اسان توهان کي بلغاريا مرچ سان هڪ دلچسپ ۽ سوادج ترسو تيار ڪرڻ جو مشورو ڏئي ٿو، جيڪو به ٿڌو موسمي ڏينهن تي توهان کي ايندڙ چشمن جي ياد ڏياريندو.
بيليل مرچ سان گڏ ترڪيب لاء
مادي
- ڪشادو ڳاڙهو ڳاڙهو، 1 شيون؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- بلب - 0.5 پي سي.
- لوڻ 1
- تلاء جي پٽن؛
- ڦٽ کانسواء زيتون - 200 گ؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو.
تياري
اچو ته انگن اکرن مان ڪئين بلغاريا مرچ سان سلاد ٺاهيو. تنهن ڪري، شاڊي پيٽ ۽ ڪارو زيتون جا، آسانيء سان مائع کي صاف ڪن ٿا. پوء ان ۾ زيتون جا پيٽ ڪريو، مرچ کٽي، ڪبرن ۾ ڪٽي، ڪٽيو پياس ۽ لوڻ جو ڪٽ. اسان هڪ تمام گهڻي اجزاء ۾ تمام گهڻي اجزاء رکون ٿا، سلاما پٽن کي شامل، زيتون جو تيل سان موسم ۽ ذائقي نموني وڌو. اسان سڀني کي چڱي طرح سان گڏ گڏ ڪيو ۽ ميز تي تيار ڪيل سلاد جي خدمت ڪريو.
بلغاريا مرچ سان "Boyarskyky" جي جڳهه
مادي
- ڪڪڙ هام 300 ج.
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ميڊيڪل شيمينسون-200 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- پرنس، 5 پي سي.
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ميزايٽ ۽ گرينز.
تياري
پهرين اسان کي سڀني اجزاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، تازي کڪمبر، هام ۽ بلغاريا جي مرچ پٽي ٿلهي پٽي ۾. اسان پوزيشن سان گڏ پوزيشن سان گڏ اڇلائي سگهون ٿا ، ۽ هڏيون کيڏائين، سخت ۽ صاف. ان کان پوء پني ۽ هڻيون ٻر تي ٻڌل آهن. پرڳون اسٽپ ٽولي پاڻي سان ڍڪيل آهن ، پٿرن کي هٽائي ڇڏيندا آهن ۽ سٽن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ھاڻي اسان سڀني تيار ڪيل اجزاء سان ڳنڍيندا، ميزيون سان گڏ ڀريو، ميڪو، ڪٽيل جڙي وارا ۽ خدمت ڪري ٿو.
گلي مرچ سان گڏ گوشت سان گڏ
مادي
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- مٽي جي وچ - 400 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- مصالحو؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
اسان نموني پاڻيء ۾ گوشت وڌو، ان کي ٿڌي، گوشت کي ننڍو ڦاٽي ۾ اڇو ۽ ان کي ٿانو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو.
وقت ختم ڪرڻ کان سواء، بلغاريا مرچ کي پروسيس ڪري، ان کي ڌوئي ۽ ٿلهي تري کي ڇڪايو، سڀ کان پهريان ٻج پوکي ڪڍو. ھاڻي ان کي گوشت ڏانھن ڦيرائي، ان کي ڪپڙي سان ڀريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ڪشميلي ٽيمو، ڪٽ ٻرندڙ، گرٽي پنيس سان ڀريل ۽ ميز تي تيار ڪرڻ جي خدمت ڪريو!