 سي سي.
- ورسي 120 g؛
- پني ڀريل - 250 گ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان سوپ لاء ڀاڄين جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريون ٿا: صاف پٽين جا ننڍا ٽڪر ٽڪر ڪريو. گريجو پيٽ وچولي تائين