لذيذ سلاد تيار ڪرڻ جي صلاح توهان جي ٽيبل کي خوبصورت ۽ رنگارنگ بڻائي، ڇو ته اهڙي قسم جي ڀاڙي نه رڳو لذيذ آهن، پر ڪافي به روشن آهن. اهو پڻ، هر گهريلو، توهان کي جلدي ۾ روشني ۽ سوادج سلاد تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇو ته مهمان بغير بغير ڪنهن کي ڊيڄاريندڙ اچڻ ۽ توهان کي تعجب سان وٺي سگهو ٿا.
اسڪائڊ سان مزيدار سلاد
مادي
- تيل ۾ دٻيل - 150 g؛
- پتي لفافو - 2 پي سي.
- چيري ٽراڪ - 10 پي سي.
- مرچ ڳاڙهي بلغاريا - 1 ٽڪرا؛
- بلب نيري - 0.5 پي سي.
- سائي ڳوڙها - 0.5 بيام؛
- مصالحو.
چاس لاء:
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- مصالحو.
تياري
هلڪو جلدي ۽ جلدي ڪرڻ لاء، اسڪواڊ مکڻ کان ننڍو ٽڪر ۾ وڍيو ۽ ڪٽي ڇڏيو. ڀاڄيون ۽ ڪاغذ جي تيل تي خشڪ ٿي ويا آهن. چري چڪر ۾ اڌ، ۽ تازو پتلون ڇڪيون پنهنجن هٿن ۾ بيٺل ٽڪرون ٽڪرينديون آهن. بلغاريا مرچ ٻج ۽ پوڻ سان گڏ سيمينگن سان ڪٿان ڪيو ويو آهي. اسان کي بلب صاف ڪريون ۽ ان جي شڪلن سان پڻ ڪٽي. هاڻي ٿوري ٿانو وٺي وٺو ۽ ان ۾ سادا لاء تيار ڪريو. ميڪس ليم جوس جو زيتون جو تيل ۽ مصالحو سان. تمام تيار ڪيل اجزاء سلاد ٿانو، مخلوط، چٽ سان ڪپڙي، مخلوط ۽ پٿريلي تختي تي رکيل آهن.
ڪڪڙ جي سيني سان هلڪو سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ جي فلٽ - 300 g؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- چيني گوبي - 100 گ؛
- ڪرمي تيل -1 ميچ چمچا.
اچار لاء:
- انگور شراب - 2 پيچرو. چمٽا
- زيتون جو تيل 100 مل.
- ڳاڙهو مٽي گهڻيون.
- نارنگي جو رس - 50 ميل؛
- مصالحو.
تياري
فلليٽ سلائسن کي ڪٽ ڪريو، مصالحن سان ڇڪڻ ۽ وڌ گرمي مٿان رکڻ، ڳاڙهو، ساوڪ کان وٺي. چيني گوبي پتلي جو هڪ تيز ڪپ چاقو ٺهرايو، ۽ تازي ڪڪڙ کي ڌڪ ۽ ٻرندڙ سلائيز. اسان نارنجي صاف ڪريو، ان کي سلسلن ۾ ڪٽي، ان تان ورق هٽائي ڇڏيو ۽ جوس ٻاھر ڪڍو ته ڪيترن ئي لبوز کان. ٻين جو گوشت ٽڪر ٽڪر ۾ رکيو ويندو آهي. مسڪين نارنگي سان گڏ اچارارين سننگي جو رس تيار ڪرڻ، شراب جي سرگر، مکڻ ۽ مصالحو. سڀني اجزاء هڪ پيانو ۾ گڏيل آهن، مخلوط ۽ اروماتي لباس سان ٺهيل آهن.
ڪڪڙ سان گڏ فاسٽ آسان ۽ سوادج سلاد
مادي
- سموري رنگ جي شاخ - 4 پي سي.
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- کڪندڙ نموني - 4 پي سي.
- ڳاڙهو تيسين - 0،5 پي سي.
- ڌڪڻ يا ميزين جي لاء.
تياري
سيني تيستائين تيار ٿي ويندو آهي، ۽ پوء ٿڌي ۽ سلائيز ۾ ڪٽي. ڪڪرن کي چوڪيون اڇو ڪريو ۽ چوري کي دٻايو. بلب صاف ڪيو ويندو آهي ۽ اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿو. سڀني اجزاء هڪ ٿانو ۾ رکيل آهن، گهٽ موٽو ڌڪي سان موسم ۽ چڱي نموني سان. اهو سڀ ڪجهه، مزيدار لائيٽ ۽ سستي سلاد تيار آهي!
مزيدار جھنگلي ترکار
مادي
- شبهپ - 350 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- ڪڻڪ انگور - 200 g؛
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- ڳاڙھو ڪماڙ 15٪ - 2 چمچ
- سلاد جا پن - 4 پي سي.
- مصالحو.
تياري
ڪشمي جوش، مينھن ۽ صاف. ان کان پوء ڳاڙھو ڪماڙ، مصالحو ۽ انهن سان گڏ شامل ڪريو. انگن واري نموني سان، شربت کي پڪ سان ملن، انهن کي ڪٽرن ۾ ڪٽي ۽ انهن جي شيڙپ سان گڏ ٺهرايو. پني اسان کي مضبوط ڪيو ۽ اسين ان کي مٺائي هڪ خوني تي ٻرندڙ آهيون. ٻٽيون پتي وارا رڌل آهن ۽ هڪ توليدي سان خشڪ آهي. هاڻي هڪ پليٽ تي پٿرن کي پکڙيل آهي، مٿين کان ڪلمي سان انناس ۽ پاڻي سان گڏ سڀ پاڻي پهچائي ٿو. ليمن جو رس سان تيار ڪيل سلاد کي ڍڪڻ ۽ گرين پنيس سان ڀريل.
فلاڻو ۽ لذيري سان روشني
مادي
- شبهپ - 200 g؛
- چري ٽريڪورس 13 پي سي.
- لیٹو پتی - 200 g؛
- ڪڪيل هڻڻ - 10 پي سي.
- پني پائين 50 ج؛
- زيتون جو تيل 50 ملين.
تياري
آڱريون ۽ ڪڻڪ الڳ الڳ ۽ صاف ڪيا ويا آهن. پني جي ٻرندڙ خندق تي پٿرن تي، ۽ ڳاڙهو هڻڻ ۽ چيمن ۾ حل ڪري ٿو. ننڍن جا پنو ٽڪر ٽڪر ۽ تيار ٿيل اجزا تي رکيا ويندا آهن. سڀني تيل کي وڌائڻ، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ ۽ پنيس سان ڇڪڻ.