گوشت سان اڇو گوشت گوشت لاء

بليشاس ۾ مکيه شيون هڪ لذيذ جو گوشت ڀريندو آهي، پر اهو ڪجهه به نه هوندو، هن کي گندگي ۽ ريٽ آھ جي پرت سان ڀريو نه ڪريو. جنهنڪري کيفير يا بيزدوزوزويو بنيادن تي تيار ڪيافير يا کير جو استعمال ڪيو وڃي ٿو، ان کان سواء ان جي گڏوگڏ ۾ هگاس هجي يا ان کان سواء گوڏن ڀر. هيٺ ڏنل، گوشت جي پيچيدارن لاء امتحان جي ڪيترن ئي مختلف قسمن جو تجزيو ڪنداسين، انهن مان هر هڪ پنهنجي بناوت، مزو ۽ وقار آهي.

گوشت ڀريل گوشت جي تلاوت

اچو ته سڀ کان وڌيڪ بنيادي طريقي سان شروع ڪريون، جنهن لاء آڇ فاسد بنياد تي تيار ڪيو وڃي، ۽ ساخت ۾ سوڈا جي موجودگي جي سبب پيدا ٿئي. ٿڪڻ کانپوء ان جو ٿڌ حيران، لچڪدار ۽ نازڪ حيران ٿيندو آهي.

مادي

تياري

کير واري اجزاء (کير ۽ دڪ) گڏجي گڏيو، مکھن اتي شامل ڪريو. آڱريون لوڻ ۽ کنڊ جي چوٽ سان ڌوڪيندا آهن، ۽ پوء، بغير ڦوڪائڻ کان سواء، کير جي شين جي ٺهيل ٺاهڻ شروع ڪيو. گڏوگڏ آٽو ۽ سوڍي گڏ ڪريو، ۽ پوء سست ٿيڻ کان پوء ان کي ڊيال وجهي ڇڏيو. مخلوط آو ٻوٽي کي تيار ڪرڻ جي لاء آرام سان آرام ڪرڻ لاء انهي کي ٻيهر انهي سان گڏ ڪم ڪرڻ آسان بڻائي ڇڏيو. گوشت سان گڏ ٿورو ئي تيار آهي.

گوشت سان گوشت سان گوشت جي ماني لاء خمير آھ

ڪچي جي ڳوڙها پاس، ڳائڻي ڀريل پيڪي ٺاهڻ لاء مناسب ۽ بيلياسا لاء، ٿوريء بنياد تي گوڏن ڀريو ويندو آهي. اٽو جي سلسلي ۾ ٿورن جي مقدار ننڍڙو آهي، پر انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ڪافي آهي.

مادي

تياري

گرمي پد جي گرمي پد جي گرمي گرمي حرارت کي گرمي ڪرڻ کان پوء، ان کي چمڪڻ جي چيچ کي ٿوري ۽ جلدي خمير ۾ وجهي. انهي حقيقت جي ڪري ته خميره تيز رفتار آهي، ان جو فعل گهڻو وقت وٺندو آهي. ٽڪريء جي ٽڪريء جي وچ ۾ هڪ کوٽ ٺاهيندا آهن ۽ ان ۾ تيل حل سان گڏ تيل سان گڏ وجهي. هڪ ٿانو کڻي آو کي گڏ ڪرڻ شروع ڪريو ۽ پوء توهان جي هٿن سان. ٿڪڻ کان پوء 5 منٽن کان پوء، شئي ۾ ٻه ڀيرا دليل پيش ڪرڻ کان اڳ. ٿڪجي ويو ۽ آرام سان آھ، ڀاڱن ۾ ورهايو، ان مان ھڪڙو بليشافي بڻجي ٿو ۽ ان کي ٻيو ڀيرو ڏيو، ڇڪائڻ کان پھريان 15 منٽ اڳ.

خاڪو تي گوشت بالوشا لاء کاڌا

ٿورڙو وڌيڪ گندگي ۽ زيادتي کيفير آو آهي، جيڪو کيس تمام مداح حاصل ڪرڻ کان روڪي نٿو سگهي. اهو طريقو تمام تيز آهي ۽ اجزاء جي فهرست ۾ خمير ڪونهي.

مادي

تياري

گڏوگڏ سوڌو سان گڏ گڏيو ۽ لوڻ جو سٺو چشمو شامل ڪريو. ان کي هڏيون پئجي ويندو آهي ۽ انهن کي سانفير سان ٺهرايو ويندو آهي. ڪڻڪ جي اٽي ۽ شڪل ۾ اٽو ۾ ٺوڪيو، پوء اٽي ڀڪيو ۽ ان جي برابر حصن ۾ ورهايو. آهستي گرم ۾ ڪوڙ ڪري، هڪ نم ڪپڙي سان ڍڪيل، بيلي جي ٺهيل جي شروعات کان تقريبا 10 منٽ اڳ.

گوشت سان گوشت سان گوشت جو ڳوڙها آندائين

ھڪڙو معدني ٿورڙو ھھڙو، کير جي پيدائش تي پکايا ويندا آھن. هڏن جي اضافي جي مهرباني، هي آهستي آسانيء سان رسس کان پوء مينهن جو گوشت پائڻ کان پوء رکي ٿو ۽ ٻاهرئين پاسي کان ٻاهر آهي.

مادي

تياري

گوشت سان گڏ گوشت اڇو ڪرڻ کان اڳ ۾ اٽو ٺاهيو، ۽ اٽو ٿورن سان گڏ گڏ ڪريو. ڳاڙهو ڳاڙهو، ۽ کير کي گرمي پد جي گرمي جي مٿان گرمي کي حرارت آڻيندي ۽ ان کي ڪڻڪ جي کرسٽلز کي ڦيرايو. سڪل مرکب جي وچ ۾، سٺو ٺاهيو، کير، هڻڻ ۽ مکڻ ۾ وجهي. ان کي گهربل آندل ڪن ۽ اڌ ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو. ٿوري دير کانپوء، بيليا جي قيام تائين وڌو. ختم ٿيل برسيشي کي ختم ڪرڻ کان شروعات 15 منٽ کان اڳ ۾ پيش ڪرڻ لاء.