اهي جيڪي ماڻهو پنهنجين قائداعظم ۽ ان جي مختلف قسمن جي قسمن سان واقف ٿي رهيا آهن، اسان ترڪي سڀ کان پهرين ترڪي سمجهڻ لاء ترڪي ۾ گھر ۾ ڪافي ڪتب آڻيندا. هڪ سادي يونٽ توهان کي گهر ۾ پئسن مان تمام سستي سستي پائڻ واري ٽيڪنالاجي جي استعمال کان وڌ ذائقو ڪڍڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هتي ترڪ جي مدد سان پيئڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن، پر اسين سڀ کان وڌيڪ رسائي ۽ عام ڳالهائينداسين.
هڪ ترڪي گهر ۾ ڪافي ڪئين ڪيئن ڪيو؟
پهرين قدم کائڻ جي تياري مرحلي تي غور ڪرڻ آهي، جنهن ۾ درست ترڪي ۽ قافيو گريڊ کي چونڊيو ويندو آهي.
ترڪ ۾ توهان بلڪل بلڪل ڪڪ کائيندا هوندا، خاص طور تي جيڪڏهن هي ترڪ تان تان ٺهيل آهي. مسو جو بلڪل چڱي طريقو آهي ۽ گرمي برقرار رکندي، پيئڻ جي يونيفارم گرمائش کي وڌائڻ. سستو مٽيء جي ترڪ پڻ سٺيون آهن پر مواد جي پورائيت توهان کي رڳو هڪ گريڊ ڪافي ڪڪڻ جي اجازت ڏئي ٿي، ٻي صورت ۾ مختلف قسمن جي ذوق کي ملائي ٿو.
مسوپر ترڪ هڪ تنگ ڳچيء سان گڏ مثالي آهي، ڇاڪاڻ ته اهي برتن ۾ ذائق ۽ ذوق جي محض جي محتاج ۾ مدد ڪن ٿا.
جيئن قافيا جي گريڊ لاء، پوء ان کي پنهنجي ذائقي ۽ اختياريء لاء چونڊيو، بنيادي شيء - گهڻو نه وٺو، ته اناج اناج خراب ناهي ۽ اسٽوريج دوران ذائق نه وڃائي.
هڪ ترڪي گهر ۾ مزيدار قافيو ڪيئن ڪئين ڪجي
ڪافي ڪائنات جي بنيادي مرحلن مان هڪ ڪافي قافيا جي مقدار جو ٺهڪندڙ آهي جيڪو ڪنٽرولر ۾ ورهايو وڃي ٿو. هڪ قاعدي طور تي، ننڍي ننڍڙي ڪائنات سان ٻني قافلي جا ٻه ٿڌا ڪافي ڪافي هونديون آهن جيڪي 150 ملي ڪلو ڪافي. سوادج قافلي لاء، اعلي معيار جي پاڻي جي ضرورت هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته ان کان وڌيڪ بلند معيار اناج کي سخت ڍڪ پاڻيء جي استعمال سان سوادج پيئڻ نه ڏيندو. فلٽر ٿيل يا بوتل وارو پاڻي استعمال ڪريو.
زمين جي ڪافي ماپ ۽ ٽائپنگ ڪرڻ کان پوء پاڻيء جو ضروري مقدار کان پوء، ترڪي وچ تي گرميء جي گرميء جي وچ تي ترڪي تيار ڪن. گرميء کان پوء، زمين جي اناج ترڪي ۾ ڍڪيل آهي. جيڪڏهن توهان کي کنڊ سان ڪافي قافيو پيئي، پوء اهو پڻ هن اسٽيج ۾ شامل ڪيو وڃي. زميني مصالحن جا مختلف قسم پڻ قابل قبول آهن، خاص طور تي تازي برداشت ڪيل قافيا سان، زميني سمن يا انگن جي هڪ چيچ گڏيل آهي. ڪافي ٿڌي پاڻي سان ڀريل ۽ ڪمزورين کي باهه ڏئي. گھٽ ۾ گھٽ وقت کان پوء، مٿاڇري تي هڪ صاف فوم فارم، جيڪي توهان تيار ڪري رهيا هجون.
ترڪ ۾ ڪافي قافلي جي دوران، ھڪڙو سنئون حڪمراني آھي: خلقت کي خلل ڏيڻ جي اجازت نه ڏيو! حقيقت اها آهي ته ڪافي قافيا جي تيار ڪيل منزلن تي هيٺيان پيئڻ جي سڀني ذائق گڏ ڪرڻ واري فوممي ڪرسٽ سان ڍڪيل آهي. جيڪڏهن هن دٻاء جي سالميت خراب ٿي چڪي آهي ته پوء پيئندڙ گڏوگڏ ذائق ۽ خوشبو جي شعر جي شيئر کي به وڃائي ڇڏيو آهي. جڏهن توهان کي نوٽيس ڪرڻ شروع ٿئي ٿي ته ڪافي طور تي قافلي تائين پهچڻ شروع ٿئي ٿي، پوء فوري طور ترڪي ترڪي کي باهه ڪڍي. ان کي پروسيس ڪري پيش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ پوئتي ڪيترا ڀيرا ٿي سگھي ٿو جيترو توھان چاھيو، پر 2-3 ڪافي ٿيندو.
تيار ڪيل قابلي کي احتياط کان اڳ پيالو مٿان رکيل آهي.
هڪ ترڪي گهر ۾ ڪافي ڪئين ڪئين ڪئين ڪجي؟
يقينا، ته ترڪي ۾ پکڙڻ لاء توهان کي صرف ڪافي قافيا کڻڻ گهرجي ۽ ترجيح سان تازو تازو پيئڻ گهرجي، تنهن ڪري توهان کان اڳ ترڪي گھر ۾ ڪافي کاڌ خوراڪ ناهي، اناج جي گهربل مقدار ۾ زمين آهي. اهو اسٽوريج لاء ڪافي ميدان محفوظ ڪرڻ جي سفارش ناهي.
ڪافي کاڌي جي پوئين ٽيڪنڪ شامل آهي جنهن ۾ گندم تي ڏاڍي گردن کان وٺي ترڪي ۽ پاڻي جي حل سان شامل ڪيو ويو آهي (يا توهان پيئڻ تي صرف گرم پاڻي پيئڻ واري ناڪيدافي قافيا). ترڪي قابليت جي پريمن کي ترڪ ۾ کنڊ ٺاهيائين ۽ اهو کيريل ذائق حاصل ڪرڻ لاء ڳاڙهو ڏيو ۽ پوء پاڻي ۾ وجهيائين.
جڏهن پاڻيء جو پاڻي وجهي، ڪافي قافيو، جيسين انتظار ڪريو ته فوم سطح تي ظاهر ٿئي ۽ پيئي گڏ ڪريو. هاڻي انتظار ڪريو جتان فوم گڻ بنجڻ شروع ٿئي ٿو ۽ ان جو رنگ ڪمي کي تبديل ڪري ٿو. ڪافي ڪمن کي عملي طور تي حجاب پهچن ٿا، ۽ پوء ان کي گرميء کان هٽايو.