ڪيڪومبر ۽ هگاس سان گڏ تڪڙو ۽ آسان تيار ڪرڻ وارا هڪ فيض خورشين ۽ هر روز لاء هڪ نانڪ بنجي سگهي ٿي، جيڪا توهان سان گڏ ڪرڻ ۾ آسان آهي. لذيذ واريون ترڪيبون جيڪي هن سلاد کي اسان هڪ مضمون ۾ گڏ ڪيون آهن.
هيم، پني، ڪڪڙ، هڻڻ ۽ جوش سان گڏ
مادي
- حام ٽڪرائي - 200 گ؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- سخت پنيس - 150 گ؛
- يوناني عمر - 1 شيون؛
- ميزيوز - 1/4؛
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- سائو پياز؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- کڪڪار 2-3 پي سي.
تياري
ڳاڙهو ڳاڙهو زور ڀريل ۽ ڪٿيو ويو. اسان هڪ ننڍڙو پني تي سخت پنيس کي ڌڪايو، ۽ ٿورڙن سان گڏ هيم ڪاس ڪيو. جيڪڏهن هٿ ۾ ڪا هام ناهي، تنهن کان بدمعاشي ڪاسبر، سسج ۽ هيڪا سان سلاد کي تيار ڪن.
ڪڪرن کي ڪڪر ٽڪر ۾ وڍڻ ۽ چشمي جو استعمال ڪندي ٻج مان نڪرندو آهي، ٿورن کي هيٺان ڇڏيندي، آخرڪار هڪ کڪوبر گلاس وانگر ٿي نڪتو.
سڀني تيار ڪيل اجزاء ملازمت، ميزيويس ۽ سرسري ، لوڻ ۽ مرچ جو لباس سان ڳاڙهو ۽ ميون سان ملندڙ آهن، سائي سائيز سان ملايو. موسم جو ترکاريا ۽ ڪڪريل پيالو مٿان پکڙيل آهي.
ڪڪڙ، مشروم، ڪڪمبر ۽ هيڪا سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ ڪڪڙ پيئي - 1 سي.
- هڪڙا - 3-4 ٽڪر؛
- شيمينگن اچار - 70 g؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- زيتون؛
- ميزيوز.
تياري
اسان سڄي پيئي پٽي ۾ کٽيو ۽ ان کي ترکي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. چمڪندڙ عمدو کٽي ويو. ڳاڙهو ڳاڙهو زور ڀريل ۽ ڪٿيو ويو. تازي کڪڪار هڪ وڏي گرام تي، وڌيڪ مايع بلڊ تي ڌمڪيون. سڀني اجزاء سان گڏ گڏ ڪريو ۽ موسم سان ميزيس سان. اسان سلاد کي زيتون جي زنجير سان سينگاريو.
مٽي، کڪمبر ۽ هيڪاندي سان گڏ سلام
مادي
- ڳاڙهو ڀريل آھي. 3 ٽڪڙا؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- ڳاڙهو 4-5 ڀلا؛
- سائو پياز؛
- ميزيويس، ڳاڙهو ڪاس - 1 چمچون.
تياري
سبزي شين کي ڇڪڻ ۾. اهي هڏن کي وڃ سڀني اجزاء کي مٺو ڪريو ۽ مانيء جي آميري ۽ ميئرز سان گڏ ڀريو. اسان کي ترکاريو سائي سائيز سان گڏ سينگاريو.
ترقيء سان ڪڻڪ، اسڪواڊ، کڪمبر ۽ هيڪنگ سان
مادي
- خشڪ ڪيميائي - 500 g؛
- خشڪ ڪيل هيڪس - 4 پي سي.
- اسڪواڊ - 1 گاڏيون؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- 1 رنگ جو رس؛
- ٽيڪس - 1 سر؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- گهر ۾ تيز ميزاء.
تياري
ان اسڪائڊ جي گاڏين کي صاف ڪيو ويو آهي، ملازمت ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. آڱر ۾ ڪٽرن کي کٽيو ويندو آهي، ايڪوکوڊس، وڏو ڪوبو، ڳاڙهو اچي ويندو آهي، ڪڪڙين رنگين رنگ سان ڪٽي ويندي آهي. تيار ڪيل اجزاء کي سلاد جي تکيا تي اڇلائي، ليمن جو رس ۽ مسڪينن واري گهريل مينيوز ٺاهي.