جڏهن ٻاهر ٻاهر ٿڌي، جسم جي توانائي جي ضرورت هوندي آهي، هن وقت ڪڏهن ڪڏهن به ضروري آهي ته دل سان ۽ گندم ڪپڙا تيار ڪن، جهڙوڪ مڻ سان گڏ، جوا، گوشت يا سور جو گوشت. يقينا، اهو ذهن ۾ پيدا ٿيڻ گهرجي ته ميوڪڪ کان گهڻو پري پکا ويندي آهي ۽ گوشت به گهڻي آهي، تنهنڪري نوجوان نوجوان کي پسند ڪرڻ بهتر آهي.
ڌاڙهو آلو ريب سان
مادي
- ريب (سور، سور، واهه يا ليب) - 0-1-1kg؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- گاڏيون. 1-2 سيڪنڊ.
- آلو 8 سي. سراسري سائيز
- ڪڪڙ
- انڊو، 1 سي سي.
- گردن (ٻچن)
- لوڻ؛
- مرچ ڪارو ڌرتيء ۽ ٻين سڪل مصالحو.
تياري
ننڍي ٽڪرن ۾ جيڪي ربن کي کائڻ لاء آسان آهن، ۽ هڪ گندي ڀريل ڦري ۾ ڪڪڙڻ واري سون ڪڻڪ واريون ساوڪ آهي. توهان سبزي جي تيل يا جانور جي چربی استعمال ڪري سگهو ٿا (اهو ننڍڙو نه هجڻ گهرجي). اسان کڏندڙ پياز ۽ گاڏيون ٺاهيون. جڏهن جوش کي چمڪڻ شروع ٿئي ٿي، لڏپلاڻ کان پاڻي ۽ اسٽو وڌو جيستائين گوشت تيار ٿئي، جيڪڏهن پاڻيء کي ضرورت پئجي وڃي ۽ ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
جڏهن گوشت تقريبا تيار ٿي وڃي ته، آلو وجهي وجهي، پکايا، پکا جيستائين ٿورو پاڻي ۽ پنڌ وجھو. عمل جي اختتام کان 5 کان پهريان تائين، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو (اختياري). موسم سان ڪٽيل بوب ۽ لوسن سان.
توهان ذبح ٿيل ربن سان ڳاڙهو آلو کائي سگهو ٿا. انهي حالت ۾، پکا ڏيڻ جو وقت خاص طور تي گهٽجي ويندو ۽ ڌوڪندڙ گوشت جي گوشت جو هڪ خاص نمونو ملندو. اهو آساني سان ۽ سادو تيار ڪيو ويندو آهي، اهو هڪ انسان جي دوستي لاء گهربل هوندو .
ڌاڙهو آلو نوشي ربن سان
مادي
- سموئن مرغ واري ربن بابت 600 گرام؛
- جوڙو 1-2 1-2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 6-8 ٽڪر؛
- گهڻا مختلف آهن.
- لوسن ۽ خشڪ مصالحو.
توهان کي به هڪ قلولن يا ٿڌيل ڀريل ساٽ ۽ پاڻي جي ضرورت به هوندي.
تياري
اسان ننڍن ٽڪر ۾ مٽيء جا آلو پٽي وجهي، پاڻيء کي اضافي نشارست کي هٽائڻ لاء. ڀريل ٿيل گاڏيون ۽ گاڏيون اسان کي چانڊ جي هڪ ڪنڊ تي چڙهي ويندا هئا.
ننڍڙي ٽڪر ۾ تيار ڪيل تماڪ ٿيل چچ کي دٻايو ۽ هڪ واولپنڊي ۾ هڪ بورجنگ سان ٺاهي. ٿڌي پيئڻ سان پاڻي ڀريو ته اهو پاڻي صرف ريز تي پکڙيل آهي. 10 منٽن لاء وچولي گرمي تي کاڌا.
اچو ته آڱر ۾ ٻڏل اڇو ۽ جڏهن پاڻيء جو ڊاهي وڃي، ڪولن کي وڌايو. ان کي پڙهڻ لاء آڻينداسين. موسم خشڪ مصالحن سان ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ لوسن سان. اسان ميز تي ڪم ڪنديون ۽ ڪٽيل جڙي وارا اسپيڊر. اهڙي قسم جي ڍڪڻ لاء، اها تازي ٿڌو هئڻ ۽ سبزيز رزنوولوزي جي گندگي جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي. تازو چمڪندڙ ماني نه ڏيو، بهتر نموني يا گهر جي رائي ماني کير.