خوشگوار مزاج جي اضافي ۾، فلاؤرٽر هڪ شاندار نمونو آهي، جنهن جي مڇي جنهن کي سڀ کان وڌيڪ ابتدائي طريقي سان ڍڪيل آهي، ٽيبل جي مڪمل سجاڳي بنجي سگهي ٿي. پر تندرست ۾ هڪ فاؤنڊيشن مڪمل طور تي کائڻ تي، رزق وڌيڪ پڙهيا.
تندون ۾ لونڊو کڻي
مادي
- لپن 2 ٽڪر؛
- محسن جو هڪ گڊو؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- صاف ٿيل فضا. 2 گاڏيون؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- مکڻ - 30 گ.
تياري
جڏهن ته تندور 190 درجا مدو مقرر ڪيا ويا، حلقن ۾ ليمن مان هڪ کي کٽيو ۽ اجمود جي پاڙ سان گڏ، پنهنجي پنن مان اڌ ۽ لوسن جي پيٽ ۾ ڪتب آندو ويو. خوشبو وارو ليمر مرکب مڇيء کي ڀرڻ جي طور تي ڪم ڪندو آهي، جيڪو صاف ڦيري گابي ۾ رکيل هوندو. ان مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ زيتون سان گڏ ملايو. اسان کي پابندي واري شيٽ تي تيل تي تيل وجهي ڇڏيو، ان کي نموني سان سمنڊ جي لوڻ سان ۽ تازي زمينداري مرچ. اسان کي 12-15 منٽن تائين تندور ۾ فانوس ڪڍيو ويو، ۽ نڪرڻ کان پوء اسان کي باقي نيبو رس رسائي.
ليٽيو جي هڪ شيٽ ۽ چارڊنيه جي هڪ گلاس سان خدمت ڪئي.
آندر ۾ پني سان پڪل ماني ڪڻڪ ۾ فلونيندڙ
مادي
- وڏو فضا. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- ڪريم پنيس - 50 g؛
- گهرن جا پياڪ ۽ ڊيل
- خشڪ خشڪ جو ٿانو ؛
- سخت پنيس - 40 g؛
- جزيري مرچ جو مرچ، سمنڊ جي لوڻ.
تياري
جيڪڏهن توهان فائونڊيشن جلد جي مخصوص بو کي اڻ وڻندڙ آهيو، ته توهان مڇي تي ڇڏي سگهو ٿا، ٻي صورت ۾ ان کي ختم ڪريو. مڇيء جي پاسن کان نڪرڻ، مٽي کي ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ سر. ڪڪڙ سان گڏ ڪڪڙ مزي سان ٺوڪي پيس ۾ پنيس، ڪٽيل جڙي (لفظي هڪ چمڪندڙ) مڇيء جي مٿاڇري تي آند ڪاسٽ سٽ ڪيو ۽ فلونر کي 220 درجا تي 15 منٽن تائين تندور ۾ وجهي ڇڏيو. فائنل ۾، مڇيء کي پنيس سان ڀري ڇڏيندي ۽ ان کي سنئون زراعت سان گڏ ڏيو.
تندور ۾ ليم ۽ لوسن سان فليسٽي جي پڙهي وٺو
مادي
- وڏي ڦوڪيندڙ؛
- زيتون جو تيل اڌ صدي.
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- ڳاڙهو شراب انگور - 30 مليڪ؛
- ليمو 1 سي.
تياري
ڪٽي ۾ لوڻ سان لوسن جو ڏند ڪڍو ۽ ان سان گڏ زيتون جو تيل، انگورن ۽ رس جو اڌ ساوڻ لاء ڦوٽائڻ لاء تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو ٿانو ۾ تيار ٿي ويندو آهي. انهن مڇيء سان گڏ ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء مين ٿينداسين. تنور کي تپ کان 200 درجا ڏي، مڇيء کي هڪ بيڪنگ واري رستي تي ڦيرائڻ ۽ 15-20 منٽن تائين پائڻ. آڱر ۾ پوندڙ فليور جي خدمت ڪريو آلو، هلڪو سلاد، شراب ۽ ليمن جو هڪ ٿانو کڻي.