ياد رهي ته ننڍپڻ جي وقت، جڏهن هڪ کنڊر گارٽن يا اسڪول ۾ انهن کي بوسيل سڏيو ويندو ته هڪ سوادج جلدي پيئي ڏني. ۽ اهو پڻ وڌيڪ مزيدار هو منهنجي ماء يا منهنجي محبوب طرفان تيار ڪيل. پر، بدقسمتي سان، وقت کان وٺي هن شاندار شيرين کي وساري ڇڏڻ لڳو. ڪيترائي ٻار جلي جي وجود بابت اڃا به نٿا ڄاڻن، ڇو ته هر ماء هن کي نه وڻندو آهي اهڙي نموني علاج سان. اسان موجوده صورتحال کي درست ڪرڻ جو مشورو ڏيو ۽ فوري طور نشست جي اضافي سان گڏ پنهنجي مزيدار بوسيل ٻير جي ڄمڻ لاء تيار ڪيو وڃي، ۽ اسين توهان کي اهو ڪيئن ڏيکارينداسين ته اهو ڪيئن ٺاهيو.
تازي تازو ٻير ۽ نشاستي کان جلي لاء
مادي
- جگر جون ٻيرون - 250 g؛
- ڳاڙهو ڪارو ڪڻڪ وارو 250 گرام.
- گندم کنڊ - 320 g؛
- آلو چراغ
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
اضافي ٽوڙي ۽ ڪڙيون کان اسان کي واهه ٻير ڇڏيا. اسان جي جلي لاء واقعي واقعي سوادج، غنيمت ۽ مفيد ٿي وڃڻ لاء، اسان ھڪڙو پيڙھڪ ۽ کچلري ٻير ٿينداسين، جو ان جي حفاظتي شیل پھتي آھي ۽ اھي جوس کي. اسان سڀني کي هڪ پين ۾ وجهي، ان کي صاف ڪرڻ، پيئڻ جي پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ پکين پبليڪيشن پليٽ تي رکايو. جڏهن ٻير جو پاڻي ٻلڻ واري پوزيشن تائين پهچي، انهن کي پنج منٽن لاء پف ڏي. ان کان پوء بيچاري بيري جو طريقو وچ تي ڀريل، ان کي ساڳيو (اڳ ۾ ڌوئي) پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٻيهر شاٽو ڏانهن موڪليو.
انهي کي پڪ ڪرڻ لاء انهي کي پڪ ڪرڻ لاء ته توهان جو ٻيرين ٻير کان سٺو ۽ سوادا هوندو هو، توهان کي صحيح طور تي نشست داخل ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، اسان ان کي گلاس جي گرم پاڻيء سان ڀريندا آهيون ۽ ان تي زور ڀريو، ان ۾ نشست کي ٽوڙيو.
ابلالي پاڻيء ۾، اسان کي کنڊ ٺاهي ڇڏينداسين، ٿڪيو ۽ سستيء سان ٿلهي آلو نشانن کي ڦهلائڻ شروع ڪيو. ابليس بوسنيل جي ٻن منٽن کان پوء، ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو.
نشاستي سان گڏ جزي ٻير کان جلي لاء پڙهي
مادي
- ٻير ڪڪيون ٻير ڀري ڀري ڀري - 300 g؛
- جڙي راسبرز جون ٻيرون 300 ج.
- ٺيڪ کنڊ - 220 g؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- نشست (آلوٽس) - 4 ميچ. چمڙن جي.
تياري
گهرن جي ڪنڀار ۽ راسبرز جون ٻيرون مٿاهون حرارت خراب ڪرڻ بهتر نه آهن، ڇاڪاڻ ته انهن کي گونجي حفاظتي شيل ڪونهي، तर यो "डिस्ट्रो" मोड मा माइक्रोवेव ओवनमा राम्रो गर्न को लागी राम्रो छ. پوء انھن کي سٿن ۾ وجھي، اڳي اڳ ڇڪيل پاڻيء کي گھيرو ڪري ڇڏيو ۽ انھن کي ٿڌو، پاڻي پيئڻ لاء. اسان هر چيز تي چٽو رکون ۽ باقاعده طور تي گڏوگڏ پڪي ٻير رکون ٿا. اسين ڪڪر کي ڀڻڻ سان گڏ ٻه تہن ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ٻيرڻ لاء تيار ڪريو. گوج جي ڪنج مان ڪڍيا ويا آهن، اسان انهن کي هڪ ٻلي سان گڏوگڏ ۽ بيڪو بلبري ۽ راسبرز مان مائع کي ڀريل حجم تائين پهچايو ٿا. هڪ اميرن، روشن رنگ جي نتيجي ۾ جلندڙ برنر تي رکيل آهي. اتلڻ جي مائع جي مقدار کان، اسان گلاس جو 2/3 وڌايو ۽ سڀني نشانن کي ٽوڙيو. جڏهن ٽڪرڻ، کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي ڪتب آڻيو، ايتري تائين جوڙيو. اڳيون، بغير صحيح طور تي ٺهيل مداخلت ڪرڻ کان روڪي، بغير بازي واري نشست کي ڦهلائڻ ۽ چوميل حاصل ڪرڻ.
ٻير مان چيز ۽ نشاستي سان ميون کاڌا
مادي
- آلو آلو چشمي 4.5. چمٽا
- تازي ٻير (چيري) - 350 g؛
- خشڪ ميون (خشڪ زرد، پرڳون) - 100 g؛
- گندم کنڊ - 200 g؛
- پاڻي. 2.8 ليٽر.
تياري
خشڪ آبي ۽ شاخن اسٽپ ٽيل پاڻيء سان گڏ ۽ انهن کي 20 منٽن تائين رکو. ان کان پوء انهن مان مائٽي کي ملن ۽ خشڪ ميون کي برتن کي تازي ڪرن سان منتقل ڪري ڇڏيو. مواد ساسسن 2،5 کي مڪمل ڪريو
هن قسم جي بوسنيل کي لڪائيندي، اسين گلاس ٻير ۽ خشڪ ميوي جي هيٺان کڙو ڪندا آهيون ۽ باقي هنڌ هڪ جلياتي ڪاميٽي سان ڀريل آهي.