سلادي سمهڊ سان هميشه هميشه تہوار ميز تي پسنديده ٿا. سلاب واريون سان گڏ سادا جي پرستار شايد هيٺين طريقن جي تعريف ڪنداسين.
ڪابينا لاڙڪاڻو سان "اسٽار"
مادي
- ڪيب ڪٽايون - 1 پيڪس (200 گ)؛
- تازي کڪڪار 1 سي.
- نموني سامون فلٽ - 150 g؛
- آلو - 250 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- امپ - 120 g؛
- ميزيوز.
تياري
آتشيون ۾ يونيفارم تيار ڪيا ويا آهن، جنهن کان پوء اسين ٿوري، صاف ۽ رستن تي ننڍڙو گررٽر تي. ڪڪڙين کي هڪ گرٽر تي ڌڪيو ويو آهي، وڌيڪ اضافو مچايو ويندو آهي. ڳاڙھو سخت محنت ڪري، اسين انسان کي هٽايو ۽ ميٽيون جي چمچ سان پيس ڪريو، باقي باقي پروٽينن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. ٿلهي نموني سامون فلٽ پتلي تختن سان ڪٽي ٿي. نموني پاڻيء ۾ ڪڻڪ جوش، ۽ ڪاباب واريون ڪڻڪ ۾ ڪٽي ويندا آهن.
هڪ دفعو سڀ اجزاء تيار ٿيڻ لاء، سلاد جي ٺهيل ٺاهڻ لاء. هڪ لوڻ تي موهيندڙ اسين هڪ آلو جي روپ ۾ آلو پکيڙي ڇڏيندا آهيون، اسان آلو جي مٿان جواٽ کانسواء هڪ ميز جي هڪ پکي ڀريل هئاسين، پوء اسين ڪڪڙ کي ڇڏي، بعد ۾ ڪيباب لاچيون، ميزين، هڏيون گدائي، ۽ يوڪز، ميزيويس سان زمين تي. آخري پرت تي پابندي ڪيل ڇڪ ڍڪيل آهي ۽ سڀني پلين کي سامون سان گڏ ڍڪيل آهي.
ڪچي سان گڏ سامونڊي واء سلاد
مادي
- ڇڪڻ واري گوبي - 1/2 مٿي؛
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- شبهپ - 200 g؛
- اچار ميڪسن 200 گرام؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- چري ٽريڪ - 1 هٿدار؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- نيبو رس - 1 چسپون؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پکننگ گوبج جي سائي حصي جو جتني ممڪن طور تي ممڪن آهي. تازي ڪڪڙين جي پٽي ۾ ڪٽي، ٽامي چڪر کي ڪٽي ٿي. آڱريون سخت ڀريل ۽ اسان پروٽين ٻين ماڻهن کان جدا ڪندا آهن، جن کي اسين زيتون جي تيل سان گڏ ڪن، ۽ گيريرل ڪٽي سان. پراڻن اجزاء ۾ تيار ڪيل اجزا مليا آهن ۽ گئس اسٽيشن ڏانهن واپس ايندا. مکھن سان گڏ مکھن کي ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ سان پورو ڪيو ويندو آھي. اسان کي ترکارڻ جي ڪپڙا وجهي ۽ ملائي.
ڪڪر سمنڊ جي ڪناري سان ڪڪر واري لڪن ۽ ڪاک سان گڏ
مادي
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- سمنڊ ۾ ڊگهو - 300 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪارو - 100 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- سائو پياز.
تياري
ڪيب ڪٽرن ۾ ڪٽرن جي ڪٽي ڪٽي. ڳاڙهو ڳاڙهو زور ڀريل ۽ ڪٿيو ويو. تيار ٿيل ڪنارن سان سمنڊ ڪٿا ۽ ڪينس ڪڻڪ سان ملائي. موسم سان ميئريسز سان ترقيء ۽ چشمي جي جوش سان گڏ اڇلڻ کان اڳ.